תוספי ויטמין ומינרלים הראו את חוסר הערך שלהם.

על פי ממצאי קבוצת מדענים קנדים מאוניברסיטת טורונטו בית החולים סנט מישל, שפורסם בכתב העת של הקולג 'האמריקני לקרדיולוגיה, את השימוש היומי של ויטמין ותוספי מינרלים יש כמעט שום השפעה חיובית צפויה.

מחסור של כמה חומרים מועילים נגזרמזון (ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון), לעתים קרובות מנסים למלא בעזרת תוספי תזונה. תוספי תזונה אלה אינם עוברים ניסויים קליניים, ולכן הם לא נחשבים לתרופה, והמחזור שלהם כמעט בלתי מבוקר.

לאחר שערך ניתוח שיטתי של התוצאות של יותרמאות מחקרים קודמים, שנערכו בין ינואר 2012 לאוקטובר 2017, מצאו החוקרים כי תוספי המולטי ויטמין הפופולריים ביותר המכילים ויטמינים C ו- D, כמו גם סידן, אינם מעניקים תועלת מעשית לבריאות האדם. בנוסף, מדענים מציינים כי לא מצאו עדויות לכך שהשימוש בתכשיר ויטמין אכן מקטין את הסיכון לפתח מחלות לב וכלי דם, התקפי לב, שבץ או מוות מוקדם.

אולי היוצא מן הכלל היחיד הוא חומצה פולית.חומצה, כמו גם במידה פחותה מורכבת של ויטמינים של קבוצת B, אשר הראו את התועלת שלהם למניעת התרחשות של מחלות של מערכת הלב וכלי הדם, שבץ בפרט.

"הופתענו לגלות רק כמה השפעות חיוביות של תוספי ויטמין ומינרלים פופולריים", אמר ד"ר דייויד ג'נקינס, הכותב הראשי של המחקר.

"המחקר שלנו הראה כי אם אתה רוצה להשתמש מולטי ויטמינים, ויטמין D, סידן או ויטמין C, אז לא יהיה שום נזק זה, אבל כפי שהתברר, לא תהיה תועלת גם."

בינתיים, מחקרים הראו כי עולהאינדיקטורים לתכולת הניאצין (ויטמין B3) ונוגדי חמצון בגוף, בתורם, עשויים להיות קשורים בסיכון מוגבר למוות. זה מוסבר על ידי העובדה כי ניאצין עשויה להיות השפעה שלילית על רמות הסוכר בדם. נוגדי חמצון ("רדיקלים חופשיים") מיוצרים באופן טבעי בגוף שלנו בכמויות מספיקות. ואת overabundance שלהם יכול להוביל, למשל, על הפרה של מנגנוני האנטיטום הטבעי בגוף.

לדברי החוקרים, לרוב עודף של ויטמינים ומינרלים בגוף מתרחשת עקב אדם עולה על הסטנדרטים שנקבעו על ידי הרופאים.

"מחקר זה מציע שאנשים צריכיםתסתכל מקרוב על הבחירה של תוספי ולהשתמש רק את כמות ויטמינים ומינרלים זה שנקבע על ידי הרופא המטפל בכל מקרה ", אומר ג 'נקינס.

כאובייקטים של מחקר, מדענים השתמשו ויטמינים A, B1, B2, B3 (ניאצין), B6, B9 (חומצה פולית), כמו גם חומרים מינרליים קרוטן, סידן, ברזל, אבץ, מגנזיום וסלניום.

חוקרים מצאו גם כי חלקחומרים מראים יעילות גבוהה יותר מאחרים. לדוגמה, צוין קישור בין השימוש של תוספי אבץ וכן ירידה בזמן שנדרש לפתח אפקטים קרים. למרות האמונה הרווחת האפקטיביות של ויטמין C, זה לא הראה שום יתרונות מעשיים.

"בהעדר כל משמעותהשפעות חיוביות - בנוסף לחומצה פולית, אשר מפחיתה את הסיכון הפוטנציאלי לפתח מחלות של מערכת הלב וכלי הדם - פתרון הגיוני יותר יהיה להסתמך על מזון בריא שיכול לספק לגוף שלך ויטמינים ומינרלים חיוניים ", אומר ג'נקינס.

"אין מחקר אחד שמוכיח כי השימוש בתוספי מזון יכול להיות מועיל יותר מאשר תזונה בריאה המכילה ירקות ופירות טריים, כמו גם אגוזים."

מדענים קנדיים מרמזים על כךהסיבה לחוסר השפעה חיובית של צריכת תוספי התזונה על בריאות האדם יכול להיות גם המוזרויות של הרכב של תוספים. ובמקרים מסוימים, תוספי תזונה יכול להיות מסוכן לחלוטין לבריאות. כך, מגזין Consumer Reports לפני שנתיים ניתח את הרכבם של כמה תוספי תזונה פופולריים ומצא אותם חומרים מסוכנים לבריאות האדם שיכולים לגרום נזק לאיברים של מערכת העיכול, הפרעות קצב, סחרחורות ופיתוח סרטן.