Investigación

Los investigadores disipan el mito del efecto positivo del azúcar en el estado de ánimo humano

Para asegurarse de que la gente amaLos alimentos con un alto contenido de azúcar ni siquiera necesitan estadísticas: si miras a tu alrededor, hay muchos amantes de los dulces en cada persona. A lo largo de los años, diversos estudios y publicidad han asegurado a las personas que el azúcar tiene un efecto positivo en el estado de ánimo, la atención y el vigor de una persona, pero algunos trabajos de científicos han demostrado lo contrario. Científicos de Alemania y el Reino Unido llevaron a cabo uno de estos estudios: confían en que el consumo de azúcar provoque fatiga, y sus argumentos parecen muy convincentes.

Al comienzo del estudio, los científicos seleccionaronLiteratura y documentos que hablan sobre el efecto del azúcar en el cuerpo humano. En la selección, utilizaron un enfoque sistemático que tuvo en cuenta los tipos de azúcar y sus dosis. Como resultado, se incluyeron 31 estudios en la compilación, en los que 1,260 adultos informaron una reacción al azúcar. Después de estudiar estos datos, los investigadores pudieron llegar a una sola conclusión: todas las afirmaciones sobre el efecto vigorizante del azúcar carecen de fundamento.

Los investigadores creen que el mito de que el azúcarAumenta la concentración y la energía de la persona, fue impuesta a las personas por la cultura de masas. Como ejemplo, citaron un anuncio que muestra cuán brillante y emocionante se vuelve la vida de las personas que han bebido una bebida refrescante, en la que, por supuesto, la concentración de azúcar es muy alta.

La idea de que el azúcar puede mejorar el estado de ánimo.era tan común en la cultura pop que personas de todo el mundo consumían bebidas azucaradas para estar más atentos o para combatir la fatiga.

Konstantinos Mantantsis, psicóloga de la universidad. Humboldt

Hay que reconocer que incluso este estudio no esDa la respuesta final sobre el daño o beneficio del azúcar. La información recopilada por científicos concernientes a personas excepcionalmente sanas, y cómo el azúcar afecta el bienestar de las personas con algún problema de salud es una gran pregunta.

De todos modos, uso excesivo.El azúcar ciertamente no trae ningún beneficio; por el contrario, existe un riesgo de aumento de peso y el desarrollo de la diabetes. Según la psicóloga Elizabeth Mailor de la Universidad de Warwick en el Reino Unido, la humanidad debería seguir reduciendo su consumo de azúcar.

¿Te gustan los dulces? ¿Te sientes alegre después de tomar bebidas azucaradas? Escriba su respuesta en los comentarios, y no olvide unirse a nuestro chat de Telegram, donde siempre hay discusiones animadas sobre ciencia y tecnología

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