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「空からの食べ物」の作り方を学ぶことで地球を救うことは可能ですか?

私たちの惑星の人口は着実に増加しています環境に対するますます多くの課題と毎日より多くの食糧を要求します。差し迫った未来の食糧危機を防ぐために、科学者たちはすでに、再生可能エネルギーや空気からでも食料を作ることができる独自の技術の開発に真剣に取り組んでいます。そのような抜本的な対策は私たちの惑星を救うことができますか?この珍しい質問をこの記事で一緒に理解してみましょう。

空気、電気、水からの食物は、近い将来、私たちのテーブルの上にあるかもしれません。

空気から食べ物を作ることは可能ですか?

私たちの最近の記事の1つでは、すでに話しています人類の非常に近い将来に、非常に珍しい種類の食品が店の棚に現れる可能性があること。 newscientist.comに掲載された情報によると、環境保護論者でジャーナリストのGeorge Monbiotは、再生可能な資源から食料を作り出すことで、現代の食料生産を真に変えることができると主張しています。スペシャリストは特に、フィンランドの企業Solar Foodsを強調しています。SolarFoodsは、含まれる水を水素と酸素に分解することで、空気から食物を生産する方法を学びました。このようにして形成された水素は、二酸化炭素をタンパク質に富む有機物に変える細菌のエネルギー源になります。調査によると、「空からの食物」の生産効率はこれよりも20,000倍高くなる可能性があります。なぜなら、最小面積でもこの方法で膨大な数の人々を養うことができるからです。

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ご存知のように、最も重要な問題の1つ地球全体で動物の大規模な絶滅を引き起こすのは、農業の発展に直接関係する生息地の喪失です。さらに、光合成によって得られた食物は、電気を使用して栽培された食物よりもはるかに効果が低い場合があります。したがって、太陽エネルギーのわずか0.5パーセントが植物に変換される場合、水素を介して電気を食品に変換すると、科学者は約20%のエネルギー効率を得ることができます。

空気と電気のみを使用して得られたタンパク質

ソーラーフーズによると、食べ物を作るプロセス空気からは経済的に実現可能であり、動物飼料に広く使用されている最も安価なタンパク質として現在認識されている大豆の価格を上回ることができます。ただし、1つの問題があります。会社で現在使用されている水素の99%は化石燃料から製造されているため、地球の大気への有害な排出量を削減することはできません。言い換えれば、進歩的な食物の創造は、純粋な水素を生産するために膨大な量の再生可能エネルギー源の使用を伴わなければならず、それによって気候変動を制限する努力を損なうことになります。

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それがそうであるように、使用して使用するグリーンフードは温室効果ガスの排出をなくします。温室効果ガスは、概して、地球の現在の生態学的状況において最も好ましい選択肢です。

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