У McDonald's почалося тестування рослинних бургерів McPlant

Ресторани швидкого харчування розширюють свійасортимент і прагнуть задовольнити зростаючий попит на продукти рослинного походження для залучення клієнтів піклуються про збереження природи і здоровому харчуванні. Корпорація McDonald's почав процес тестування нових бургерів McPlant на рослинній основі в ресторанах розташованих в Швеції і Данії.

Нові бургери створені спільно з провідноюамериканською компанією Beyond Meat, що спеціалізується на створенні замінників натурального м'яса. Тестування пройде в скандинавських країнах Європи, так як за інформацією McDonald's, на цих ринках особливо затребувані продукти на рослинній основі. Так в Фінляндії і Швеції ще з 2018 року компанія Unilever успішно продає веганські батончики Magnum.

Тестування бургерів McPlant пройде в Швеції до15 березня, а в Данії до 12 квітня. За результатами пробних продажів компанія прийме рішення про вихід з новою продукцією на інші ринки. Бургер McPlant готується з сиром, салатом, помідорами, солоними огірками, цибулею, майонезом, гірчицею і кетчупом.

З огляду на той факт, що приготування бургерівMcPlant здійснюється на тому ж грилі, що і м'ясні бургери, їх не можна класифікувати як повністю вегетаріанські. Тому в рекламі вказується, що McPlant орієнтований на людей обмежують вживання м'яса в їжу.
Одночасно з McDonald's вегетаріанську їжу розробляють і інші мережі швидкого харчування. Так Burger King на ринку США домігся успіху в продажу бургерів Impossible Whopper.