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このワインのボトルは百万ドルの価値があります。彼女の何がそんなに特別なのですか?

歴史上最初のワインは中国、約9、000年前。それ以来、ワイン造りは絶えず発展してきましたが、この業界は依然としてあらゆる種類の秘密に包まれています。たとえば、その分野の専門家でさえ、ワインのボトル内の化学物質、酵母、バクテリアの複雑な混合物がどのように成熟し、最終的に飲み物に味、香り、色、その他の特性の特定の組み合わせを与えるかを完全に説明することはできません。これらの指標は、ボトルが保管されていた場所にも影響されます。厳密な温度、湿度、およびその他の「理想的な」条件のセラーが必要です。 2019年11月、Space Cargo Unlimitedは、重力の欠如がその味にどのように影響するかを確認するために、非常に高価なワインのボトルを宇宙に送りました。ボトルはすでに地球に返還されており、まもなく約百万ドルでオークションにかけられる予定です。しかし、宇宙での滞在中に飲み物は本当にとてもきれいになりましたか?

宇宙にあったワインのボトル

宇宙からの珍しいワイン

The Vergeのエディションは、宇宙のワインについて語っています。数十本のヴィンテージペトリュス2000ワインのボトルの1つが国際宇宙ステーションに送られました。この飲み物のコピーは、約10,000ドルで、ISSに送るのにスペースカーゴアンリミテッドの2.5倍の費用がかかると報告されています。 Christie's AuctionHouseのワインとスピリッツの国際ディレクターであるTimTriptreeによると、ミッションは、空間条件がワインの味、香り、その他の特性にどのように影響するかを調べることでした。この実験は、科学者が植物に対する重力の欠如の影響を研究している、より大きなプロジェクトWISE(SpatiumExperimentiaのVitisVinum)の一部です。

ワインペトリュス2000

11月にワインのボトルが宇宙に送られました2019年、2021年1月まで440日間無重力状態にとどまりました。まったく同じボトルが地球に残されました。科学者たちは、「宇宙」ワインと「地球」ワインの違いを比較したいと考えていました。科学的研究の終わりに、飲み物の味と他の品質は、科学機器を使用して、そして12人のプロのソムリエの助けを借りて、実験室で評価されました。による 醸造学者 フィリップ・ダリエット、スペースの状態はワインに良い影響を与えました:

宇宙への暴露は、顕著な嗅覚と味覚の複雑さを証明する豊富な語彙をもたらしました。甘さ、調和、硬さの感覚的な側面が特に注目されました。

ワイン醸造学 ワインの科学です。この科学分野には、ブドウジュースを絶妙な飲み物に変えるワイン造りも含まれます。ワイン醸造学者は通常、ブドウ園、土壌、水、そしてワイン自体の評価に関心を持っています。

現時点では、「宇宙」と「地上のワイン」クリスティーズでオークションにかけられる予定です。それらは、パリのアートハウスLes AteliersVictorによって作られた手作りのチェストに囲まれています。パッケージには、デカンター、ガラス、隕石製の栓抜きが含まれます。ケースは、ソーラーシステムのモデルのスタイルのインサートで装飾されています。一般的に、キットは可能な限りスペースベースで作成されているため、そのコストは100万ドルと見積もられています。売却による収益は、植物に対する空間の影響に関する6つの実験を含むWISEプログラムに資金を提供します。

「スペース」ワインの完全なセット

参照:赤ワインは火星の植民者をどのように助けることができますか?

世界最古のワイン

これはで最も珍しいワインだと思うかもしれません世界-それは宇宙にありました!しかし、興味深い特徴を持つ他のワインドリンクがあります。たとえば、2020年5月、考古学者は白鳥の形をした船を見つけることができました。その中には約2、000年前のワインが入っていました。誰もそれを飲む危険はありませんが、かつてこの飲み物は癒しと考えられていたと信じられています。科学者は、ワインが出血を止めて炎症を軽減するために戦士によって使用されたと考える傾向があります。一部の研究者は、考古学者が「不死の秘薬」を見つけることに成功したことを否定していません。あなたはこのリンクでそれについてもっと読むことができます。

世界最古のワイン船

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そしてオークションハウス「クリスティーズ」でグラスワイン-最も珍しいロットからはほど遠い。 2021年には、火星、月、その他の宇宙物体からの70個の珍しい隕石が売りに出されました。それらのそれぞれの費用は、起源に応じて、数万ドルと見積もられました。隕石を購入する場所とその費用を知りたい場合は、大歓迎です。

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