Research

Риб'ячий жир виявився кориснішим, ніж ми думали

Про користь риб'ячого жиру сказано вже чимало. Ну а деякі люди, які проходили «курс примусової профілактики» в дитячому садку так і зовсім ніколи не забудуть цю чудову харчову добавку. А вона, між тим, дійсно дуже чудова. Адже нещодавно група дослідників з США з'ясувала, що риб'ячий жир куди як корисніше, ніж про нього прийнято думати. Причому регулярний його прийом може не тільки поліпшити здоров'я, але і врятувати життя.

Риб'ячий жир в капсулах несмачний, так що його можна приймати без проблем

Чому риб'ячий жир корисний

Загальновідомий факт користі риб'ячого жируполягає в його складі. В першу чергу - це вітаміни A і D, а також поліненасичені омега-3 жирні кислоти. Вони грають важливу роль у відновних процесах, оновлюючи клітини шкіри, покращуючи стан волосся і нігтів і (за деякими даними) навіть допомагають відновлювати пошкоджені клітини центральної нервової системи. Але основними перевагою риб'ячого жиру завжди вважалося зниження рівня холестерину в крові, за рахунок чого ця харчова добавка вкрай корисна тим, хто стежить за здоров'ям серця і судин. Але, як з'ясувалося, це далеко не все, на що здатний риб'ячий жир. А ви любите риб'ячий жир? Розкажіть про це в нашому чаті в телеграм.

Читайте також: Погане харчування може привести до сліпоти

Група дослідників з організації NAMS (NorthAmerican Menopause Society), але нехай вас не лякає це словосполучення, вчені цієї організації займаються не тільки проблемами вивчення жіночого здоров'я, провели мета-аналіз даних 26 000 чоловік і виявили деякі закономірності, що стосуються омега-3 і вітаміну D. Вчені взяли дані чоловіків і жінок різного віку (включаючи як показники крові, так і зростання, вага і так далі), за якими вони спостерігали більше п'яти років. Їх висновки говорять про те, що споживання омега-3 поліненасичених жирних кислот і вітаміну D пов'язаний не тільки зі значним скороченням серцевих нападів, як вважалося раніше, а й зі зниженням ризику розвитку онкологічних захворювань.

Отримана картина, звичайно, не є істиноюв останній інстанції і вказує на необхідність додаткових досліджень, щоб визначити користь харчових добавок, - каже доктор Джоанн Менсон, провідний автор дослідження. Оскільки рак являє собою дуже небезпечний стан, знайти додатковий і доступне джерело профілактики проти цього захворювання було б непогано.

Вчені з'ясували, що серед всієї групидобровольців, які брали участь в експерименті, люди, в раціоні яких дієтична риба становила в середньому близько 1,5 порцій на тиждень, мали на 20-25% нижчий ризик розвитку онкологічних захворювань в порівнянні з тими людьми, які практично не їли рибу (або не приймали еквівалентну за кількістю зміст омега-3 і вітаміну D).

Джерело риб'ячого жиру - це не тільки капсули, але і цілком собі смачна червона риба

Однак на «сухих» цифрах засновувати дослідженнябуло б передчасно. Було проведено додаткове дослідження про вплив омега-3 жирних кислот на ракові клітини. Омега-3 в людському організмі перетворюються в ендоканнабіноідние епоксиди - це молекули, які володіють протизапальними і знеболюючими властивостями. Однак коли ці речовини «зустрічають» ракові клітини, вони сповільнюють і пригнічують їх зростання, а також перешкоджають міграції клітин. А це дуже важливо при боротьбі з цим захворюванням. Звичайно, вилікувати рак прийомом омега-3 не вийде, але ось в профілактичних цілях така властивість буде вкрай корисним.

Зараз вчені націлені на проведеннядодаткових досліджень з метою визначення конкретних категорій людей і вікових груп, на які омега-3 будуть надавати найбільший позитивний ефект. Це допоможе розробити більш чіткі рекомендації з харчування та прийому харчових добавок на основі жирних кислот.