Mi a leghasznosabb: rizs vagy hajdina?

Míg az egész világ pánikba esik a koronavírus és atömegesen vásárolva rizst és hajdina, a Hi-News-nál feltettük a kérdést, hogy ezek közül a gabonafélék közül melyik hasznosabb a fogyasztáshoz a koronavírus járvány idején. És bár a rizs és a hajdina gazdag szénhidrátokban, rostban és más hasznos anyagokban, vannak különbségek közöttük. Például az egyik ilyen gabona teljesen biztonságos minden ember számára, a másik pedig bizonyos betegségek esetén ellenjavallt lehet. Tehát mi a jobb, ha raktáron áll a közelgő karantén idején? Próbáljuk meg együtt kitalálni ezt a cikket.

Hajdina vagy rizs?

Rizs és hajdina - 2006 - ban termesztett gabonafélékin vivo. Nagy energiatartalékuk mellett ezek a gabonafélék nagy mennyiségű tápanyagot hordoznak a test számára, ezért gyakran használják mindkét növényt étrendben a fogyáshoz, valamint a méreganyagok megtisztításához. A rizs és a hajdina egyaránt tartalmaz nagy mennyiségű keményítőt, káliumot, magnéziumot és B-vitaminokat, ami mindkét kultúra valódi hasznos anyagok raktárává teszi. De melyik gabonafélék hasznosabbak?

gabonafélék A mezőgazdaságban népszerű növény,amelyek a Föld minden földrészén növekednek. Kétféle gabonafélék vannak még a hideg Antarktiszon is - ez az Antarktiszi csuka (balra) és az éves kékfű (jobbra).

Hajdina előnyei

A hajdina kásanak saját rajongói vannak,és azok, akik nem bírják el. Bárhogy is legyen, a tudósok nagyon jóindulatúak vele. Számos tanulmány szerint a hajdina nemcsak segít a fogyásban, hanem javítja a keringési rendszer állapotát, erőt ad a testnek, sőt segít megnyugodni. Tehát a hajdinaban található kolin depresszió és tartós stressz esetén javallt.

Jelentősen csökkentheti a stresszhormonok szintjét a szervezetben, ha egy ideje kizárólag hajdina eszik

A hajdina fő előnye az lehetgyakorlatilag nem tartalmaz káros anyagokat. Ez az egyszerű tény a gabonaféléket nagyon jó termékké teszi, amellyel nemcsak sikeresen megvárhatja a bejelentett világjárvány végét, hanem még jelentősen javíthatja az egészségét. Ilyen pozitív minőséget érhet el ennek a gabonaféléknek a magas szerénység miatt, amely a termesztés során nem igényel további műtrágyákat és rovarirtókat.

További cikkeket a megfelelő táplálkozásról a Yandex.Zen csatornán találhat. Nemrégiben egy cikket tettünk közzé azokról a termékekről, amelyek megsemmisítik az emberi immunitást.

Hajdina növényi fehérje, kapcsolódva amás élelmiszer-fehérjék, nagyszámú aminosavat képeznek, amelyek csökkentik a test koleszterinjét és eltávolítják a toxinokat. Úgy gondolják, hogy a hajdina használata pozitív hatással van a testre immunitási problémákkal, szív- és érrendszeri betegségekkel. Nem meglepő: a hajdinadara sok nikotinsavat tartalmaz, amely hasznos az agy számára, valamint az A, D és E vitamint, valamint az ember számára fontos nyomelemeket, mint például magnézium, kalcium, jód és vas. A hajdina és rostja előnyeiről ebben a cikkben olvashat bővebben.

A rizs előnyei

Rizs, amely körülbelül 300 évvel ezelőtt voltcsak az ázsiai országok lakosainak táplálékának fontos alkotóeleme, jelenleg bolygónk lakosságának felének a fő étele. Jelenleg több mint 10 000 rizsfajta létezik, amelyek mindegyikét egyedi ételek készítésére használják: a közönséges rizskásaktól a sushiig és tekercsekig, sőt a rizsteát is. Ilyen nagy népszerűség magyarázható a gabonafélék hihetetlen táplálkozási értékével, valamint azzal, hogy a zsírok csaknem teljesen hiányoznak benne. A vitaminok és ásványi anyagok nagy csoportját is beleértve, a rizst nemcsak köretkészítéshez, hanem kozmetikai célokra is használják, pozitív hatással van az arc és a kéz bőrére. És ki tudja, talán a rizs az ifjúság leginkább eliksírje, amely lehetővé teszi az ázsiaiak számára, hogy sok évig fiatal maradjanak?

A rizs jó étkezési lehetőség lehet a globális világjárvány sikeres túlélése érdekében

Bárhogy is legyen, túlélje a koronavírusta rizs járvány segíthet abban az esetben, ha csak azért van, mert ez a gabonafélék, amely egyetemesen használatos, nagy mennyiségben tartalmaz aszkorbinsavat és nikotinsavat, biotint, kalciumot, magnéziumot, nátriumot, foszfort, mangánt és cinket. A rizsnek azonban hátránya, hogy a hajdina nem rendelkezik: a keményítő, amelyet kis mennyiségben tartalmaz a rizs, a gyomorba való belépéskor glükózmá alakul, ami veszélyes rizikót jelent a cukorbetegek számára.

A leghasznosabb szemcsék

Összefoglalva, ezt magabiztosan mondhatjukA hajdina még több jótékony tulajdonsággal rendelkezik, mint a rizs, csak azért, mert a cukorbetegek egészségügyi problémák nélkül felhasználhatók. Ha azonban hirtelen úgy döntött, hogy átvált egy hajdina étrendre, és csak ezt a gabonafélét fogyasztja, akkor sietek figyelmeztetni erre a gondatlan lépésről. A szuper-egészséges hajdina fogyasztása semmiképpen sem helyettesíti a különféle ételek teljes fogyasztását, amelyeknek nemcsak gabonaféléknek, hanem friss gyümölcsöknek és zöldségeknek, húsnak és más, nekünk is ismert élelmiszereknek is tartalmazniuk kell. Általában a tudomány szempontjából a megfelelő táplálkozásról a speciális anyagban olvashat.