algemeen

Slechte voeding kan tot blindheid leiden

De gevaren van ondervoeding, evenals de gevarensedentaire levensstijl, iedereen weet het. Kennis en begrip zijn echter twee verschillende dingen. Als u geen aandacht besteedt aan de dagelijkse voeding, regelmatig snacks op broodjes en junkfood, moet u in de toekomst niet vertrouwen op een goede gezondheid. Er is niets banaler dan de uitdrukking "je bent wat je eet", maar de wetenschap bewijst dat dit het geval is. Onlangs verloor een tiener zijn gezicht. Hij zocht voor het eerst hulp op de leeftijd van 14, klagen over vermoeidheid. Een jaar later kwam de jongen opnieuw naar het kantoor van de dokter, maar deze keer maakte hij zich zorgen over gedeeltelijk gehoorverlies en had hij problemen met zijn gezichtsvermogen. Hij werd doorverwezen naar een otolaryngoloog en een oogarts, maar de artsen vonden de reden voor de toestand van de tiener niet. Wat is er met hem gebeurd?

Het ziet eruit als een gezond menselijk oog onder een microscoop

Wat gebeurt er als je friet en worst eet?

De naam van een tiener die nu 17 jaar oud is, is dat nietom privacyredenen bekendgemaakt, dus laten we het Tom noemen. Dus, na onderzoek door gespecialiseerde specialisten die de oorzaak van verlies van het gezichtsvermogen en gehoorproblemen niet hebben geïdentificeerd, werd Tom naar de oogkliniek van Bristol gestuurd. De tiener werd onderzocht door een neuro-oogarts en diagnosticeerde schade aan de oogzenuw (optische neuropathie). Nader onderzoek onthulde de oorzaak van de toestand van de tiener - hij at erg slecht.

Testresultaten toonden voedingstekortensporenelementen, waaronder lage niveaus van vitamine B12, vitamine D, koper en hoge niveaus van zink. De botmineraaldichtheid van de tiener was ook erg laag - waarschijnlijk vanwege het lage gehalte aan vitamine D. Tom gaf toe dat hij sinds de basisschool ongelooflijk kieskeurig was en weigerde een bepaalde textuur te eten. Het dagelijkse dieet van de jonge man omvatte een portie frietjes van een plaatselijke viswinkel, en tussen de frietjes genoot Tom van broodjes gemaakt van wit brood en plakjes worst.

Het is onwaarschijnlijk dat een handvol chips je zal schaden, maar als je ze regelmatig eet, kun je problemen verwachten

Tijdens de behandeling kreeg Tom voedingssupplementen, maarzijn gezichtsvermogen verbeterde niet. Het unieke geval van Tom bracht wetenschappers ertoe een onderzoek uit te voeren, waarvan de resultaten werden gepubliceerd in het tijdschrift Annals of Internal Medicine. Specialisten concludeerden dat het ongezonde dieet van Tom en de beperkte inname van voedzame vitamines en mineralen leidde tot de ontwikkeling van voedende optische neuropathie - schade aan de oogzenuw, die blindheid veroorzaakte. Dit is een zeldzame maar ernstige complicatie veroorzaakt door een tekort aan voedingsstoffen.

Houd in gedachten: Vitaminen kunnen het risico op overlijden verminderen, maar alleen als u ze met voedsel krijgt.

Een vergelijkbare pathologie wordt veroorzaakt door een tekort aan vitamine B1,B2, B3, B6, B9, B12, evenals ijzer, calcium, magnesium en koper. Artsen merken op dat het detecteren van pathologie in een vroeg stadium en het aanpassen van voeding het gezichtsvermogen van patiënten kan herstellen, maar in het geval van Tom werd het probleem te laat ontdekt. Welke andere gezondheidsproblemen kunnen ontstaan ​​als gevolg van onjuiste voeding - lees op ons kanaal in Yandex.Zen

Wat bedreigt anders voedingstekorten?

Ondanks de overvloed aan goederen in de schappensupermarkten, een tekort aan voedingsstoffen in de wereld is heel gebruikelijk. Naar schatting lijden wereldwijd ongeveer 2 miljard mensen aan problemen met toegang tot voedsel. In lage- en middeninkomenslanden zijn armoede en onvoldoende voedselinname de belangrijkste oorzaken van tekorten aan micronutriënten.

Het belangrijkste is een redelijke benadering van voeding - soms doet zelfs een hamburger geen pijn

Inwoners van landen methoge inkomens zoals de Verenigde Staten, Zweden en het Verenigd Koninkrijk, waar problemen met het tekort aan voedingsstoffen meestal worden veroorzaakt door darmproblemen die interfereren met de opname van belangrijke voedingsstoffen, medicijnen of slechte voeding - soms in combinatie met alcoholisme of roken - of zo, en anderen.

Experts zeggen dat voedingstekortenstoffen in de kindertijd beïnvloeden volwassenheid en oudere leeftijd. Het eten van voedsel van slechte kwaliteit en junkfood, samen met de groeiende populariteit van veganisme en zelfs een rauw voedseldieet, kan leiden tot een tekort aan vitamine D en B12. Het feit is dat deze vitamines worden aangetroffen in vlees, vis en zuivelproducten. Het eten van groenten of chips alleen, zoals in het geval van Tom, zonder extra voedseladditieven, bedreigt de ontwikkeling van ernstige ziekten en kan tot blindheid leiden.

Wetenschappers zijn zich dus bewust van het verband tussen grootde hoeveelheid gefrituurd voedsel en de ontwikkeling van hart- en vaatziekten en obesitas. Recente studies hebben ook een verband gevonden tussen de ontwikkeling van borstkanker bij vrouwen en de consumptie van grote hoeveelheden rood vlees. Experts zijn het erover eens dat voeding harmonieus moet zijn - u kunt om verschillende redenen bepaalde voedingsmiddelen van uw dieet uitsluiten. Vergeet vooral niet de vitamines in de uitgesloten producten te vervangen door andere producten, of raadpleeg specialisten en selecteer de benodigde voedingssupplementen.

Merk op dat u vitamines en andere supplementen moet drinkenalleen als de behandelend arts dit vereist, op basis van de resultaten van de tests. Anders kan een teveel aan bepaalde vitamines en mineralen ook schadelijk zijn voor uw gezondheid. Eet je toch? Deel uw tips in de reacties en onze Telegram-chat