algemeen. onderzoek. technologie

Hoe Coca-Cola werkt en hoe het wordt geproduceerd

Veel mensen zeggen dat koolzuurhoudende drankenzeer schadelijk en hoeven ze niet te drinken. Toegegeven, niet iedereen denkt van wel, of gewoon niet iedereen doet wat anderen leren. Als gevolg hiervan hebben we een van de meest herkenbare merken in de geschiedenis en zijn er zes biljoen Coca-Cola-flessen verkocht. Dit is een enorm bedrag waar niemand op rekende toen ze dit drankje uitvonden. Maar hoe maak je zoveel kleine (en niet zo) flesjes met deze zoete frisdrank? Het antwoord is simpel: je moet enorme fabrieken hebben in verschillende delen van de wereld. Coca-Cola heeft ze al heel lang en dit is voor niemand een geheim. Zo werken ze, dat weten maar weinig mensen.

De beroemde fles van het legendarische drankje.

De inhoud

  • 1 Wie heeft Coca-Cola uitgevonden
  • 2 Coca-Cola-recept en waarom het zo wordt genoemd
  • 3 Wanneer begon Coca-Cola
  • 4 Hoe werkt Coca-Cola
  • 5 Welke andere dranken doen Coca-Cola-fabrieken
  • 6 Kan ik Coca-Cola en andere frisdrank drinken
  • 7 Hoe Coca-Cola de wereldcultuur beïnvloedde
  • 8 Coca-Cola in Rusland

Wie heeft Coca-Cola uitgevonden

De uitvinder van de beroemde Coca-Cola-drankis niemand minder dan een dokter. Het was Dr. John Stitt Pemberton, die werkte bij een apotheek in Atlanta, Georgia. Hij mengde eenvoudig water met siroop, waarvan hij het recept zelf had uitgevonden.

Aanvankelijk werd de drank in minimale porties verkocht.een paar glazen per dag en het was mogelijk om het alleen in diezelfde apotheek te drinken. Hij positioneerde zichzelf als een tonicum voor vitaliteit en gezondheid. Slechts een paar jaar later begon de drank in flessen te worden verkocht en werd de bekendheid over de hele wereld verspreid.

John St Pemberton. Dankzij hem hebben we Coca-Cola

Pemberton werkte niet alleen. De metgezel was zijn accountant, Frank Robinson, die de naam van het product voorstelde. Hij schreef deze twee woorden in brede, kleine letters. Het is een productlogo geworden en tegenwoordig is het te zien op flessen, banken, vrachtwagens en andere plaatsen waar het handelsmerk wordt toegepast.

Dit logo is niet veel veranderd inal meer dan 120 jaar, ondanks het feit dat Coca-Cola veel nieuwe producten heeft geïntroduceerd en in deze periode talloze marketingslogans heeft gebruikt. Door de onveranderlijkheid van het logo kan het een van de beroemdste merkafbeeldingen in de geschiedenis blijven.

Coca-Cola recept en waarom is het zo genoemd

De naam "Coca-Cola" komt van twee van de originele ingrediënten - een cocablad en cola. Cocablad gebruikt bij de productie van cocaïne. en van 1886 tot 1905 bevatte Coca-Cola sporen van deze stof. Het werd later vervangen door cafeïne. Hierdoor kon de drank energie blijven, maar tegelijkertijd voldoen aan de wet.

De beroemde Coca-Cola flesvorm is onlangs 100 jaar oud geworden. Dit is respect voor traditie.

Een energiedrankje komt doordatDe combinatie van suiker en cafeïne geeft het lichaam een ​​sterke boost waardoor er veel energie vrijkomt. Maar dit effect is van korte duur. Na een tijdje zal de omgekeerde toestand optreden wanneer de bloedsuikerspiegel scherp genoeg daalt. Daarom wil je steeds meer van dit drankje drinken. Voor het lichaam blijkt dit een soort drugsverslaving te zijn.

Als je het exacte recept voor Coca-Cola wilt weten, moet je het hele bedrijf kopen. Volgens de legende slechts 7 mensen ter wereld hebben toegang tot het volledige recept. Het is opgeslagen in de Bank of Atlanta en ze kunnen er alleen toegang toe krijgen door samen te komen.

