technológia

A boltok hamarosan villamos, víz és levegőből származó ételeket kapnak.

Szórakoztató tény: A Föld népességének összes termékének háromnegyede csak 12 növényfajt és 5 állatfajt szállít. Az étrend diverzifikálása és nem a környezet károsítása érdekében a tudósok újfajta ételeket fognak feltalálni. A mesterséges hús előállítására már hallottunk. A finn cég, a Solar Foods két éven belül ígéri, hogy új élelmiszer-forradalmat fog tenni. Elindít egy olyan terméket, amely csak három összetevőből áll: villamos energia, víz és levegő. És nagyon magabiztosak a sikerükben.

A cég becslése 4 euró (72%)rubel) kilogrammonként. Úgy néz ki és úgy érzi, mint a búzaliszt. Ebben az évben a Solar Foods engedélyt kap az Európai Bizottságtól. Ezt követően kezdődik a kereskedelmi termelés. A piacra való belépés 2021-re várható. A vállalat bízik abban, hogy legalább 50 millióra képes lesz eladni termékeit. Emellett már aláírta az Európai Űrügynökséggel kötött megállapodást, és különleges, magas fehérjetartalmú élelmiszert biztosít neki. A tervek szerint a Mars-i űrhajózási missziókhoz fogják használni.

Aélelmiszer-összetevőként. A gyártás folyamata nagyon hasonlít a sörfőzés folyamatához. Speciális mikrobákat helyeznek a folyadékba, és szén-dioxidra és hidrogénre táplálják, amelyek a folyadékban villamos energia hatására képződnek (elektrolízis reakció). Az evés után a mikrobák fehérjét termelnek. Ezt a fehérjét ezután szárítjuk, és por alakjában őröljük.

Dr. Pasi Vainikka ügyvezető igazgatóA technológiai indítás azt mondja, hogy a vállalat egy szén-dioxid-semleges módszert teremtett egy teljesen természetes fehérjeforrás előállításához anélkül, hogy károsítaná a földet és a vizet. Más szóval, termelésük nem szennyezi a környezetet.

A káros anyagoknak a légkörbe való kibocsátásához vezethet például a jelen cikkben.

Újfajta étel

„Ez egy teljesen új típusú élelmiszer, egy újfajta fehérje. Ez különbözik más, a piacon jelenleg előállított és értékesített élelmiszerektől. Nincs szükség mezőgazdaságra és akvakultúrára ”- mondta a Solar Foods vezetője.

A szakértők már ezt a fejlesztést áttörésnek neveztékévezredes élelmiszertermelés. Pasi Vainikka maga nem hiszi, hogy a terméke legalább a következő 20 évben képes lesz a termelők termelésére. De nagyon képes lesz a „betakarítás új forrásává” válni.

A cég azt mondja, hogy ha szükséges, a por olyan hálókká alakítható, amelyek a hús vagy a kenyér ízei.

A híreket megvitathatja a Telegram-chat-en.