Що спільного між цукром і наркотиками?

Чи бувало у вас таке, що вам було сумно і винамагалися позбутися від зневіри, поїдаючи цукерки, торти та інші продукти з високим вмістом цукру? Напевно ви читали про властивість солодощів рятувати людину від депресії в багатьох наукових статтях. Адже в ході численних досліджень було доведено, що цукор впливає на центри задоволення людського мозку так само, як і наркотики. Однак є вчені, які відносяться до результатів цих досліджень з великим сумнівом і впевнені, що цукор не може настільки сильно впливати на людський мозок. Одним з них є професор Мікаель Вінтердаль з Орхуського університету в Данії. Він і його колеги вирішили остаточно розвіяти міф про схожих властивості солодощів і наркотиків, але результати проведеного ними дослідження здивували навіть їх.

Кадр з фільму «Чарлі і шоколадна фабрика»

Про наукової роботи і його результати булорозказано в науковому журналі Scientific Reports. За словами Мікаеля Вінтердаля у нього не було сумнівів в тому, що цукор якимось чином впливає на мозок і поведінку людини. Однак до порівняння солодощів з наркотиками він ставився з великим скептицизмом. У спробі розвіяти цей міф, він і його колеги провели експеримент на свинях. Вибір саме на цих тварин упав тому, що якби вони вибрали людей, на результати могли вплинути сторонні чинники. Наприклад, учасники експерименту могли їсти продукти, які були б заборонені в ході наукової роботи.

Результати деяких досліджень свідчать, що солодощі можуть погіршити депресію

Як цукор впливає на мозок?

Суть проведеного вченими експериментуполягала в тому, що вони протягом 12 днів давали свиням по два літри солодкої води в день. На самому початку дослідження і в самому його кінці мізки тварин були просканувати через томографічний апарат. Незважаючи на припущення вчених про слабкий вплив цукру на мізки, сильні зміни були помічені вже після першого дня «солодкої дієти». Цукор дійсно сильно вплинув на так звані центри задоволення, виділивши дофамін і опіоїди. Ці речовини, як відомо, викликають у людей почуття щастя.

Редакція Hi-News.ru заявляє про своє строго негативне ставлення до вживання і розповсюдження наркотичних речовин і нагадує, що незаконне виробництво, збут або пересилання наркотиків переслідується за законом відповідно до статті 228 Кримінального кодексу Російської Федерації.

В кінцевому підсумку вчені погодилися, що такі жзміни в мозку спостерігаються у людей з кокаїнової залежністю. Однак дослідники відзначили, що такого ж ефекту можна досягти при спілкуванні з людьми і навчання новим навичкам. Але більшість людей прагнуть отримати задоволення якомога швидше, тому і вважають за краще просто заїдати своє горе солодощами.

На прикладі свиней ми побачили, що природніздатні отримання задоволення на кшталт соціальної взаємодії відсуваються на другий план, коли у них є доступ до великої кількості підсолодженою води, - пояснив Мікаель Вінтердаль.

При цьому вчені вважають, що подібніексперименти важливо проводити за участю людей. Але це набагато складніше завдання, тому що за учасниками потрібно буде ретельно стежити. Їм буде протипоказано є певні види продуктів, при цьому від них буде вимагатися вживати певну кількість солодких продуктів в день. А до таких вимог готові далеко не всі люди.

Якщо вам цікаві новини науки і технологій, підпишіться на наш Telegram-канал. Там ви знайдете анонси свіжих новин нашого сайту!

Таким чином, загальна риса між солодощами інаркотиками доведена тільки на прикладі тварин. Імовірність того, що людський мозок не реагує на велику кількість цукру так само, як і на наркотики, як і раніше залишається.