Het beroemde drankrecept is er een vande meest beschermde bedrijfsgeheimen uit de geschiedenis. Ze zeggen dat het bedrijf 120 jaar geleden nog steeds het originele recept gebruikt, met uitzondering van het vervangen van coca door cafeïne, en gedurende deze tijd is het nooit naar de zijkant gelekt. Voor meer geheimhouding in de wereld kennen maar een paar mensen hem volledig. In siroopfabrieken zijn verschillende mensen verantwoordelijk voor het mengen van de verschillende siroopingrediënten. De afgewerkte siroop wordt verkregen door te mengen wat naar de werkplaats is gebracht. Dit is de enige manier om maximale geheimhouding te bereiken.

Wanneer begon Coca-Cola met de productie?

Het eerste glas Coca-Cola werd op 8 mei 1886 gegoten in dezelfde apotheek waar John St Pemberton werkte. De prijs voor één glas was op dat moment vijf cent.

De eerste Coca-Cola-advertentie.

Wereldbekendheid kwam echter bij het bedrijfeven later. Het begon allemaal met het feit dat Pemberton en Robinson coupons begonnen uit te delen voor een gratis portie van de drank. Het bedrijf beweert zelfs dat dit de allereerste toepassing van een dergelijk distributiemodel was. In 1894 vervingen promotionele snoepjes coupons.

De echte explosieve groei in de populariteit van de drankopgetreden na het begin van het bottelen. Dit gebeurde nadat producer Joseph Bidenharn zich bij de metgezellen voegde. Hij nam de massaproductie van het product op zich en zorgde eind 1800 voor een omzetgroei van 4.000 procent. Simpel gezegd, Coca-Cola begon 40 keer beter te verkopen dan voorheen.

In 1919 had het bedrijf bottelarijen in Europa en Azië, en in 1920 waren er alleen al in de Verenigde Staten meer dan 1.000 fabrieken voor bottelen.

Tegenwoordig is Coca-Cola een van de meestbekende en herkenbare merken in de wereld. Het bedrijf verkoopt dagelijks meer dan 1,3 miljard porties van zijn drankje in 200 landen. Toegegeven, soms wordt het verward in statistieken.

Coca-Cola beweerde altijd verkocht te hebbenEr bestaan ​​6 biljoen flessen van de drank met dezelfde naam. Ze zei echter dat als je deze flessen op elkaar legt, de hoogte van de 'toren' 87 keer hoger zal zijn dan de Mount Everest en meer dan 1.000 keer de maan zal bereiken. In ieder geval is de hoogte van 87 Everests ongeveer 767 kilometer, en de afstand tot onze satelliet is slechts een enkele reis 384.400 kilometer.

Als u meer in detail overweegt en als uitgangspunt neemtde hoogte van een standaardfles in de Verenigde Staten, die ongeveer 19 centimeter is, kan worden berekend dat 6 biljoen flessen een toren is met een hoogte van 1.140.000.000 kilometer. Het is ongeveer 1500 keer naar de maan en terug. Expliciet meer dan 767 kilometer (ongeveer de afstand van Moskou tot St. Petersburg), gelijk aan een hoogte van 87 Everests, nietwaar?

Hoe werkt Coca-Cola

Coca-Cola wordt gemaakt in enorme fabrieken die grote gebieden beslaan en bestaan ​​uit verschillende werkplaatsen die de productie in verschillende fasen verdelen.

De eerste stap is om het water voor te bereiden. Hiervoor komt het in de zuiveringswerkplaats, waar het door verschillende stadia van filtratie gaat en in de staat wordt gebracht die geschikt zal zijn voor de productie van het eindproduct.

Door deze leidingen loopt water, dat wordt de grondstof voor Coca-Cola.

Parallel aan de bereiding van geproduceerd watereen fles. Om dit te doen, wordt een mal in een speciale machine geladen, die er naast de hals uitziet als een afgewerkte fles. Het werkstuk wordt verwarmd tot 240 graden en er wordt een ijzeren vorm omheen geplaatst. Verder wordt lucht aan de staaf toegevoerd onder een druk van ongeveer 40 atmosfeer (autowielen worden opgepompt tot ongeveer 2,5 atmosfeer) en in ongeveer 0,3 seconden verandert de gelijkenis van een reageerbuis in een plastic merkfles. Glazen flessen en aluminium blikjes worden in afgewerkte vorm naar de fabriek gebracht.

Zo zien de blanks eruit waaruit je elke fles kunt opblazen.

