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Qu'advient-il si vous mangez trop de wasabi?

Quotidien dans des dizaines d'hôpitaux à travers le mondeeffrayant, mais en même temps des cas intéressants se produisent. Par exemple, nous avons récemment parlé d’un résident de l’état américain de Rhode Island, âgé de 24 ans, dont le sang, pour une raison quelconque, est devenu bleu. Aujourd'hui, nous voulons parler d'une femme de 60 ans qui, lors d'un mariage, a trop mangé du wasabi, confondant un assaisonnement épicé japonais avec de la purée d'avocat. Cette erreur, bien sûr, a eu des conséquences - elle se sentait si faible et si mal à l'aise que le lendemain, elle était à l'hôpital.

L'assaisonnement au wasabi est aussi appelé "raifort japonais"

Les bienfaits du wasabi

Le wasabi est l'un des assaisonnements les plus importants.La cuisine japonaise et est généralement servi avec des sushis. L'assaisonnement a l'aspect du gruau vert avec un goût très vif et une odeur prononcée et possède des propriétés antibactériennes. Le wasabi est capable de protéger les personnes contre les intoxications alimentaires. Il est donc presque toujours servi avec du poisson fraîchement pêché. L'assaisonnement contient également des substances qui affaiblissent la coagulation du sang et préviennent les caillots sanguins. Apparemment, les propriétés bénéfiques du wasabi sont très nombreuses, mais dans tout ce dont vous avez besoin de connaître la mesure.

Qu'est-ce que le syndrome de Takotsubo?

L'héroïne de cette histoire médicale mesure bien sûrJe ne savais pas. Ce n’est pas la peine de la blâmer - tout le monde fait des erreurs, et vous pouvez vraiment confondre la purée d’avocat avec le wasabi. Ayant mangé une assez grande quantité d'assaisonnement, la femme sentit une pression soudaine dans sa poitrine, qui dura plusieurs heures. La femme n'a pas quitté le mariage et se sentait généralement bien, mais le lendemain, elle a dû être emmenée à l'hôpital.

Coeur humain avec syndrome de Takotsubo (à gauche) et dans un état normal (à droite)

Nous avons mentionné ci-dessus que wasabi aun effet assez fort sur le corps - par exemple, modifie la coagulation du sang. Par conséquent, il n’est pas surprenant qu’une femme ait des problèmes cardiaques en raison d’une surdose de wasabi. Les médecins lui ont diagnostiqué la soi-disant cardiomyopathie de Takotsubo, également appelée «syndrome du cœur brisé». Les symptômes de cette maladie ressemblent à une crise cardiaque et comprennent un essoufflement, une pression artérielle élevée et des douleurs à la poitrine. Cependant, si une crise cardiaque survient à cause d'un caillot sanguin, le syndrome de Takotsubo est dû à un affaiblissement du muscle cardiaque.

C'est intéressant: est-il vraiment possible de mourir d'un cœur brisé?

C’est arrivé au cœur de la femme. Ayant trop mangé de wasabi, elle a soumis son corps à un stress important, raison pour laquelle le ventricule gauche de son cœur a été temporairement affaibli. La perte d'un être cher peut avoir le même effet sur le cœur - c'est pourquoi cette maladie porte le nom inhabituel de «syndrome du cœur brisé». En médecine, il y a un cas où ce diagnostic a été posé à une femme dont le chien bien-aimé est décédé. Briser le cœur d’une personne est donc tout à fait possible.

Le wasabi est généralement servi avec des sushis.

Ce cas de syndrome de Takotsubopeut être considéré comme le premier dans l'histoire. causée par l'utilisation de wasabi. On sait qu'une femme de 60 ans se sent déjà bien, mais il lui a fallu un mois de traitement. Désormais, elle surveillera attentivement ce qu'elle mange et nous devons agir de la même manière. Vous commandez probablement des sushis souvent, alors tout le monde court le risque de consommer trop de wasabi et de «se briser le cœur».

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