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Tube à essai: Burger King a commencé à vendre des poppers contenant de la viande synthétique

Dans les fast foods américains Burger King maintenantVous pouvez trouver une version du produit phare "sans viande": avec une galette à base de légumes qui ressemble et a le goût identique au vrai bœuf. À partir d'aujourd'hui, l'Impossible Whopper est présent dans 59 établissements de St. Louis, mais le New York Times indique que Burger King envisage de commencer à vendre ce hamburger dans tous ses restaurants, soit 7 200 établissements aux États-Unis. S'ils l'acceptent, bien sûr. Qui sait, peut-être qu'un jour ce popper avec “la viande d'un tube à essai” apparaîtra dans les institutions russes.

Les hamburgers en éprouvette gagnent du terrain

Malgré le fait que “svapper impossible”Le directeur du marketing de Burger King, Fernando Machado, indique que ni les clients ni les employés ne remarqueront la différence. Un hamburger sans viande coûtera environ un dollar (63 roubles) plus cher que la version bœuf. Cependant, il sera toujours accompagné d'une sauce à base de mayonnaise, donc les végétaliens ne conviennent pas.

Côtelette sans viande, qui est utilisée dansImpossible Foods est produit par Impossible Foods. Le même hamburger est déjà en vente à White Castle. Pour sa préparation, la recette habituelle est utilisée, qui est utilisée pour créer d’autres hamburgers: la base végétale utilise l’ourlet obtenu à partir des racines de soja - seule la côtelette est façonnée, caractéristique de toutes les côtelettes Burger King.

Impossible Foods a créé sa propre galette"Du tube à essai" pour tenter de réduire la dépendance mondiale à l’élevage et le nombre de victimes dans le cheptel bovin. De plus, «Hamburger impossible» aide à éviter les problèmes de santé et d’éthique associés à la consommation de viande, tout en réduisant les émissions de gaz à effet de serre.

Peut-être qu’à l’avenir nous éliminerons complètement la nécessité d’abattre des milliards de carcasses chaque année et de passer à des analogues végétaux identiques de la «viande».

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