私たちの祖先がその時代に持っていたステレオタイプがあります。旧石器時代の人々は、マンモスを狩る以外に何もしませんでした。狩猟の合間を縫って、彼らは火のそばに座って手に入れた肉を食べていました。しかし、実際には、古代の人々の食事は謎のままです。はい、動物の骨はキャンプ場で見つかりますが、マンモスの骨はあまりありません。さらに、骨の存在は、古代の人々が肉を食べていたことを示しているだけです。しかし、彼らの食事の基本は何でしたか?おそらく、動物を捕まえて殺すのはそれほど簡単ではなく、マンモスのような大きくて危険な動物であるため、彼らの「テーブル」に肉が現れることはめったにありませんでした。この疑問は、長い間答えられずにいました。キノコやベリーを食べることが多いと考えられます。確かに、肉とは異なり、何万年にもわたるキノコとベリーの痕跡は保存されていないため、ここでも仮定を行う必要があります。しかし最近、科学者たちは化石人類の食事が何であったかを正確に決定する方法を発見しました。
ネアンデルタール人が何を食べていたのかはまだわかっていません。
食物が体の化学的性質をどのように変えるか
古代にも「我々は」という言葉がありました。私たちが食べるものを食べなさい。」ヒポクラテスが話したと言われています。 2000年以上経って判明したように、ヘポクラテスは本当に正しかった。私たちが食べる食べ物は、私たちの体の同位体組成に影響を与えます。さらに、これは人間だけでなく、植物を含む他の生物にも当てはまります。これはどのように起こりますか？
ご存じのとおり、代謝は化学反応です。異なる同位体に対するこれらの反応の速度は異なります。より「吸収」された同位体は、他の同位体よりも時間の経過とともに体内に蓄積されます。さらに、食物連鎖の最下部にある生物に蓄積された同位体は、食物連鎖の最上位にある動物の同位体の含有量に影響を与えません。たとえば、植物が特定の同位体を蓄積している場合、これは、これらの植物を消費する草食動物もその同位体を体内に持つことを意味するものではありません.それらは完全に異なる場合があります。同様に、捕食者の体内に蓄積する同位体は、草食動物が蓄積した同位体とはまったく異なります。
肉食動物と草食動物では、体内に蓄積される同位体が異なります。
このため、同位体の分析に基づいて、組織、たとえば骨、科学者は生き物が何を食べたか、つまり草や肉を見つけることができます。さらに、このような分析により、食物連鎖における生物の位置を理解することが可能になります。
ネアンデルタール人が食べていたものを理解するのが難しい理由
ダイエットの問題は解決したようですネアンデルタール人、骨を分析して、どの同位体が多いかを調べるだけで十分です。しかし実際には、すべてがそれほど単純なわけではありません。化石の草食性と肉食性は、骨コラーゲンに蓄積する窒素 15 と窒素 14 の同位体の比率によって決まります。それが大きいほど、食物連鎖におけるクリーチャーの位置が高くなります。
問題はコラーゲン骨に長くとどまりません。 5万年後、分析を行っても意味がありません。したがって、ネアンデルタール人が他の地域よりも長く住んでいたスペインでは、遺骨に基づいて骨コラーゲンを分析することができたのは1つのケースだけでした。しかし、それに基づいて結論を出すことはまだ不可能です。
科学者はネアンデルタール人の歯を研究して、彼らが何を食べたかを調べます
ネアンデルタール人はどんな食べ物を食べていた？
骨に加えて、動物には組織もあります。よく保存されています - これらは歯です。確かに、骨からのように、所有者が何を食べたかを彼らから判断することはできません。しかし、科学者がPNASの出版物で報告しているように、歯のエナメル質の亜鉛同位体の比率によって、動物や人が何を食べたかを判断することが可能です.
彼らの仕事のために、研究者は使用しましたネアンデルタール人の歯のエナメル質のサンプル。彼の遺体はかつてスペイン北部で発見されました。また、比較のために、この研究の著者は草食動物、雑食動物、肉食動物で同じ分析を行いました。この研究は、草食動物の歯のエナメル質に重同位体である亜鉛-66が大量に存在することを示しました。少なくとも食物連鎖の頂点にいる人々、つまり捕食者。
分析結果から判断すると、ネアンデルタール人は肉を食べていた
しかし、ネアンデルタール人はどうですか？分析の結果は科学者を驚かせました。オオカミやクマよりもこの同位体が少ないことが判明しました。しかし、この異常はどこから来たのでしょうか?チームは、ネアンデルタール人は肉だけを食べていたのではなく、鹿やウサギの筋肉や肝臓を好んで食べていたと結論付けました。これらの動物の組織には、重亜鉛がほとんど含まれていません。ところで、ネアンデルタール人は動物を狩っていましたが、彼ら自身が捕食者の犠牲になることもありました。
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捕食者は肉だけでなく骨も食べます。より多くの亜鉛同位体を含んでいます。しかし、ネアンデルタール人が体内の同位体に影響を与えるある種の代謝機能を持っていた可能性も否定できません。決定的な結論を引き出すには、より多くのデータが必要です。これまでのところ、すべての仮定は、1 本の歯、1 本のネアンデルタール人のみの分析結果に基づいています。
時期が違う可能性もあるネアンデルタール人の食事は変化した。先に述べたように、ネアンデルタール人は現生人類と混ざり合っていたことが知られています。彼らは文化、そしておそらく「キッチン」を交換しました。
