General

Гриби зменшують ризик розвитку раку простати

Сьогодні рак простати є самимпоширеним онкологічним захворюванням серед чоловіків. За статистикою, щорічно лікарі знаходять злоякісні пухлини в передміхуровій залозі у 400 000 чоловік. З огляду на це, немає нічого дивного в тому, що в деяких країнах це смертельне захворювання за своїм поширенням посідає друге або третє місце після раку легенів і шлунку. Незважаючи на зусилля вчених з усього світу, максимально ефективного методу усунення злоякісних пухлин на даний момент не існує, але у людей завжди є можливість запобігти їх виникненню завдяки правильному харчуванню.

Японські вчені рекомендують їсти гриби хоча б три рази в тиждень

Нещодавно японські вчені під керівництвомпрофесора Шу Чжана з'ясували, що запобігти розвитку раку простати можна регулярно вживаючи гриби. Це відкриття явно порадувало дослідників, так як в азіатських країнах грибні страви користуються великою популярністю через свою поживності і масі корисних властивостей.

До речі, в Азії також популярна свинина, тому зараз м'ясо свиней там стоїть дуже дорого

Як запобігти раку простати?

За словами дослідників, взаємозв'язок міжвживанням грибів і ризиком розвитку раку простати раніше ніким не вивчалася. Як правило, такі наукові спостереження ведуться десятки років і робота японських учених не стала винятком. Ще в далекому 1990 року вони відібрали 36 тисяч добровольців чоловічої статі у віці від 40 до 79 років і поділили їх на дві групи. Спостереження за учасниками першої групи велося з 1990 по 2014 рік, а за другий - з 1995 по 2008 рік.

Деякі учасники дослідження зізналися, що їдять гриби по три рази на тиждень

На самому початку дослідження добровольцівпопросили заповнити анкету, де потрібно вказати найуживаніші ними продукти, рівень фізичної активності та іншу інформацію про спосіб життя. Через більш десятка років вчені оцінили стан здоров'я учасників і виявили, що любителі грибних страв виявилися схильні до ризику виникнення раку простати на 17% менше, ніж всі інші.

Корисні властивості грибів

За розрахунками вчених, щоб зменшити ризик розвиткуонкологічних хвороб, чоловікам необхідно їсти гриби як мінімум три рази на тиждень. Причому обсяг однієї порції повинен бути не менше 7,6 грам. Як саме гриби запобігають ризик розвитку злоякісних пухлин, вченим поки не ясно. На даний момент вони припускають, що за чудодійний ефект варто дякувати містяться в них антиоксиданти, які зупиняють окислювальні процеси всередині організму. Варто нагадати, що саме ці процеси нерідко і є причиною неправильної роботи клітин, появи хронічних запалень і виникнення раку.

А як часто ви їсте страви з грибами? Своєю відповіддю можна поділитися в коментарях або в нашому Telegram-чаті.

При цьому вчені нагадують, що надмірневживання грибів може стати причиною інших проблем. Сподіваюся, ви ще не забули про наш матеріал про 81-річного чоловіка, який був дуже схильний до здорового харчування і кожен день випивав літр мигдального молока і їв інші корисні на його погляд продукти на кшталт арахісу і фундука. В кінцевому підсумку, надмірне бажання вести правильний спосіб життя привело чоловіка до того, що у нього мало не відмовили нирки.