Ambalajul nou va arăta durata de valabilitate exactă a produsului alimentar (2 fotografii)

Tehnologia înaltă pătrunde treptat pe toatesfere ale activității umane. În industria alimentară, sarcina principală este de a oferi consumatorilor produse proaspete și de înaltă calitate. La Universitatea Cornell, specialiștii dezvoltă pachete inovatoare de carton pentru lapte care pot transmite informații complete despre produse pentru fiecare client care are un smartphone.

Includerea noii tehnologii arată exactdata până la care laptele rămâne ridicat și este adecvat pentru utilizare în produsele alimentare. Etichetarea modernă cu data nu este adesea adevărată, iar consumatorul refuză un produs de calitate. Conform standardelor, pachetul precizează perioada până la care laptele are indicatori de cea mai înaltă calitate, în timp ce produsul rămâne adecvat pentru consum timp de ceva timp.

Noua dezvoltare implică aplicareaambalarea unui cod QR în care datele de pe site-ul de producție a laptelui, ruta de transport, timpul de procesare și de umplere și condițiile de depozitare sunt criptate. De asemenea, se planifică instalarea pe etichetă a indicatoarelor pentru a indica temperatura de depozitare și durata de păstrare a produsului, corespunzătoare condițiilor reale de economisire. Informațiile conținute vor fi utile atât pentru consumatori, cât și pentru lanțurile de comerț cu amănuntul, care vor putea controla livrarea de cantități mici de bunuri de la companiile angro.

Sursa: slashgear.com