In Rusland, creëerde de technologie van 3D-printen van vlees

Als je medelijden hebt met dieren, maar vlees wilt, dan heeft de Moscow State University of Food Production (MGUPP) een oplossing voor je - ze hebben een 3D-technologie voor het printen van vlees ontwikkeld.

Zulk vlees is zeker ethisch te noemen, ener zal duidelijk veel vraag naar zijn in de markt. Meestal wordt een biopsie genomen - een stuk weefsel wordt van het dier geplukt, zonder het te verwonden. Cellen worden geïsoleerd uit het monster, ze vermenigvuldigen zich in speciale bioreactoren. Deze fase duurt enkele maanden. De tweede fase is de voorbereiding van grondstoffen. Er wordt een speciaal plantaardig substraat geprint waarop levende cellen worden aangebracht. Lagen van dierlijk en plantaardig materiaal wisselen elkaar af

De kwestie van de prijs is nog steeds open, maar het is onwaarschijnlijk dat dergelijk vlees budgettair zal zijn.