Пальмова олія сприяє поширенню ракових клітин

Розмови про те, що у продуктах, які лежатьна полицях магазинів, що містяться шкідливі, а часом і смертельно небезпечні речовини, ходять давно. До шкідливих інгредієнтів відносяться всілякі Е-добавки, а також пальмова олія, яку зазвичай приховують у складі під терміном жири рослинного походження. Зазвичай їх звинувачують у тому, що вони викликають рак чи прискорюють його розвиток. Якщо з "Е-шками" все зрозуміло, багато з них навіть заборонені в Росії, то питання щодо пальмової олії залишається відкритим. Чи справді воно шкідливе для організму, чи на нього даремно намовляють? Адже не рідко можна почути навіть про його користь. Цим питанням зацікавилися вчені з Науково-дослідного Інституту проблем біомедицини (IRB). Озвучена вченими інформація змушує задуматися про свій раціон.

Вчені з'ясували, що пальмова олія сприяє метастазування раку.

Пальмова олія активує метастазування раку

Метастазування називається освітавторинних осередків зростання пухлин, тобто, коли рак починає поширюватися організмом активно зростає. Метастазування є основною причиною летальних наслідків від онкологічних захворювань. Цей процес можна лише призупинити, але не можна вилікувати. Науці відомо, що зростанню метастазів сприяють жирні кислоти, проте неясно який саме механізм у цьому задіяний.

Жирні кислоти є будівельними.блоки у нашому тілі. В організм вони потрапляють із їжею, яку ми вживаємо. Як показало дослідження, опубліковане в журналі Nature, одна з таких жирних кислот, що називається пальмітиновою кислотою, сприяє метастазування при раку порожнини рота та меланомі шкіри.

Оливкова олія не має такого ж ефекту, як пальмова

Але не поспішайте відмовлятися від усіх жирних кислот.Автори роботи стверджують, що олеїнова та лінолева кислоти, тобто жири омега-9 і омега-6, які містяться в оливковій олії та лляному насінні, не мають такого ефекту. Жодні з цих жирних кислот не збільшили ризик розвитку раку, і не викликали розвитку метастазів.

Пальмова олія змінює геном раку?

Подальше дослідження пальмової олії та їївплив на розвиток онкологічного захворювання показало, що пальмітинова кислота не тільки сприяє розповсюдженню метастазів по організму, але й впливає не на геном, внаслідок чого метастази продовжують активно поширюватися по організму навіть після виведення небезпечної жирної кислоти з організму.

Метастазування є основною причиною летального результату при онкологічних захворюваннях

Вчених зацікавило питання – звідки береться"Пам'ять" у захворювання? Як з'ясувалося, пальмітинова кислота спричиняє епігенетичні зміни. У статтю про феномен однояйцевих близнюків я коротко розповідав, що таке епіген. Він впливає роботу генів. В даному випадку він змінює функцію метастатичних ракових клітин, в результаті чого вони починають формувати навколо злоякісної пухлини нейронну мережу, що дозволяє спілкуватися з найближчими клітинами і легше поширюватися.

Незважаючи на виявлену особливість пальмовогоолії, вчені не стали займатися розробкою та дослідженням дієти за відсутності небезпечної жирної кислоти. Натомість вони працюють над технологіями, які, можливо, дозволять лікувати метастазування.

“Я думаю, що ще зарано визначати, якийтип дієти може знадобитися пацієнтам із метастатичним раком. Тим не менш, ґрунтуючись на наших результатах, можна було б подумати, що дієта з низьким вмістом пальмітинової кислоти може бути ефективною уповільнення метастатичного процесу, але для визначення цього потрібно набагато більше роботи. Ми не концентруємося на цьому напрямі досліджень, натомість зосереджуємося на нових потенційних терапевтичних цілях” – каже професор Сальвадор Азнар-Беніта, старший керівник групи IRB.

Співробітники IRD готуються до клінічних випробувань препарату проти метастазування.

Метастазування раку може бути виліковним?

Дослідники змогли розібратися у природі"спілкування" метастатичних клітин, що дозволило їм знайти спосіб його блокувати. На даний момент дослідники збираються провести клінічні випробування щодо зупинки метастазування на будь-яких стадіях раку. Ліки, які вони мають випробувати, є антитілами, розроблені стартапом ONA Therapeutics. Компанія вже отримала 30 млн. євро від приватних інвесторів на розробку лікування метастатичного раку.

Передплатіть наш Пульс Mail.ru, де ви знайдете ще більше цікавих матеріалів.

Як повідомляють автори роботи, якщо не виникненіяких непередбачених обставин вони зможуть приступити до клінічних випробувань через два роки. Однак, вже зараз можна сказати, що розуміння того, як дієта та рак пов'язані, є великим проривом у галузі лікування онкології. Насамкінець нагадаю, що паралельно вчені працюють і над іншими перспективними технологіями лікування раку. Зокрема позитивний результат показала імунотерапія на основі мРНК вакцин.