általános. kutatás. technológia

Kik voltak emberek millió évvel ezelőtt: vegánok vagy húsevők?

Szokás vegetáriánusnak és vegánnak hívni az embereket,aki szándékosan nem volt hajlandó megenni az állati húst. Biztosak abban, hogy az emberi test jól alkalmazkodik a növényi ételek fogyasztásához, és képes nélkülözni húskészítményeket. Csak nemrégiben derült ki, hogy az ember soha nem evett csak növényeket - az állatok mindig is kívánatos zsákmányok voltak számunkra. Sőt, egy idő alatt őseink hiperevőek voltak, vagyis a hús étrendjük több mint 70% -át tette ki. A tudósok erre a következtetésre jutottak, miközben több mint 400 tudományos cikket tanulmányoztak a fiziológia, a genetika, a régészet és más tudományos területekről. A tanulmány részeként megtudhatták, hogyan változtak az emberek ízlési preferenciái az évmilliók során, és hogy ezek a változások milyen kapcsolatban állnak. Néha az emberek nagyon akartak húst, de nagyon nehéz volt megszerezni.

Az ember növényevő őstől származott, de soha nem volt vegetáriánus

Mit ettek az ókori emberek?

Tudja meg, hogyan változott az emberek étrendjeaz idő múlása nagyon nehéz volt. A tudományos munka részeként a tudósok több mint 400 tudományos dokumentumot tanulmányoztak, és közülük csak olyan tényeket választottak ki, amelyek elmondhatják őseink táplálkozását. Összesen mintegy 20, a kutatási témához kapcsolódó dokumentumot találtak, amelyek többnyire az emberi fiziológiára és genetikára vonatkoznak. De felhívták a figyelmet a régészet és a paleontológia területéről származó cikkekre is. Az összegyűjtött adatok tanulmányozása során a kutatók több érdekes következtetésre jutottak.

Az ókori emberek étrendjének megismeréséhez tudományos cikkek százait kellett tanulmányoznom.

Nem kételkednek abban, hogy az emberek növényevő ősöktől származtak. Ezt bizonyítja az a tény, hogy inkább eszünk gyakran, de apránként... Ez a diéta csak jellemzőnövényevő lények, mert a növényekhez szinte mindenhol és bármikor hozzáférhető. De a ragadozók nem mindig tudják elkapni a zsákmányt, ezért ha lehetőségük van enni, akkor sokat esznek egyszerre. Tehát egy időben a farkasok megehetik saját súlyuk ötödét. Ha ugyanezt tennénk, akár 15 kilogramm ételt kellene megennünk egy ülésen. Képes lennél erre?

A farkas egyszerre akár 6 kilogramm ételt is megehet, majd legalább fél hétig éhezhet.

A tudósok szerint a modern korai őseiaz emberek (durván szólva, majmok) mindenevő lények voltak. A széles körű elérhetőség miatt étrendjük körülbelül 70% -a növényi élelmiszerekből állt. De körülbelül 2,6 millió évvel ezelőtt megjelentek a Homo habilis faj képviselői. Hiányzott bennük az erő, hogy önállóan vadászhassanak a nagy zsákmányokra, de a ragadozók törmelékéből táplálkozhattak. A maradványokból ítélve távoli őseink nagyon szerették a zsírban gazdag agyat és csontvelőt. Kihúzásukhoz találékonyság kellett: az állatok csontjait kövekkel kellett feltörni.

Így nézett ki a Homo habilis faj képviselője.

De körülbelül 1,9 millió évvel ezelőtt a Földönmegjelentek a Homo erectus faj képviselői. A kutatók úgy vélik, hogy eleinte húst bányásztak, elűzve a ragadozókat a kifogott zsákmánytól. És akkor láthatóan elkezdtek önállóan vadászni. Ez oda vezetett, hogy idővel hiperevő állatokká váltak, vagyis a hús étrendjük több mint 70% -át tette ki.

Az Erectus hiper-húsevő volt

Lásd még: Mit ettek az emberek 100 ezer évvel ezelőtt?

Miért esznek húst az emberek?

A vegetáriánusok nagyon szeretnék hinni ebbenaz emberi test kezdetben alkalmazkodott a növényi ételek fogyasztásához. Számukra sajnos ez korántsem így van. Az emberi test sok gyomornedvet termel, magas savtartalmú. Ez egy összetett folyamat, amely sok energiát igényel, ezért az evolúció egyértelműen okkal ruházta fel bennünket ezzel a képességgel. A kutatók úgy vélik, hogy régen őseink kénytelenek voltak romlott húst enni. A mérgezés megelőzése vagy legalább a következmények gyengítése érdekében testünk savas gyomornedvet termelt, amely elpusztíthatja a veszélyes baktériumok egy részét.

Az ókori embereket gyakran kényszerítették romlott hús fogyasztására

Magas savtartalmú gyomornedvamelyet a testünk gyártott eddig. És mindez azért, mert még most is alig bírunk hús nélkül. A húsban sok olyan létfontosságú fehérje van, amely elősegíti az izomépítést, segíti a testsúly ellenőrzését és javítja az anyagcserét. A hús gazdag B-vitamin-, vas-, foszfor- és cinkforrás. A húsnak káros tulajdonságai is vannak, amelyeket ebben a cikkben említettünk, de ha mértékkel használja, akkor minden rendben legyen.

Az emberek sok hasznos anyagot kapnak a húsból, de a lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba.

Meg kell jegyezni, hogy jelen pillanatban már nem vagyunkhiperevő állatok vagyunk. A hús aránya étrendünkben körülbelül 85 ezer évvel ezelőtt kezdett csökkenni. A tudósok úgy vélik, hogy ez a nagyállatok számának meredek csökkenésének köszönhető, és elsősorban maga az ember a hibás az eltűnésükben. Emiatt ma húsot és növényi ételeket is fogyasztunk. Lehet, hogy ez a jobb, mert így nagyobb mennyiségű tápanyaghoz juthatunk.

Az érdekes cikkekre, vicces mémekre és sok más érdekes információra mutató linkek megtalálhatók távirati csatornánkon. Iratkozz fel!

Miben különböznek a vegán szervezetek éshúsevők, mondtam ebben az anyagban. A két iker kísérletet hajtott végre, amelynek során két különböző étrendet fogyasztottak. Az eredmények elég érdekesek voltak.