肉を拒絶することはそれを使用することより環境にもっと有害であった。

肉をあきらめるつもり？急がないでください。 カーネギーメロン大学の科学者による新しい研究は、野菜や果物を食べることは肉食よりもはるかに環境に害を及ぼすことができることを示しました。この指標によると、人気のサラダは多くの人に愛されているスモークビーフポークベリーの3倍以上有害であることが判明しました。

ジャーナルに掲載された研究環境システムと決定は、肉をあきらめることは気候変動を止めるのに役立つという一般的な考えに反する。肝心なのは、レタスのような食料生産は、特定の種類の肉と比較して、より高い資源コストとカロリー当たりの大気中への有害な排出に関連しているということです。

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によって開発された栄養ガイドラインに従ってください米国農務省による調査によると、それは多くの要因により環境にとってより有害であることが判明しました。これは消費カロリーの減少にもかかわらずです。

多くの野菜はあなたが思うよりはるかに多くの資源を必要とします。ナス、セロリ、きゅうりは豚肉や鶏肉を背景にすると特に見栄えが悪いと科学者らは述べた。

肉の有害な拒絶とは

科学者達はあなたが肉を除外したら食事からカロリー摂取量を米国農務省によって推奨されるレベルまで減らすと、環境への悪影響が大きくなります。結果は次のようになります。エネルギー消費量は38％、水消費量は10％、温室効果ガス排出量は6％増加します。

暑さの90パーセントが人間の活動の結果、海に吸収されます。ほとんどの専門家は、海水温の上昇率を心配しています。海の吸収能力が低下すると、熱が大気中に蓄積し始めます。そしてこれは地球の熱収支の違反につながります。

もちろん、科学者のシナリオは確かに暗示しています現代の状況では不可能である肉の大量放棄。人工肉の生産が環境に恩恵を与えないのは興味深いことです。科学者達は、天然の肉の消費を減らすシミュレーションを行いました。人工肉の生産からの二酸化炭素は、順番に、大気中に保存され、蓄積します。

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いずれにせよ、本人自身がそれを決定しなければなりませんしかし、あなたが環境のために肉製品に自分自身を制限するならば、それはそれの価値がありません。あなたが動物性製品を拒絶するならば、それからあなた自身の健康のために（必要ならば）、または特定の信念のために。卵でさえも、コレステロール含有量のために以前は暗黒の力の発生と考えられていたことを忘れないでください。それから1995年に、研究は1日に2つの卵があっても心血管疾患を発症する危険性に否定的な結果がないであろうことを示しました。卵には他の多くの良いもの、タンパク質、ビタミン、ミネラルも含まれているので、今ではそれらは使用に強く推奨されています。

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