General

# Біологія | Соціальні мережі знайомлять дитину з фастфудом

Швидке харчування дуже зручно, але його прийнятовважати шкідливим. Мережі закусочних швидкого харчування переглядають свої меню і маркетингові підходи, але цього недостатньо. Діти і підлітки все одно об'їдаються в таких закладах зайво калорійною їжею. Тим часом мережі ресторанчиків швидкого харчування переносять свою рекламу в соціальні мережі, туди, де більше дітей і молоді.


Рейчел Реттнер на сторінках науково-популярного ресурсу Live Science розповіла про те, як в США є ситуація з дітьми та їх ставленням до фастфуду, як формується їх любов до швидкого харчування.

Перш за все хороші новини: перегляд телевізійної реклами швидкого харчування дітьми у віці від 6 до 11 років у 2012 році скоротився в порівнянні з 2009 роком на 10%. Такий результат дослідження, проведеного центром Yale Rudd Center for Food Policy & Obesity. Більшість закусочних фастфуду стали включати в свої меню елементи здорового харчування, фрукти і овочі. McDonald's, наприклад, включає в дитячу порцію половину яблука.

У 2012 році, як випливає зі звітудослідників, середній дитина або підліток переглядав кожен день по телевізору від трьох до п'яти роликів з рекламою фаст-фуду. Але мережі швидкого харчування перенесли свої рекламні зусилля в соціальні медіа. Тепер підростаюче покоління знайомиться з ідеєю швидкого харчування за допомогою своїх улюблених мобільних девайсів, а не телевізорів, які сьогодні кілька старомодні в очах юних користувачів електроніки.

Директор з маркетингових ініціатив Rudd CenterДженніфер Харріс на зборах Американської асоціації працівників охорони здоров'я (American Public Health Association) зазначає, що технічний прогрес відіграє двояку роль. У той час як традиційна телевізійна реклама стає менш привабливою для підростаючих ласунів, «у закусочних є безліч [інших] способів привернути увагу дітей».

Ці способи з'явилися порівняно недавно. Якщо ще кілька років тому основним джерелом інформації про новинки ринку був телевізор, то сьогодні ситуація змінилася. Соціальні мережі знайшли серед дітей та молоді настільки високу популярність, що телебаченню до неї вже далеко. Телевізор, як і раніше, дивляться, але Інтернет - на першому місці.

Дослідники рекомендують обмежити рекламу нателебаченні і в веб-просторі закусочних швидкого харчування, орієнтовану на дітей. Індустрії також варто було б ввести вікові обмеження на доступ до своїх маркетингових засобів в соціальних медіа і за допомогою мобільних пристроїв.

Бажане рідко відповідає дійсності, і ситуація з дитячим раціоном в США не стала винятком. Менше 1% всіх дитячих порцій (33 з 5 тисяч 427) відповідав стандартам харчування для дітей.

Дослідникам вдалося встановити деякі цікаві факти, що стосуються фастфуду і тієї ролі, яку він відіграє для підростаючого покоління:

У 2012 році на рекламу мереж швидкого харчування було витрачено 4,6 мільярда доларів США, що на 8% більше, ніж в 2009 році.

Орієнтовані на дітей сайти McDonald's, Burger King і Dairy Queen припинили свою роботу.

Веб-реклама за допомогою банерів на інших сайтах триває. Реклама McDonald's Happy Meals зросла на 63%. Значна частина реклами транслюється на веб-сайтах для дітей.

Після того як McDonald's став додавати яблука до дитячих порцій (поряд з половинною порцією нібито шкідливої ​​картоплі), число дітей, які отримують в цих закусочних яблука, зросла втричі.

Молоко, 100-відсоткові натуральні соки та іншінапої, які вважаються здоровими, замовляють в тих же кількостях, що й колись. Чи не змінилося і споживання солодких газованих вод (McDonald's перестав рекламувати їх в дитячих меню).

Значна частина реклами, яка раніше транслювалася на веб-сайтах, перемістилася в соціальну мережу Facebook. У 2012 році реклама фастфуду транслювалася в «Фейсбуці» 6 мільярдів разів.

Ігри та промоушн-продукти, які також називають «рекламують іграми» (adveragames), зараз пропонуються користувачам мобільних телефонів.

Втім, директор Rudd Center Марлен Шварцвважає, що фастфуд почав поступово вводити в свої меню елементи здорового харчування. Тобто в нього стали включати цільнозернові, овочі і менш насичену жирами їжу.

Чи вважаєте ви, що фастфуд однозначно шкідливий,або все залежить від того, які продукти входять до складу пропонованих закусочними меню? Чи припустима ситуація, коли фастфуд становить основу дитячого раціону? А чи не дорослі чи подають дітям приклад своєю пристрастю до фастфуду? Бути може, реклама в соціальних мережах не стільки створює у дітей потреба в швидкому харчуванні, скільки підтверджує ту реальність, яку вони бачать навколо?