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科学者:2099年までに、ビールは希少な飲料になる

気候変動は人類から多くの食物を奪います。科学者はすでに、将来、地球がいくつかの植物の成長に適さなくなり、チョコレート、ワイン、さらにはタバスコソースでさえ人々がアクセスできなくなることを恐れています。 Nature Plants Monday誌に掲載された新しい研究は、2099年までに、人類は最も古い飲み物であるビールさえも失う可能性があることを示唆しています。

この研究の結果は、2099年までに予想される非常に暑い状況では、大麦の収量は世界的に3から17%に減少します。地域によっては、ビールの価格が52から300%に上昇する場合があります。将来4ドル相当の今日のビールは6ドルから24ドルの費用がかかることが判明しています。

の気候データ1981-2010および4つの気候モデル。計算によると、大麦作物への最大の被害はロシア、アイルランド、ブラジルで発生することが示されました。これらの国では、最も劇的な温暖化が観察されます。同時に、ベルギーと日本はより多くのビールを生産することができ、この飲み物は多くの人々にとって贅沢になるでしょう。

科学者によると、ほとんどの地域で大麦の収量は満足のいくレベルにとどまります。しかし、科学者は作物を台無しにする他の要因に注意を払っていませんでした。これらには、害虫や洪水などの自然災害が含まれます。

研究者は、ビールが不足しているため、誰も死なないことを思い出した。さらに、その使用量が少ないと、人口の健康にプラスの影響を与える可能性があります。

これが唯一の科学ではありませんビールの研究。たとえば、2013年、醸造者は1840年の船でビールをクローンしました。 2018年、オーストラリアの醸造者は、宇宙飛行士専用のガス量を減らしたビールを作りました。

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