Testrør møder godkendt i USA

Fredag ​​blev amerikanske myndigheder enige omhvordan man regulerer fødevarer dyrket fra dyreceller. Dette baner vejen for såkaldt "reagensglasskød" på amerikanske plader. Det og se, det vil også nå os, hvis historien bevæger sig i en spiral. Department of Agriculture og Food and Drug Administration (FDA) har aftalt at sammen regulere fødevarer fra dyrkede celler.

Selvom tekniske detaljer endnu ikke er afklaret,FDA vil føre tilsyn med celleopsamling og -differentiering - når stamceller udvikler sig til specialiserede celler - mens U.S. Department of Agriculture vil føre tilsyn med fødevareproduktion og -mærkning.

Testrørskød i en tallerken

”Dette reguleringsramme vil blive brugt som erfaringFDA, der regulerer cellekultur og levende biosystemteknologi, såvel som det amerikanske landbrugsministeriums erfaring med at regulere husdyr og fjerkræprodukter til konsum, ”hedder det i erklæringen. De tilføjer også, at agenturerne ikke ser behovet for at ændre lovgivningen om disse spørgsmål.

I USA er der allerede flere nichestarter til produktion af "laboratoriekød", men produktionsomkostningerne er meget høje, og ingen har et produkt klar til salg.

Tilhængere af "reagensglasskød" argumenterer for, at det at afskaffe dyr fra de lidelser, der er forbundet med slagtning, også vil reducere drivhusgasemissionerne - og give den voksende befolkning protein.

Det gjenstår kun at være enige med landmændenegårde om emnet, hvilke produkter der kan kaldes "kød". Det kan forventes, at teknologien til produktion af laboratoriekød sammen med godkendelsen af ​​FDA vil modtage støtte i den videre distribution (det er trods alt tilladt, hvad der ikke er forbudt).

Vil du spise kød fra et reagensglas? Fortæl i vores chat i telegram.