Mennyit kell enni fehérjét naponta?

Az egész világ szó szerint megszállottja a mókusnak. A fehérjét étrendben próbálják felhasználni, miközben a szénhidrátokat eltávolítják, a sportolók aktívan használják. Fehérje (ugyanaz a fehérje) energiaként kerül értékesítésrebárok, porított italok és még palacsintakeverékek is. De ne gondold, hogy a fehérje jelent megoldást minden túlsúlyos problémára. Tényleg szükséges a szénhidrát minimalizálása a fogyás közben, de a fehérjére támaszkodni túl rossz ötlet. A táplálkozási szakemberek úgy gondolják, hogy a társadalmi befolyás és a legjobb megjelenés iránti vágyakozás során az emberek sokkal több fehérjét fogyasztanak, mint amennyire valójában szükségük van.

Ezek mind fehérjeforrások

Ahelyett, hogy csak arra összpontosítanánk, hogy mennyi súlyt fogyunk fogyókúra közben, érdemes lehet elgondolkodnunk az elfogyasztott fehérje mennyiségén.

A tartalom

• 1 Mennyi fehérjét kell enni naponta?
• 2 Miért veszélyes a magas fehérjebevitel?
• 3 Mikor van a legjobb idő a fehérje fogyasztására?
• 4 Van-e tökéletes étrend?

Mennyi fehérjét kell fogyasztania naponta?

A napi fehérjebevitel: 0,8 gramm testtömeg-kilogrammonként... Ez az Élelmezési és Táplálkozási Testület ajánlása, egy tudós bizottság, amely jelentéseket tesz közzé a különféle tápanyagok beviteléről.

Például, ha 68 kilogrammot nyom, akkor körülbelül 54 gramm fehérjére lesz szüksége. A tudósok szerint ez az érték az összes egészséges ember 98% -ának megfelelő fehérjeszintet tükrözi.

Bizonyos embercsoportok esetében azonban a fehérjeszükséglet eltérhet. Például egy tudós konzorcium arra a következtetésre jutott, hogy a 65 év feletti embereknek szükségük van rá még egy kis fehérje - kilogrammtól 1–1,2 grammig - részbenmert az életkor előrehaladtával az anyagcseréje romlik, és nehezebbé válik az élelmiszer új fehérjékké történő átalakítása a test számára. Noha ez személyenként változik, a fehérjeigény nőhet a terhes nőknél. Egyes orvosok azt javasolják, hogy a terhes nők testsúlykilogrammonként körülbelül 1,1 gramm fehérjét is egyenek.

Az életmódot is érdemes figyelembe venni fogyasztáskortojás, csirke és más fehérjeforrások a diéta alatt. Például, ha sok időt töltött otthon otthon a karantén alatt, ez azt jelenti, hogy nem vagy olyan aktív, mint korábban. És több fehérjére van szüksége.

A legtöbb étrendben a fehérje az egyikelsőbbségi komponensek, ezért mindig van rá igény. Mindenki a fehérjéről, a csirkemellről beszél, vannak olyan diéták is, amelyek csak fehérjére vonatkoznak. A korábban csak testépítőknek és más aktív sportolóknak fenntartott tejsavófehérje sportitalok egyre népszerűbbek. 2012-ben a világ összes élelmiszertermékének 19 százaléka tartalmazott magas fehérjetartalmat.

A fehérjét mindig sportedzők és fitneszmagazinok hirdetik. ”- mondja Angel Planells, seattle-i táplálkozási szakértő, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője.

Észrevette, hogy most mindenki a fehérjén "ül"?

Miért veszélyes a magas fehérjebevitel?

De vannak kockázatok a lehető legtöbb fehérje fogyasztásával minden étkezés során. Sok tudós társítja a szervezetben a felesleges fehérje szintet típusú cukorbetegség... Például néhány tanulmány kimutattaa napi szükségletet meghaladó minden 10 gramm fehérje esetén a II. típusú cukorbetegség kockázata 20-40 százalékkal nő. Ez a probléma összefüggésben lehet azzal, hogy honnan származik ez a fehérje. Általános szabály, hogy ez nem növényi, hanem állati fehérje nagy mennyiségére vonatkozik.

Fehérjéjének nagy része húsból származikszendvics vagy kolbász reggelire? Ha igen, ideje abbahagyni. Még akkor is, ha valaki áttér a soványabb húsra, a dietetikusok mégis több növényi forrást ösztönöznek. Ehhez nem kell kihagyni a húst, de a növényi fehérje más tápanyagokat tartalmaz, és idővel egészségesebb étrendet képez.

Ez nem a fehérje legjobb étele.

Mikor van a legjobb idő a fehérje fogyasztására?

Fontos itt az is, ha fehérjét eszel. A táplálkozási szakemberek szerint az embereknek ezt a tápanyagot egész nap fogyasztja mondjuk egy csirkepecsenye helyett vacsoránál. Így a tested valószínűbb, hogy mindent, amit megeszel, hasznos összetevőkké alakítja.

Ne felejtsük el, hogy a gabonafélék, a magvak, sőt a zöldségek is tartalmaznak fehérjét. Bár lehet, hogy nem kapnak akkora figyelmet, mint a tojás és a hús, ezek az ételek fokozatosan növelik a fehérje bevitelét a nap folyamán.

Ha érdekli a tudományos és technológiai hírek, iratkozzon fel velünk a Yandex.Zen webhelyen, hogy ne hagyjon ki új anyagokat!

Van tökéletes étrend?

Nem számít, hogy tejet vagy tejet iszol-ealternatívák, hús vagy alternatívák, növények. A táplálkozási tanácsok többsége azon az elgondoláson alapul, hogy az embereknek meg kell őrizniük az egyensúlyt és tápanyagellátással kell rendelkezniük. Nincs ideális étrend - minden a konkrét organizmuson és annak szükségletein múlik.

Csak gyakrabban változtassa meg étrendjét!

Akik nem kapnak elegetfehérje, gyakran kezdetben betartják a rossz minőségű étrendet. Ez újabb problémát vet fel: ki fér hozzá minőségi ételekhez? Az emberek általában csak az oktatással társítják az egészséges táplálkozást - minél jobban tudod, annál jobb. De nem ez az egyetlen tényező. Egy detroiti tanulmány szerint például azt találták, hogy a jó ételeket kínáló élelmiszerboltok átlagosan körülbelül 2 kilométernyire voltak távolabb a szegény negyedektől, ahol a legtöbb feketék élnek, mint az alacsony jövedelmű, többnyire a fehér környékektől.

Mint látható, a túl sok fehérje nem mindig hordozzaelőnyöket jelent a tested számára. A táplálkozási szakemberek még mindig vitatkoznak erről, köztük sokan a Telegram beszélgetésünkben, de van egy szabály, amely sokkal fontosabb, mint hogy hány gramm csirkemellet eszel ebédre. A legtöbb ember általában elhanyagolja a változatosságot, és egész évben azonos típusú ételeket fogyaszt. Kellene negyedévente változtassa meg étrendjét és szezonális ételeket eszik. Válasszon különböző zöldség- és gyümölcsfajtákat, amelyeket egy szokásos élelmiszerboltban lát.