KFC otvara prodaju proizvoda na bazi umjetnog pilećeg mesa

Nakon nekoliko godina testiranja, tvrtkaKFC pokreće potpunu prodaju proizvoda od piletine na bazi umjetnog mesa, stvorenog tehnologijom Beyond Meat. Pržena piletina na biljnoj bazi prodavat će se u cijelom SAD-u ograničeno vrijeme, rekao je KFC.

KFC restorani diljem zemlje dodat će svoj jelovnikpiletina na biljnoj bazi tvrtke Beyond Meat, koja već nekoliko godina testira zamjenu za meso koja ne samo da oponaša okus piletine već i teksturu pilećih prsa. Prva testiranja obavljena su u Atlanti još 2019. godine. Tada je zaliha umjetnog mesa rasprodana za nekoliko sati. Testiranje je potom nastavljeno u Kaliforniji i Sjevernoj Karolini.

Uvođenje umjetnog mesa na povrćeDrugi lanci restorana brze hrane kao što su Pizza Hut i Taco Bell također rade na bazi. Predstavnici KFC-a vjeruju da će početak prodaje nadomjestaka za meso odmah nakon novogodišnjih blagdana biti uspješan, jer će mnogi ljudi u ovo doba tradicionalno pokušati promijeniti način prehrane i prijeći na prehranu s umjetnim biljnim mesom.

Izvor: cnbc