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脂肪の多い食べ物はどのように脳を傷つけますか?

私たちは皆、常に何を食べるべきかを知っています健康に危険な炭水化物と脂肪の食物で飽和しています。脂肪の多いファーストフードを長期間食べると、肥満、糖尿病、がんなどの病気のリスクが大幅に増加する可能性があります!それにもかかわらず、世界的に有名なマクドナルドの会社は毎秒75以上のハンバーガーとハンバーガーを販売しています!言い換えれば、その有害性にもかかわらず、それは世界で最も消費された食品のままであるファーストフードです。同時に、エール大学の科学者グループは、脳機能に対する脂肪性食品の影響に関する興味深い研究を準備しました。

新しい研究によると、ファーストフードは脳を傷つける可能性がある

ファーストフードの健康への害

専門家によると、食べる高脂肪は脳、すなわち視床下部の機能に影響を与える可能性があります。視床下部は、内分泌系と神経系を単一の全体に結び付け、温かさと寒さ、のどの渇き、飢えの感覚を担い、性行動を制御し、サーカディアンリズムを担います。

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私たちの体の量を確認するために脂肪や高カロリーの食物の消費条件を変えて、科学者は炭水化物と脂肪を多く含む食物を与えられたマウスで実験を行いました。実験開始後わずか数日で、すべての実験げっ歯類が視床下部に炎症の徴候を示したことが判明しました。

脂肪の多い食べ物は人間の脳にどのように害を与えますか?

人間の脳の特別な有害な感染症が私たちを攻撃した場合に私たちの体を保護する細胞。これらの防御者はミクログリアと呼ばれ、脂肪分の多い食べ物を潜在的な敵として認識します。食物中の脂肪と炭水化物の含有量が高いため、ミクログリアが過剰に活性化して炎症を起こします。

脳の病気は栄養失調に関連している可能性があります

視床下部の炎症に加えて、過剰ミクログリアの脂肪は、脳のニューロン間のシナプス結合の破壊にもつながります。言い換えれば、この場合の脂肪の多い食物での過食は、人の認知能力の著しい低下につながり、新しい情報を学習し記憶する能力を低下させる可能性があります。

ところで、ファーストフードについてはどう思いますか?あなたはそれを「21世紀の食べ物」と考えますか、それとも完全に放棄することに決めましたか?電報チャットでこれらの差し迫った問題について議論してみましょう。

この研究により、脳内のミクログリアの活性化は、ミクログリアで形成される特殊なタンパク質UCP2の原因です。タンパク質を除去した後、科学者は非常に興味深い効果に気付きました。マウスは、脂肪分の多い食べ物を食べ過ぎても体重が増えなくなりました。

したがって、頻繁に使用する高カロリー食品は、主に脳機能の障害から始まり、身体のほとんどすべての生命システムに影響を与えます。脂肪の多い食品に慣れている人は、炭水化物の含有量が高いことに適応し、そのような食事の本当の人質になりますが、ジャンクフードをますます消費します。

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