Hvorfor brunt fett er avgjørende for normal hjernefunksjon

Det er to typer fett i kroppen vår - hvitt og brunt.Den andre er mye mindre, den er spesielt godt utviklet hos nyfødte, men den er også tilstede hos voksne og alle varmblodige dyr. Med alderen avtar mengden i kroppen. Vitenskapen har slått fast at brune fettceller er involvert i stoffskiftet, og er også spesialiserte til å lage varme fra lipider akkumulert i dem. Derfor spiller brunt fett en nøkkelrolle i termoreguleringen av kroppen. Spesielt beskytter den babyer mot hypotermi, noe som forklarer den store opphopningen. Men som det viste seg, er funksjonene til brunt fett ikke begrenset til dette. Forskere ved University of Augusta har foreslått at brunt fett kan brukes til å bekjempe fedme. I løpet av forskningen klarte de dessuten å finne ut at det også påvirker noen viktige funksjoner i hjernen. Spesielt hjelper det å bevare hukommelsen og forbedrer visse andre kognitive funksjoner.

Brunt fett blokkerer prosesser i kroppen som forstyrrer normal hjernefunksjon

Fet mat svekker hjernens funksjon

Resultatene til deres forskningsansatteAugusta University publisert i tidsskriftet Nature Communications. Forsøkene ble utført på syke mus, som ikke utviklet brunt fett som følge av genetiske modifikasjoner, og friske.

Forskere matet friske og syke mus med fettmat. Som nevnt ovenfor er brunt fett aktivt involvert i metabolismen. Derfor, når det er fraværende, oppstår metabolske problemer. Dette var grunnen til at syke gnagere over tid utviklet overvekt og diabetes.

Men selv før utseendet av diabetes og overvekt isom et resultat av rikelig opphopning av hvitt fett, ble hjernefunksjonen deres dårligere. Enkelt sagt begynte de å tenke verre - læringsevnen ble dårligere, og hukommelsen ble også dårligere. Hos friske mus med normal mengde brunt fett i kroppen ble denne effekten ikke observert. Dessuten sikret transplantasjon av brunt fett under huden på syke mus gjenoppretting av deres mentale evner.

Fet mat forårsaker betennelse i kroppen og forstyrrer normal hjernefunksjon

Hvordan brunt fett hjelper hjernen

En overflod av fett i kosten er kjent for å forårsakeaktivering av immunsystemet. Hos mus førte som forventet fet mat også til inflammatoriske prosesser, som spredte seg til hjernen. Det vil si at mikrogliaceller, som utfører funksjonen til immunforsvarere i hjernen, og også renser hjernen for gamle nevroner, ble kraftig aktivert og begynte å overføre inflammatoriske signaler til hverandre.

Hos friske mus, parallelt med inntak av fettmat ble det startet prosesser som motsto betennelse, og som et resultat ble betennelsen slukket uten noen negative konsekvenser. Hos syke individer, der brunt fett ikke ble produsert, fungerte antiinflammatoriske prosesser dårlig.

Les mer om den nyeste forskningen fra forskere innen medisin på vår Telegram-kanal

Betennelse forårsaker nevropsykiatrisksykdommer, inkludert ulike typer demens. Noe lignende skjedde med hjernen til gnagere. Men, det handler ikke bare om inflammatoriske prosesser. Overvektige immunceller er kjent for å forstyrre nevrale cellers evne til å skape nye nevrale kretsløp.

Brunt fett normaliserer stoffskiftet og nevroncellenes evne til å danne nye nevrale forbindelser

Når brunt fett ble transplantert inn i subkutant vev hos musvev fra friske dyr, begynte hippocampale nevroner å mer aktivt danne interneuronale forbindelser, som kalles synapser. Hippocampus er et av de viktigste minnesentrene. Følgelig ga nevronenes evne til bedre å overføre signaler til hverandre forbedret hukommelse og læringsevne. Husk at hippocampus også utfører andre funksjoner, spesielt påvirker det karbohydratmetabolismen.

Som forskere klarte å finne ut, takket være brunI fett begynner mikrogliaceller, så vel som T-celler i hjernehinnene, mer aktivt å produsere proteinet interleukin-4 (IL-4), som er i stand til å motstå betennelse. Som et resultat var han i stand til å nøytralisere betennelsen forårsaket av overflod av fet mat i kosten.

Hvilke andre måter tror forskerne det er måter å støtte hjernens funksjon og forbedre stoffskiftet på? Les om dette og mye mer på vår Yandex.Zen-kanal.

Denne effekten ble imidlertid ikke observert hos alle gnagere,men bare de som ennå ikke har lidd av fedme. Hos overvektige mus var brunt fett ikke i stand til å beskytte hjernen mot betennelse.

Men i alle fall medikamenter som økerkroppens evne til å akkumulere brunt fett kan bidra til normalisering av stoffskiftet, så vel som i behandlingen av visse nevropsykiatriske lidelser. Riktignok har forskerne ennå ikke funnet ut - på samme måte påvirker brunt fett hjernen til mennesker, som det gjør på hjernen til gnagere. Så langt er dette bare det første forskningsstadiet, men resultatene er allerede bemerkelsesverdige. Forresten, forskere fra University of Cambridge har allerede foreslått å bekjempe fedme med brunt fett. Hjernens arbeid ble imidlertid ikke diskutert på den tiden.