En grupp arkeologer, bestående av polska ochArmeniska forskare genomförde förra året utgrävningar i staden Metsamor, som ligger i den västra delen av Armenien. Under arbetets gång snubblade de över de märkliga ruinerna av en uråldrig struktur, där vitt pulver var utspritt överallt, eller snarare grått, blandat med smuts. I synnerhet hittades den på förfallna ugnar, vilket gjorde det möjligt för forskare att identifiera fyndet som ett gammalt bageri. Och pulvret visade sig vara mjöl, vars mängd uppskattas av forskare till 3,5 ton. Studien visade att ruinernas ålder, liksom mjölet självt, är cirka 3 000 år gammal – bageriet drevs mellan 1000- och 800-talet f.Kr. under järnåldern.
Bronsålderns fästningsstad Metsamor
Metsamor är en gammal stadsfästning,ligger i Araratdalen vid källan till floden med samma namn. Det ligger 30 km väster om Jerevan, Armeniens huvudstad. Tidigare arkeologiska utgrävningar har visat att Metsamor har varit kontinuerligt bebodd sedan mitten av det fjärde årtusendet f.Kr. Under det tredje årtusendet, det vill säga under den tidiga bronsåldern, blev det ett av Araratdalens kulturcentra.
Forskare föreslår att den gamla bosättningen Metsamorvar den första armeniska huvudstaden. Men mycket lite är känt om de första invånarna i denna stad, eftersom de inte hade något skriftspråk. Det är känt att staden en gång tillhörde det bibliska kungariket Urarat, eller Urartu, efter att den erövrades av kung Argishti I.
Staden låg på ett område av 100hektar och var omgiven av tempelkomplex med sju helgedomar. Förresten, det finns ett antagande om att det var på Urartus territorium som en gång levde de legendariska Amazonerna, som nämns i antika grekiska myter. Det är mycket möjligt att de, tillsammans med andra invånare, också bebott Metsamor.
För närvarande är Metsamor skyddadarkeologiskt monument, som fick status som arkeologiskt reservat. Forskare har grävt på dess territorium sedan 1965. Det polska teamet av forskare började arbeta här 2013.
Ovanligt arkeologiskt fynd i Armenien
När forskare upptäckte mjöl på ruinerna av en forntidabyggnader i Metsamor insåg de direkt att något organiskt låg framför dem. Men utåt såg pulvret mer ut som aska. Arkeologer samlade in fyra till fem påsar av detta material för forskning. Som ett resultat av kemisk analys visade sig var det vetemjöl, som användes för att baka bröd. Detta rapporterar Science i Polen.
Men hur överlevde mjölet i tretusen år, är det en otrolig ålder? Enligt forskare rasade bageriets tak till följd av branden. Tack vare detta skyddade hon allt som finns under henne. Det är dock förvånande att mjölet inte brann under branden.
För närvarande är de gamla resterna av mjöl inte längre lämpliga för sin avsedda användning. I tusentals år pressades den ner i ett jordlager flera tiotals centimeter tjockt.
Forntida bageri i Metsamor
Det upptäckta bageriet, enligt forskare, ären av de äldsta kända byggnaderna i Metsamor. Den låg i den så kallade nedre staden, det vill säga utanför huvudnätet av befästningar. Bageriet var ganska stort och hade 18 träpelare i två rader. Pelarna höll upp ett halmtak med träbjälkar. Byggnadens storlek var 25 gånger 25 meter.
Troligen var byggnaden inte ursprungligenbageri. Den användes som en sal för ceremonier eller möten. Sedan förvandlades byggnaden av någon anledning till ett bageri, som hade flera ugnar för brödbakning. Den fungerade också som mjölförvaring. Alla fynd som gjorts här tyder på att produktionen av bröd var massiv.
För närvarande bara stenbaser av pelare och brända fragment av balkar, samt takbeklädnad och ruiner av ugnar. Forskare fortsätter sin forskning och hoppas att de ska kunna samla in mer information om bageriet, samt ta reda på vad som hände med det.
Följ länken till vår YANDEX.ZEN KANAL. Vi har förberett för dig en hel del intressant, spännande material dedikerat till vetenskap.
Slutligen noterar vi att Armenien lockar turister inte bara med sina antikviteter, utan också med anomala platser. Tidigare pratade vi om berget Aragats i Armenien, där föremål rullar uppför berget, inte nerför berget.