U Moskvi se pripremaju za otvaranje robotskog restorana KFC (5 fotografija)

Pandemija koronavirusa ubrzava uvođenjevisoke tehnologije u ugostiteljstvu. KFC najavljuje skorašnje otvaranje restorana brze hrane u Moskvi, koji provodi potpuno robotski beskontaktni postupak slanja i primanja narudžbe. Narudžbu će izdati posebno obučeni robot.

Tvrtka planira otvoriti restoran već 23Lipnja, nakon potpunog uklanjanja svih ograničenja rada javnih ugostiteljskih poduzeća. Restoran se nalazi na sjeveru glavnog grada u blizini stanice metroa Butyrskaya. Posjetitelji će moći izvršiti narudžbu na dodirnoj ploči digitalnih kioska, gdje je plaćanje dostupno na tri načina: bankovnom karticom, pametnim telefonom s podrškom za NFC ili pomoću biometrijske identifikacije (skeniranje lica). Također, u restoranu će biti postavljen terminal za isplatu gotovine.

Prilikom dizajniranja dizajna interijera restoranamoguće je promatrati iz glavne radne dvorane u kuhinji, gdje se priprema narudžba koja se kreće po pokretnoj traci. Na kraju procesa kuhanja robotska ruka stavlja red na pladanj ili u vrećicu u posebnu ćeliju u kojoj će se spremati 10 minuta. Posjetitelj će pomoću automatskog skenera za lice moći preuzeti gotovu narudžbu. Slična tehnologija funkcionira i u dozatoru toplih napitaka. Moguće je i naručivanje na daljinu pomoću mobilne aplikacije s određenim vremenom.

Prema predstavniku KFC-a u Rusiji, novorestoran je odgovor tvrtke na novu stvarnost i omogućuje minimiziranje kontakata za maksimalnu sigurnost posjetitelja uz održavanje praktičnosti usluge.

Izvor: tass