У Москві готується до відкриття роботизований ресторан KFC (5 фото)

Пандемія коронавируса прискорила процес впровадженнявисоких технологій в мережах громадського харчування. Компанія KFC оголошує про швидке відкриття в Москві ресторану швидкого харчування, в якому реалізований повністю роботизований безконтактний процес оформлення і отримання замовлення. Видачу замовлення буде проводити спеціально навчений робот.

Компанія планує відкриття ресторану вже 23червня, після повного зняття всіх обмежень на роботу підприємств громадського харчування. Ресторан розташований на півночі столиці біля станції метро «Бутирська». Відвідувачі зможуть оформити замовлення на сенсорної панелі digital-кіосків, де є проведення оплати трьома способами: картою банку, смартфоном з підтримкою NFC або за допомогою біометричної ідентифікації (сканування особи). Також в ресторані буде встановлений термінал для розрахунку готівкою.

При оформленні внутрішнього дизайну ресторанупередбачена можливість спостереження з головного залу роботи на кухні, де йде приготування замовлення, що рухається по конвеєрній стрічці. По завершенні процесу приготування їжі, роботизована рука поміщає замовлення на підносі або в пакеті в спеціальне відділення, в якій він буде зберігатися 10 хвилин. Відвідувач, використовуючи автоматичний сканер особи, зможе забрати готове замовлення. Аналогічна технологія працює і в апараті розливу гарячих напоїв. Також доступна можливість оформлення віддаленого замовлення з використанням мобільного додатка із зазначенням конкретного часу.

За заявою представника KFC в Росії, новийресторан є відповіддю компанії на нову реальність і забезпечує мінімізацію контактів для максимальної безпеки відвідувачів при збереженні зручності обслуговування.

Джерело: tass