Een dikke ring onder de kurk is nodig om de fles te bewaren in de machine tijdens het blazen

De blended siroop wordt afgewerkt aan de fabriek geleverdvorm met strikte naleving van temperatuur en andere modi. Aangezien slechts een paar mensen ter wereld het recept kennen, is de productie van siroop in de fabriek uitgesloten. De siroop zelf is veel donkerder dan de kant-en-klare drank en uit één liter van dit “drankje” krijg je 6,4 liter Coca-Cola.

In dergelijke tanks wordt siroop opgeslagen voordat het wordt gemengd.

Vervolgens wordt het voorbereide water gemengd met siroopspeciale mixer. Naast het mengen wordt tesla-gas aan de vloeistof toegevoegd. Het mengen wordt uitgevoerd bij lage temperatuur. Het gas lost dus beter op in de vloeistof.

Voor de productie van 1 liter wordt Coca-Cola gebruikt15 gram kooldioxide. Het wordt in speciale tanks in vloeibare vorm aan de fabriek geleverd. Direct voor gebruik stroomt kooldioxide door een verdamper, die het van een vloeistof in een gasvormige toestand omzet.

Het bottelen vindt plaats inautomatische modus op een machine genaamd filler. Voordat de flessen worden gevuld, worden ze gecontroleerd door een tussenhandelaar en als er defecten worden gevonden, worden ze uit de transportband geslagen. Vervolgens worden ze grondig gewassen (voor plastic containers) of gesteriliseerd (voor glas en aluminium). Interessant is dat de vuller tot 30.000 flessen van 0,5 liter per uur kan gieten. De temperatuur van de drank bij het vullen is 15 graden - dus schuimt minder. Als de drank schuimt, is het vullen van een fles van twee liter in 4 seconden simpelweg onmogelijk.

Bottelen is erg snel.

Er is een mythe dat het schadelijk is om cola te drinken omdatwanneer het in een theepot kookt, wast het de schaal. Bij een temperatuur van 100 graden Celsius gedragen veel vloeistoffen zich anders. Zo'n temperatuur is er niet in het lichaam. Dit is dus een slecht argument.

Daarna blijft het alleen om de fles te sluiten ofpot (het hele bovenste deel is aan de potten bevestigd, niemand sluit het gat afzonderlijk af), breng een label aan en voer kwaliteitscontrole uit. Daarna worden de afgewerkte goederen naar het magazijn gestuurd.

Wanneer de flessen zijn verzegeld, zijn ze bijna klaar voor verkoop. Het blijft alleen om kwaliteitscontrole uit te voeren.

Gemiddeld kan de palletiseerder (een machine die flessen op pallets verpakt) binnen een uur werken tot 150 pallets met drankjes verzamelen en verpakken.

Productie in de fabriek, zoals het magazijn, werktde klok rond, omdat de auto's één voor één passen. In een vrachtwagen worden doorgaans maximaal 24 pallets met afgewerkte producten geplaatst, die elk ongeveer 800 kg wegen.

Voor het verpakken van Coca-Cola in dozen wordt de film verwarmd tot 200 graden Celsius.

Naast het bottelen in afgewerkte flessen, siroopHet wordt geleverd aan bars en restaurants, waar het wordt gemengd met water in speciale machines en in het glas van een klant wordt gegoten. In feite verschilt het proces niet veel van de productie, behalve de schaal.

U kunt elke technologische productie bespreken, en niet alleen Coca-Cola-fabriek in onze Telegram-chat.

Welke andere drankjes worden gemaakt in Coca-Cola-fabrieken

Naast de klassieke cola, die het Amerikaanse bedrijf maakt, zijn er nog veel meer productopties voor elke smaak en voor elk doel.

Dranken zoals Coca-Cola, Sprite, Schweppes,Fanta en hun variëteiten weten alles. Maar het bedrijf bezit ook andere merken. Bijvoorbeeld de sappen Good, Rich en My family. Bon Aqua water is ook eigendom van Coca-Cola.

Als je energie drinkt, zou je merken als Burn en Black Monster moeten kennen. Ze maken ook deel uit van de Coca-Cola-familie, zoals FuseTea-thee.

Al deze dranken worden geproduceerd in Coca-Cola-fabrieken.

Een groot aantal merken in het arsenaal ziteen noodzaak, geen gril van een bedrijf. Het is onmogelijk om te concurreren en te overleven met slechts één drankje. Als er veel merken zijn, dekken ze alle prijsniches en bijna alle soorten drankjes.

