általános

Mi történik, ha túl sok wasabit eszik?

Naponta több tucat kórházban szerte a világonijesztő, de ugyanakkor érdekes esetek is előfordulnak. Például nemrég beszéltünk egy 24 éves Rhode Island amerikai állambeli lakosról, akinek vére valamilyen oknál fogva kékre vált. Ma egy 60 éves nőről szeretnénk beszélni, aki egy esküvőn túl sok wasabit evett, összekeverve egy csípős japán ízesítést avokádósürével. Ennek a hibának természetesen következményei voltak - annyira erős gyengeséget és rossz közérzetet érezte, hogy másnap kórházban volt.

A Wasabi fűszernövényt "japán torma" -nak is hívják

A wasabi előnyei

A Wasabi az egyik legfontosabb fűszerezés.Japán konyha, és általában sushival szolgálják fel. A fűszerezésnek zöld kéregnek kell lennie, nagyon éles ízű és kifejezett illattal, valamint antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. A Wasabi képes megvédeni az embereket az ételmérgezéstől, így szinte mindig frissen fogott halakkal tálalják. Az ízesítés olyan anyagokat is tartalmaz, amelyek gyengítik a vér koagulációját és megakadályozzák a vérrögök kialakulását. Mint láthatja, a wasabi jótékony tulajdonságai nagyon sokak, de mindazonáltal, amit tudnod kell az intézkedésről.

Mi a Takotsubo szindróma?

Ezen kórtörténet hősnője természetesen mériNem tudtam. Nem érdemes azt hibáztatni - mindenki hibázik, és összetévesztheti az avokádópürét a wasabival. Meglehetősen sok ételízesítést evett, és a nő hirtelen nyomást érezte a mellén, amely több órán át tartott. A nő nem hagyta el az esküvőt, és általában jól érezte magát, de másnap a kórházba kellett vinnie.

Takotsubo-szindrómás emberi szív (balra) és normál állapotban (jobbra)

A fent említettem, hogy az wasabi-nak vanegy meglehetősen erős hatás a testre - például megváltoztatja a vér koagulációját. Ezért nem meglepő, hogy egy nőnek szívproblémái voltak a wasabi túladagolása miatt. Az orvosok úgynevezett Takotsubo kardiomiopátiát diagnosztizáltak neki, amelyet „megtört szív szindróma” néven is ismertek. Ennek a betegségnek a tünetei hasonlóak a szívrohamhoz, beleértve légszomjat, magas vérnyomást és mellkasi fájdalmat. Ha azonban vérrög miatt szívroham fordul elő, a Takotsubo szindróma oka a szívizom gyengülése.

Ez érdekes: valóban meghalhat-e megtört szívvel?

Ez történt a nő szívével. Túl sok wasabit evett és testét súlyos stressznek tette ki, ezért ideiglenesen gyengült a szív bal kamra. Egy szeretett ember elvesztése ugyanolyan hatást gyakorolhat a szívre - ezért a betegség szokatlanul elnevezett „törött szív szindróma” nevet visel. Az orvostudományban van egy eset, amikor ezt a diagnózist egy nőnek tették ki, akinek szeretett kutya meghalt. Tehát teljesen lehetséges az ember szívének megtörése.

A Wasabi-t általában sushival tálalják.

A Takotsubo szindróma esetetekinthető az első a történelemben. a wasabi használata okozta. Köztudott, hogy egy 60 éves nő már jól érzi magát, de egy hónapig tartott a kezelés. Mostantól kezdve biztosan gondosan figyelni fogja, mit eszik, és ugyanúgy kell viselkednünk. Valószínűleg gyakran sushi-t rendel, így mindenkinek fennáll a veszélye, hogy túl sok wasabot fogyaszt és „megtöri a szívét”.

</ p>