forskning

Fordelene ved sjokolade er avhengig av personens alder og kjønn.

Det har lenge vært kjent at sjokolade har en positiv effektpå den menneskelige mentale evner, men det er nok bevis for det motsatte. Forskere ved Universitetet i L'Aquila bestemte Italia for å gi et slutt svar på dette spørsmålet og bevist at stoffene som finnes i kakao bønner, forbedrer hjernens aktivitet. Denne fordelen varierer imidlertid i henhold til alder og kjønn, og forskere har til og med en forutsetning om hva som bedre forbedrer hjernefunksjonen.

Mørkhet er mer fordelaktigsjokolade med kakaoinnhold på 70% og høyere. For å bevise dette, gjennomførte forskerne et lite eksperiment: tre grupper av frivillige måtte spise liten, middels og mer mørk sjokolade i fem dager til tre måneder. Nesten alle deltakere forbedret arbeidsminne og behandling av visuell informasjon, men forskere oppdaget at avhengig av alder og kjønn varierer effekten betydelig.

Eldre mennesker kom fra å være inneholdt i sjokoladeflavanoler forbedret oppmerksomhet, arbeidsminne og talevennlighet. Effekten var spesielt merkbar i eksperimentdeltakere som allerede hadde problemer med oppmerksomhet og minne.

Dette resultatet demonstrerer evnen til kakaoflavanoler til å beskytte kognitive funksjoner i sårbare grupper.

Også kvinner med nattmangel på søvn - sjokolade hjalp dem med å unngå forstyrrelser av oppmerksomhet, som skyldes søvnmangel. Det ser ut til at dette er gode nyheter for folk med en skiftplan!

Forskere kan ikke gi et eksakt svar hvorforSjokolade har en så god effekt på en persons kognitive evner. Imidlertid tror de at det er forbundet med flavanoler, som har en positiv effekt på helsen til kardiovaskulærsystemet og forbedrer blodsirkulasjonen. Det er disse strukturene som er spesielt utsatt for aldring, og forbedringen av tilstanden kan positivt påvirke hjernens arbeid.

Med alt dette, ikke glem det sjokoladeinneholder mange kalorier som kan føre til fedme. Sjokolade inneholder også giftige teobrominer - det er neppe mulig å forgifte dem, men det er viktig å observere tiltaket uansett.

Liker du mørk sjokolade og trives godt? Del svaret ditt i kommentarene, eller i vår Telegram-chat.