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Les premiers fast-foods sont apparus dans la Rome antique. Comment etaient-ils?

Il y a des milliers d'années, Pompéi était considérée comme l'une des plusgrandes villes de la Rome antique. Mais en 79 après JC, il est resté, comme de nombreuses colonies voisines, sous les cendres gelées du volcan Vésuve en éruption. À l'heure actuelle, le territoire de cette ville est un musée à ciel ouvert, où des fouilles archéologiques sont toujours en cours. En 2019, des chercheurs y ont découvert les restes d'un comptoir, qui ressemblait également à un comptoir de bar. Récemment, des fouilles sur une petite partie de Pompéi ont été achevées. Il s'est avéré que le comptoir faisait partie d'un restaurant à part entière, où les anciens Romains venaient manger un morceau. À l'intérieur de l'institution, il y avait une silhouette figée du propriétaire et un homme qui lui avait clairement volé de la nourriture. Parlons plus en détail de la découverte et jetons un coup d'œil aux photographies d'un site historiquement important.

Restauration rapide romaine ancienne vue par l'artiste

Nourriture de Rome antique

Les convives de la Rome antique s'appelaient thermopole... Le nom est formé de deux mots grecs:Chaud (thermos) et vente (poleo). C'étaient des établissements très populaires, comme en témoigne le nombre de restes retrouvés. Rien qu'à Pompéi, il y en avait environ 80. Beaucoup d'entre eux ont déjà été fouillés, mais le Thermopole récemment découvert est très différent des autres. À l'intérieur, on a retrouvé les restes d'animaux, des plats, des dessins et même le propriétaire avec l'un des visiteurs. Grâce à tout cela, les scientifiques ont pu recréer une image de ce qui s'est passé dans le restaurant lors de l'éruption du Vésuve.

Un comptoir dans un restaurant de la Rome antique

Selon le directeur du parc archéologiqueMassimo Osanna, le propriétaire du comptoir a tenté à la hâte de le fermer pendant la catastrophe. C'était un homme âgé qui n'a pas pu s'échapper du bâtiment et est mort presque au tout début de l'éruption volcanique. En plus de lui, il y avait aussi un homme dans la pièce qui était sur le point d'ouvrir le couvercle de l'un des pots. Les chercheurs pensent qu'il s'agissait d'un voleur qui n'a rien réussi à voler, car il a été choqué par un fort grondement.

Dessin d'un coq sur le comptoir

La surface du comptoir était décorée de dessinscoq, canard, chien et autres animaux. Il représentait également Néréide - l'une des anciennes déesses grecques sous la forme de sirènes. Sur la photo, elle monte un cheval de mer. Après avoir examiné les environs, les scientifiques ont décidé que le comptoir présentait un assortiment de dîners, car dans certaines parties du bâtiment, il y avait des os de différents types d'animaux. La raison pour laquelle les artistes ont dépeint Nereid n'est pas claire. Apparemment, juste pour la beauté.

Image de Nereid

En outre, les chercheurs ont trouvé de l'argiledes pots dans lesquels le vin était généralement conservé. Mais au fond de certains des récipients se trouvaient des grains concassés. Très probablement, ils ont été ajoutés au vin pour changer de saveur ou de couleur. Par conséquent, les restaurants existaient même dans la Rome antique, il y a environ 2000 ans. Les scientifiques le savaient déjà, mais les découvertes décrites ci-dessus ont permis d'en apprendre beaucoup plus sur le thermopole.

Voir aussi: Pourquoi les gaz volcaniques et les cendres se propagent-ils si rapidement?

Fouilles à Pompéi

L'éruption du Vésuve est considérée comme l'une desles pires catastrophes de l’histoire humaine. Entre 2 000 et 15 000 personnes sont restées sous la lave chaude. Grâce aux cendres gelées, les bâtiments et les corps humains ont été parfaitement préservés à ce jour. Aujourd'hui, la ville de Pompéi est un musée, mais elle a aussi des zones fermées. Par exemple, dans la cinquième région (Regio V), les chercheurs ont réussi à trouver une boîte en bois contenant des objets de sorcellerie. Parmi eux se trouvaient des miroirs, des colliers, des amulettes et même une figurine en forme d'homme. Pour ce que ces éléments pourraient être utilisés, vous pouvez lire dans ce matériel.

Objets de sorcellerie trouvés

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Et dans la seconde moitié de 2019, j'ai parlé decomment les archéologues ont réussi à trouver un dessin avec deux gladiateurs sanglants. D'après le programme scolaire et les films historiques, vous savez probablement déjà que dans l'Antiquité, les combats de gladiateurs étaient courants. Ils se sont battus torse nu, avec l'un des guerriers armé d'une épée et l'autre avec seulement un poignard. Vous pouvez en savoir plus sur l'image trouvée dans cet article.