כללי, מחקר, טכנולוגיה

האם ניתן לשרוד על ידי אכילת בשר בקר בלבד?

תזונה שמבוססת על קבועאכילת בשר כרגע תופסת תאוצה. אחד הזנים שלו הוא דרך אכילה מקורית מאוד, המאפשרת לכלול בתזונה רק סוג אחד של בשר - בקר. אנשים המקדמים דרך כה יוצאת דופן לתמוך בגוף באנרגיה הם לרוב בלוגרים מקוונים שמתווכחים על דעותיהם על סמך שמועות על שינויים נפלאים בבריאות וירידה במשקל - וכמובן, מרוויחים כסף טוב ברעיון זה. אז האם באמת ניתן להעלות את גוון הגוף בעזרת תזונה מבוססת בקר? בואו ננסה להבין את זה ביחד.

דיאטת בשר: יתרונות ופוגעים?

האם תזונה בשרית טובה?

למרות העובדה שתזונת הבשר כבר מלאהעם זאת, התפשטות ברשתות החברתיות בעולם האמיתי, אולם דיאטת הבקר אינה יכולה להתפאר בכמות החומרים המזינים המיוחסים לרוב לבשר בגלל התוכן הגבוה של חלבון בו. ג'ואנה דיסטפנו, ביוכימאית וראש המחלקה לסוכרת ומחלות פיברוטיות במכון לחקר הגנומיקה של התרגום בפניקס, מאמינה שתזונה של בקר עשויה להביא למיצוי החומרים המזינים הנחוצים בגוף הדרושים לשמירה על תפקודו התקין של גוף האדם.

קרא גם: החברה בקליפורניה מייצרת זני בשר בקר מלאכותיים זולים שיש

שימוש תכוף בבשר בקר יכול לעורר עלייה ברמת הכולסטרול "הרע" בדם

על פי מדור החיים של הפורטל.com, בעקבות תזונה מבוססת צמחים כרוכה בשיפור בהומאוסטאזיס גלוקוז, הקשור לרוב לסוכר בדם יציב יותר ולחץ דם בריא. דיאטת הבשר, להפך, בגלל התכולה הגבוהה של שומן מן החי בבשר בקר, היא כמעט המקור היחיד לכולסטרול הרע עבור רוב האנשים. הפחתת צריכת הבשר יכולה להביא לשיפור לטווח הארוך בדם.

האם תסכים לאכול רק מנות בקר למשך מספר חודשים? שתף את דעתך עם קוראינו בצ'אט הטלגרם.

בין היתר, גם כמה מדעניםקחו בחשבון שיש קשר חזק בין צריכה מוגברת של בשר בקר לבין התרחשותם של סוגים מסוימים של סרטן. בשל העובדה שיש מעט מאוד סיבים בבשר בקר, חסרונו מעורר סיכון מוגבר לסרטן, כמו גם לסוכרת. אכילת מספר גדול של קטניות, דגנים וצמחים יכולה להפחית את ההשפעות המזיקות של תזונת הבשר על גוף האדם, ולספק גישה לגוף לקבל מספר ויטמינים חיוניים. עם זאת, גם אם צורכים רק מזון מן הצומח, לא סביר שתצליחו לפצות על כל החומרים הדרושים לגוף. מכיוון שכדור הארץ אין מוצר אוניברסאלי שיכול איכשהו לספק את כל צורכי היצור החי לאלמנטים קורט שימושיים, התזונה האנושית צריכה לכלול מגוון כלים ולא רק בשר בקר.