כללי

מאיפה עובש?

עובש הוא סוג מיוחד של פטריה המורכבת ממנההרבה אורגניזמים זעירים שלמעשה בלתי נראים לנו בעין בלתי מזוינת. היא נפגשה כמעט בכל מקום, מימי קדם היא ליוותה אדם, והביאה לו גם נזק וגם תועלת. כמה מזיקה עובש ומאיפה היא באה? בואו ננסה להבין את זה.

פטריות עובש הם נציגי הממלכה העתיקה ביותר, שעדיין אינה מובנת לחלוטין.

מה זה עובש?

כל אחד מאיתנו ראה עובש לפחות פעם אחת שלושל החיים. למרות העובדה כי כלפי חוץ התבנית נראית כמו "משהו" ספוטטי ורב-צבעוני, אם אתה מסתכל עליו תחת מיקרוסקופ, אתה יכול לראות שהוא מורכב ממיתרים עם חבורה של כדורים מסביב. הכדורים הזעירים האלה הם הנבגים שבאמצעותם הם מתרבים. עפים באוויר, נבגים נכנסים למזון, לעור ולריאות שלנו, וגורמים לבעיות נשימה ועיכול.

עובדה מעניינת: אספרגילוס ניגר מזן הפניצילין מסוגל להפריש את חומצת הדרים הידועה.

אם כן, אז איך הגבינות הידועות איתןעובש? למרבה המזל, תבניות מביאות לאנושות לא רק נזק, אלא אפילו כמה יתרונות. בטבע ישנם מספר סוגים של עובש שניתן לאכול. לרוב הם משמשים להכנת יינות, בירה, לחם, שמרים, גבינות שיש ואפילו נקניקיות! בגלל קיומה של עובש בטבע, יש לנו אנזימים ואנטיביוטיקה שונים, ביניהם הפניצילין הידוע, המסייע בטיפול במחלות פנימיות רבות.

ראו גם: עובש יכול לעמוד במינון קרינה ההורג אדם

לשם מה עובש?

כידוע, בטבע אין שום דבר מיותר,עובש אינו יוצא מן הכלל. כדי לשמור על פרנסתם, מעבד פטריות פסולת צמחית, שורשים ועשבים נרקבים, ענפים ועלים שנפלו, חומר אורגני של אורגניזמים מתים, חרקים מתים וצואה של בעלי חיים, כלומר הם מקטינים - "מגבים" של הטבע. הם משמידים חומר אורגני מת, הם מחזירים תרכובות פחמן לאדמה ובכך מעשירים אותו. העבודה הנעשית על ידי תבניות על מינרליזציה ופירוק של תרכובות אורגניות שונות ממלאת תפקיד חשוב בהיקף הביוספרה של כדור הארץ, ובכך סוגרת את מחזור הפחמן בטבע.

עובש עוזר לטבע להיפטר מאורגניזמים מיושנים

אם אתה רוצה להיות הראשון לקבל חדשות מעולם המדע והטכנולוגיה הפופולרית, אני מציע לך להצטרף לערוץ שלנו ב- Yandex.Zen, שם תוכל למצוא מאמרים מועילים עוד יותר.

מדוע עובש צומח?

באנו מהרחוב, אנחנו תמיד נכנסים לבית לא לבד: על עצמנו ועל בגדינו אנו מביאים סוגים שונים של מיקרואורגניזמים, כולל נבגי עובש. וכמובן שבבתים שלנו ישנה גידול רבייה להתרבות של נבגים אלו, ההופכים בהדרגה לעובש. סביבה חיובית כזו יכולה להיות נייר, עץ, בטון, אבנים, בדים, שטיפות ואפילו פרחים מקורה. התיישבות על משטחים אלה, נבגים זקוקים למצב חשוב נוסף: נוכחות של לחות מוגברת ואוורור לקוי.

עובש תמיד נמצא קרוב אלינו: גם כשאנחנו לא רואים אותה

על מנת להפוך למלוא המשרהעובש, נבגים צריכים "להצמיד" למשטח זה או אחר, ואם האוורור בחדר ירוד והלחות גבוהה (הפינה בחדר האמבטיה או שקית ירקות עשויה להפוך למשטחים אידיאליים להיווצרות עובש), אז העובש יתמקם שם בקלות מכיוון שכל התנאים לגידול והתרבות לאחר מכן יתקיימו.