Ce este „vinul pudră” și de ce nu este mai rău decât vinul obișnuit?

Se crede că vinul are o cantitate mareproprietăți utile și pot proteja oamenii de boli cardiovasculare și de alte boli. Deși nu se poate avea încredere în astfel de afirmații, rămâne faptul că în vinul adevărat există mult tanin care protejează vasele de sânge, aminoacizii implicați în metabolism, precum și vitaminele C și B. În magazine găsești un număr imens de vinuri. de la diferiți producători și, uneori, puteți distinge binele de rău foarte greu. Sintagma „vin pudră” ridică îndoieli deosebit de puternice în rândul oamenilor, deoarece prezintă imediat o pulbere de calitate îndoielnică, umplută cu apă și alcool. Cu toate acestea, unii oameni cred că uneori vinul praf este mult mai bun și mai gustos decât vinul natural. Cu ce este legat?

Ce este vinul, de ce se numește pudră și cum să alegi o băutură bună? Acum hai să ne dăm seama!

Cum este vinul?

Vin adevărat cu un maxim de substanțe utilefăcut din must de struguri - fermentează și se transformă într-o băutură. În funcție de soiul de struguri, compoziția și metoda de producție, băutura poate fi împărțită în mai multe soiuri.

Strugurii trebuie să arate așa

După conținutul de zahăr:

vin sec - cu o cantitate minimă de zahăr rezidual (până la 4 hl);
vin demisec, demidulce - cu zahar natural din struguri (pana la 50 hl);
vin dulce - tot cu zahar natural (mai mult de 50 hl).

După conținutul de alcool:

vin cu alcool scăzut (6-11 grade);
vin natural tare (14-16 grade);
vin fortificat (peste 20 de grade).

În funcție de prezența gazului:

un vin spumant, în care a rămas dioxid de carbon, care a apărut în timpul fermentației;
vin linistit, în care nu există dioxid de carbon.

După culoare:

vin rosu, realizat din soiuri de struguri cu coajă închisă la culoare;
Vin alb, realizat din soiuri de struguri cu coajă deschisă la culoare;
vin roz, tot de la pielea închisă la culoare, dar lipsită de vopsea în timpul ciclului de centrifugare;
vin portocaliu, realizate din soiuri cu piele deschisă, dar care au fost în contact prelungit cu coaja (are un gust și o aromă bogate).

După cum puteți vedea, vinul este foarte diferit.

Alcoolul etilic nu se adaugă vinului natural. În cazul vinului alcoolizat, aditivul nu este alcool pur, ci distilat de struguri.

ȘTIAȚI CĂ LEGUMELE ȘI FRUCLELE DEVIN MAI MAI UTILE? CINE ESTE RESPONSABIL PENTRU ASTA?

Ce este vinul pudra?

Auzind imediat sintagma „vin pudră”.pare să fie ceva de genul Yupi - doar adaugă apă și ia o băutură. Este de la sine înțeles că de la un astfel de vin nu se așteaptă nimic gustos și sănătos. Dar vinul pudra nu se face deloc așa!

Vinul praf are o reputație foarte proastă, dar nu este chiar atât de rău

Miturile despre vinul pudra au apărut pentru căpe declaraţiile vamale apare deseori inscripţia „material de vin sec”. De fapt, sub acest nume nu se află o pulbere, ci vin lichid, turnat în pungi dense de plastic. Vine din alte țări în cantități mari și la un cost redus. Cumpărătorii în fața companiilor le iau, le toarnă în sticle frumoase și le trimit la vânzare. Se crede că din punct de vedere al gust, o astfel de băutură este foarte bună.

Vinul uscat este îmbuteliat

Desigur, pentru a face vin este foarte posibilfaceți un concentrat de pulbere. Cu toate acestea, dacă îl diluați cu apă, nu va ieși nimic bun - gustul și aroma vor fi dezgustătoare. Producătorii pot adăuga coloranți, alcool, zahăr și arome la acest amestec, dar acest lucru va costa o mulțime de bani. În cele mai multe cazuri, acest lucru pur și simplu nu are sens, așa că nu ar trebui să vă fie teamă să cumpărați praf de vin diluat cu apă - un astfel de produs nu este adesea la vânzare, deoarece este neprofitabil.

Semințele de struguri pot distruge celulele vechi și o viață mai lungă. AICI DETALII

Cum să alegi un vin bun?

Cel mai bun mod de a cumpăra vin bun este să-l cumperi într-un magazin bun. Daca nu exista un magazin special de vinuri in oras, va trebui sa fii atent la cateva detalii.

Vinul bun poate fi ales doar de un profesionist, dar există câteva trucuri

În primul rând, trebuie să acordați preferință vinurilor,care sunt produse în locuri cu struguri în creștere. A doua regulă este că este mai bine să cumperi vin sec, deoarece datorită minimului de zahăr, este cel mai greu de falsificat. Dar este mai bine să stai departe de vinul fortificat și de Cahors, desigur, dacă nu ești sigur de calitatea lor. O altă regulă importantă este că, dacă pe etichetă scrie „vin special” sau „băutură de vin”, este mai bine să stai departe de toate acestea, pentru că nu este nimic util în ele. Poate că astfel de băuturi vor fi gustoase, dar acest lucru se datorează cantității uriașe de zahăr și arome. Și, în sfârșit, cel mai bun vin se vinde în sticle - fără pungi!

NU UITAȚI DE CANALUL NOSTRU DE TELEGRAM. VEZI CE AVEM CHIAR ACUM.

În concluzie, merită subliniat că toate aceste informații sunt preluate din surse deschise. Dacă ai ceva de spus, nu uitați să scrieți în comentarii!