Зашто се рибе не смрзну у хладној води?

Из тока школског програма већ знамо дарибе су хладнокрвна створења. То значи да је њихова телесна температура једнака температури воде у којој пливају. Овде се поставља питање: како рибе које пливају у хладним водама Антарктика не умиру од хипотермије? На крају крајева, температура воде у овим регионима је прилично екстремна и ретко расте изнад 4 степена Целзијуса. С обзиром на то да је тачка ледишта морске воде -2 степена, током пливања у леденим водама и риба би требало да се претвори у лед. Као што се испоставило, крв неких врста риба садржи неку врсту антифриза - супстанце која се не смрзава на минус температурама. Како се тело рибе прилагођава екстремним условима Антарктика, откривено је у студији коју је подржао немачки произвођач аутомобила Волксваген.

Готово све рибе су хладнокрвне животиње.

Рибе са Антарктика

По правилу, тзв нототенијска риба... Према прорачунима научника, данасдан има око 156 врста. Многи од њих се конзумирају, па чак и увозе у Русију. На пример, морски смуђ (Патагонототхен рамсаии) или ледена риба (Цхампсоцепхалус гуннари) могу се наћи у продаји. Људи из времена СССР-а могу се такође сетити да се на тржишту могло наћи мермерне нототеније (Нототхениа россии) и пар других риба уловљених из хладних вода Антарктика.

Ледена риба (Цхампсоцепхалус гуннари)

Као што је горе поменуто, нототенијске рибе живеу водама чија температура практично не расте изнад 4 степена Целзијуса. Иако је у последње време време у најхладнијем региону наше планете било сасвим чудно. Почетком 2020. године објавио сам вест да је на Антарктику забележена рекордно висока температура ваздуха - 18,3 степена Целзијуса. Вероватно је утицала на стање воде и рибе које у њој живе, по свему судећи, осећале су се сјајно.

Такође погледајте: Колико се снега отопило због рекордно високих температура на Антарктику?

Невероватне способности риба

Али, вратимо се ономе што је већинарибе време проводе у хладној води, на дубини од око 1500 метара. Током проучавања рибљих организама, научници су открили да трансформацију њиховог тела у блокове леда спречавају посебни протеини, који се називају гликопротеини... Још средином 20. века научници су открили да су овисупстанце инхибирају процес замрзавања течности 200-300 боље од соли која се зими покрива на путевима градова наше земље. Ово је врста антифриза који омогућава риби да издржи изузетно ниске температуре.

Постоји око 156 врста нототенијумских риба

Протеини који спашавају животе риба чине више него самоунутар њиховог тела, али имају спољни утицај на воду. Током научног рада истраживачи су открили да у присуству гликопротеина у крви рибе молекули воде који окружују њихова тела почињу спорије да се крећу, што спречава стварање ледених кристала. То јест, риба нема ризик да се претвори у ледене блокове - то је једноставно немогуће.

Интеракција рибе и воде много је сложенији процес него што се раније мислило

Топлокрвна риба

Али далеко су од отпорности на хладне воде.све рибе. Једна од њих је јединствена топлокрвна риба, црвенопера (Ламприс гуттатус). На почетку чланка споменуо сам да су све рибе хладнокрвне и да телесна температура директно зависи од температуре воде. Дакле, црвенопера опаха је изузетак од овог правила. Амерички научници су 2015. године открили да је њихова телесна температура обично за 5 степени виша од температуре воде. И све зато што се ова риба непрестано загрева, активно померајући пераје. А њихов густи масни слој доприноси задржавању топлоте у телу.

Дужина тела пераја црвенопере може достићи два метра

На тему необичних становника светских океанаТакође вам саветујем да прочитате материјал о најстрашнијим рибама на нашој планети. Неке од њих већ добро знате - на пример, вероватно сте видели фотографије риба које падају. Гледајући је, могли бисте помислити да је ово најтужније биће на свету. Али још увек тешко знате о постојању месечевих риба, морске крпе и других створења, па почните одмах да читате!