Geloof het niet, maar is vruchtensap schadelijker dan andere suikerhoudende dranken?

Als een bedrijf productiefaciliteiten heeft,toeleveringsketen en het nodige personeel om de productie van extra dranken vast te stellen is niet langer zo moeilijk. Bovendien werden recepten verre van alle merken helemaal opnieuw bedacht. Sommige zijn gekocht door kleinere fabrikanten.

Mag ik Coca-Cola en andere frisdrank drinken

Als u geïnteresseerd bent in een gedetailleerd antwoord opals het schadelijk is om bruisend water te drinken, let dan op ons speciale materiaal, dat is gemaakt door Lyubov Sokovikova. Ik zal slechts een korte samenvatting geven van de belangrijkste punten.

Sodawater is echt slecht voor de tanden. Bovendien niet omdat het de tanden aantast met zuren of iets anders, maar vanwege de lage zuurgraad (pH). Speeksel heeft een hogere pH, maar wanneer verdund met frisdrank, wordt deze indicator lager. Als gevolg hiervan begint tandglazuur calcium af te geven en bederft het. Vanaf één keer is er geen ernstige schade, maar regelmatig gebruik kan het glazuur veel dunner maken. Als gevolg hiervan zullen de tanden pijn doen.

Laten we tegelijkertijd praten over melktanden en hoe ze bij volwassenen kunnen groeien.

Voor de rest van het lichaam is er ook bruisend waterniet nuttig. Feit is dat Coca-Cola in 0,5 liter 25 eetlepels suiker bevat, wat 5 keer hoger is dan de dagelijkse inname voor een volwassene. Simpel gezegd, u zult aankomen en uw alvleesklier verpesten. En het kan ook brandend maagzuur kwellen.

Hoe Coca-Cola de wereldcultuur beïnvloedde

Coca-Cola had een enorme impact op de populairecultuur. Veel mensen herinneren zich de vrachtwagens die voor Kerstmis de wereld rond reden. Deze advertentie, en enkele andere die de Kerstman tonen, hadden een zeer sterke invloed op hoe hij eruitziet in verschillende landen. We kunnen zeggen dat Coca-Cola op een of andere manier de Kerstman gestandaardiseerd heeft.

Deze vrachtwagens weten alles.

Ook worden bedrijfsdrankjes vaak gevonden in films,soms zelfs als onderdeel van de plot. En cocktailliefhebbers zullen de smaak van "Whiskey Cola" en natuurlijk de legendarische "Cuba Libre" zeker onthouden, waarvan de originele basis alleen rum, Coca-Cola en limoen is.

Wist je hoe suikerinname de hersenen beïnvloedt?

Coca-Cola in Rusland

We mogen aannemen dat het jaar dat het bedrijf bij ons kwamhet land werd 1994. Op dat moment opende de eerste fabriek in Moskou. Omdat het een symbool van het Amerikaanse leven was geworden, dat destijds een geweldige prijs had, werd het drankje enorm populair en vond het miljoenen fans. Daarom was het nodig om een ​​fabriek te openen. Nu zijn er in Rusland 10 Coca-Cola-planten van St. Petersburg tot Vladivostok. Ze produceren bijna de hele productlijn.

En zo was het.

Als we het hebben over wanneer Coca-Cola voor het eerst naar de USSR werd gebracht, kunnen we ons de Olympische Spelen van 1980 herinneren. Daarna was het de officiële borrel van het evenement en werd het overal verkocht.

Om de omvang van de aanwezigheid van het bedrijf te begrijpenCoca-Cola in Rusland, het is gemakkelijker om maar een paar cijfers te noemen. Zo zorgen de onderneming zelf en haar dochterondernemingen voor 7.500 banen direct in productie en levering. In verwante bedrijfstakken bereikt dit cijfer 60.000 banen. Tegelijkertijd bedragen de totale investeringen in de Russische economie bijna 6 miljard dollar.

Deze cijfers zijn veel indrukwekkender dan flessen meteen drankje in de schappen van alle winkels. Aangezien het bedrijf voortdurend nieuwe partners en merken heeft, zal de schaal alleen maar groeien. Zelfs de moeilijke situatie met de economie zal de positie van de onderneming niet sterk bederven en haar vooruitzichten niet schaden.

Hou je van Coca-Cola? Schrijf in de commentaren hoe u over zijn producten denkt.