istraživanje

Vitamini i mineralni dodaci pokazali su svoju bezvrijednost.

Prema nalazima skupine kanadskih znanstvenika izSveučilište u Torontu i bolnica St. Michel, objavljeni u časopisu Journal of American College of Cardiology, svakodnevna upotreba vitamina i mineralnih dodataka praktički nema očekivani pozitivan učinak.

Nedostatak nekih korisnih tvari proizlazi izhrana (vitamini, minerali i antioksidansi), često pokušavaju popuniti uz pomoć dodataka prehrani. Takvi dodaci ne prolaze klinička ispitivanja, zbog čega se ne smatraju drogom, a njihovo cirkuliranje je praktički neregulirano.

Nakon što je provela sustavnu analizu rezultata višeStotine prethodnih studija, provedenih od siječnja 2012. do listopada 2017., istraživači su otkrili da većina popularnih multivitaminskih dodataka koji sadrže vitamine C i D, kao i kalcij, nemaju praktične koristi za ljudsko zdravlje. Osim toga, znanstvenici primjećuju da nisu pronašli nikakav dokaz da uporaba vitaminskih preparata zapravo smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti, srčanih udara, moždanog udara ili rane smrti.

Možda je jedina iznimka folna kiselina.kao i u manjoj mjeri kompleks vitamina skupine B, koji su pokazali svoju korisnost u sprječavanju pojave bolesti kardiovaskularnog sustava, posebice moždanog udara.

“Iznenadili smo se kada smo pronašli samo nekoliko pozitivnih učinaka popularnih vitamina i mineralnih dodataka”, rekao je dr. David Jenkins, glavni autor studije.

"Naše je istraživanje pokazalo da ako želite koristiti multivitamine, vitamin D, kalcij ili vitamin C, neće biti štete u tome, ali kako se ispostavilo, neće biti ni koristi."

U međuvremenu, istraživanja su pokazala da je prelazakpokazatelji niacina (vitamina B3) i antioksidansa u tijelu, pak, mogu biti povezani s povećanim rizikom od smrti. To se objašnjava činjenicom da niacin može imati negativan učinak na razinu šećera u krvi. Antioksidansi ("slobodni radikali") prirodno nastaju u našem tijelu u dovoljnim količinama. I njihova preobilje može dovesti, na primjer, do kršenja prirodnih antitumorskih mehanizama u tijelu.

Prema istraživačima, najčešće se višak vitamina i minerala u tijelu događa zbog osobe koja premašuje standarde koje propisuju liječnici.

Ova studija sugerira da bi ljudi trebalibliže razmotrite izbor dodataka prehrani i koristite samo onu količinu vitamina i minerala koju u svakom slučaju propisuje liječnik - kaže Jenkins.

Kao predmeti istraživanja znanstvenici su koristili vitamine A, B1, B2, B3 (niacin), B6, B9 (folna kiselina), kao i mineralne tvari karoten, kalcij, željezo, cink, magnezij i selen.

Istraživači su također otkrili da nekitvari pokazuju veću učinkovitost od drugih. Primjerice, zabilježena je veza između primjene dodataka cinku i smanjenja vremena potrebnog za razvijanje učinaka hladnoće. Unatoč široko rasprostranjenom uvjerenju u učinkovitost vitamina C, on nije pokazao nikakve praktične koristi.

- U nedostatku bilo kakvog značajnogpozitivni učinci - osim folne kiseline koja smanjuje potencijalni rizik od razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava - razumnije rješenje bilo bi osloniti se na zdravu hranu koja vašem tijelu može pružiti esencijalne vitamine i minerale ”, kaže Jenkins.

"Ne postoji niti jedna studija koja bi dokazala da upotreba dodataka prehrani može biti korisnija od zdrave prehrane koja sadrži svježe povrće i voće, kao i orašaste plodove."

Kanadski znanstvenici to sugerirajuRazlog nedostatka pozitivnog učinka unosa dijetetskih dodataka na ljudsko zdravlje mogu biti i osobitosti sastava aditiva. A u nekim slučajevima, dodaci prehrani mogu biti potpuno opasni za zdravlje. Dakle, Consumer Reports magazin prije dvije godine analizirao sastav nekih popularnih dodataka prehrani i pronašao u njima tvari opasne za ljudsko zdravlje koje mogu uzrokovati oštećenja organa probavnog sustava, aritmije, vrtoglavice i razvoja raka.