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Comment Coca-Cola fonctionne et comment il est produit

Beaucoup de gens disent que les boissons gazeusestrès nocif et n'a pas besoin de les boire. Certes, tout le monde ne le pense pas ou tout le monde ne le fait pas comme les autres l'enseignent. En conséquence, nous avons l'une des marques les plus reconnaissables de l'histoire et six billions de bouteilles de Coca-Cola vendues. C'est une quantité énorme sur laquelle personne ne comptait même lorsqu'ils ont inventé cette boisson. Mais comment pouvez-vous faire autant de petites bouteilles (et pas si) avec ce soda sucré? La réponse est simple: vous devez avoir d'énormes usines dans différentes parties du monde. Coca-Cola en a depuis longtemps et ce n'est un secret pour personne. C'est comme ça qu'ils fonctionnent, peu de gens le savent.

La célèbre bouteille de la boisson légendaire.

Le contenu

  • 1 Qui a inventé le Coca-Cola
  • 2 Recette de Coca-Cola et pourquoi on l'appelle ainsi
  • 3 Quand Coca-Cola a-t-il commencé
  • 4 Comment Coca-Cola
  • 5 Quelles autres boissons les usines Coca-Cola
  • 6 Puis-je boire du Coca-Cola et d'autres sodas
  • 7 Comment Coca-Cola a influencé la culture mondiale
  • 8 Coca-Cola en Russie

Qui a inventé Coca-Cola

L'inventeur de la célèbre boisson Coca-Colan'est autre qu'un médecin. C'était le Dr John Stitt Pemberton, qui travaillait dans une pharmacie à Atlanta, en Géorgie. Il a simplement mélangé de l'eau avec du sirop, dont il a lui-même inventé la recette.

Au début, la boisson était vendue en portions minimales.quelques verres par jour et il était possible de le boire uniquement dans cette même pharmacie. Il s'est positionné comme un tonique pour la vitalité et la santé. Quelques années plus tard, la boisson a commencé à être vendue en bouteilles et sa renommée s'est répandue dans le monde entier.

John St Pemberton. Grâce à lui, nous avons Coca-Cola

Pemberton ne travaillait pas seul. Le compagnon était son comptable, Frank Robinson, qui a proposé le nom du produit. Il a écrit ces deux mots en lettres larges et minuscules. C'est devenu un logo de produit et aujourd'hui, il peut être vu sur des bouteilles, des banques, des camions et d'autres endroits où la marque est appliquée.

Ce logo n'a pas beaucoup changédepuis plus de 120 ans, malgré le fait que Coca-Cola a introduit de nombreux nouveaux produits et utilisé de nombreux slogans marketing pendant cette période. L'invariabilité du logo lui permet de rester l'une des images de marque les plus célèbres de l'histoire.

Recette de Coca-Cola et pourquoi est-elle ainsi appelée

Le nom "Coca-Cola" vient de deux de ses ingrédients originaux - une feuille de coca et du cola. Feuille de coca utilisée dans la production de cocaïne. et de 1886 à 1905, Coca-Cola contenait des traces de cette substance. Il a ensuite été remplacé par de la caféine. Cela a permis à la boisson de rester énergique, mais en même temps conforme à la loi.

La célèbre forme de bouteille Coca-Cola a récemment 100 ans. C'est le respect de la tradition.

Une boisson énergisante est due au fait queLa combinaison de sucre et de caféine donne au corps un fort coup de pouce, qui libère une grande quantité d'énergie. Mais cet effet sera de courte durée. Après un certain temps, l'état inverse se produit lorsque le taux de sucre dans le sang baisse suffisamment. En conséquence, vous voudrez boire de plus en plus de cette boisson. Pour le corps, cela se révèle être une sorte de toxicomanie.

Si vous voulez connaître la recette exacte de Coca-Cola, vous devez acheter toute l'entreprise. Selon la légende seulement 7 personnes dans le monde ont accès à la recette complète. Il est stocké à la Bank of Atlanta, et ils ne peuvent y accéder qu'en étant réunis.

La célèbre recette de boisson est l'une desles secrets commerciaux les plus protégés de l'histoire. Ils disent que l'entreprise utilise toujours la recette originale il y a 120 ans, à l'exception du remplacement de la coca par de la caféine, et pendant ce temps, elle n'a jamais fui sur le côté. Pour plus de secret dans le monde, seules quelques personnes le connaissent parfaitement. Dans les usines de sirop, différentes personnes sont responsables du mélange des différents ingrédients du sirop. Le sirop fini est obtenu en mélangeant ce qui a été apporté à l'atelier. C'est le seul moyen d'obtenir un maximum de secret.

Quand Coca-Cola a-t-elle commencé la production?

Le premier verre de Coca-Cola a été versé le 8 mai 1886 dans la même pharmacie où travaillait John St Pemberton. Le prix d'un verre à cette époque était de cinq cents.

La première publicité Coca-Cola.

La reconnaissance mondiale, cependant, est venue à l'entrepriseun peu plus tard. Tout a commencé avec le fait que Pemberton et Robinson ont commencé à distribuer des coupons pour une portion gratuite de la boisson. La société affirme même qu'il s'agit de la toute première application d'un tel modèle de distribution. En 1894, les bonbons promotionnels remplacent les coupons.

La véritable croissance explosive de la popularité de la boissonsurvenue après le début de la mise en bouteille. Cela s'est produit après que le producteur Joseph Bidenharn a rejoint les compagnons. Il a repris la production de masse du produit et a assuré une croissance des ventes de 4 000% à la fin des années 1800. Autrement dit, Coca-Cola a commencé à vendre 40 fois mieux qu'auparavant.

En 1919, l'entreprise avait des usines d'embouteillage en Europe et en Asie, et en 1920, il y avait plus de 1 000 usines aux États-Unis seulement pour la mise en bouteille.

Aujourd'hui, Coca-Cola est l'un des plusmarques communes et reconnaissables dans le monde. La société vend quotidiennement plus de 1,3 milliard de portions de sa boisson dans 200 pays. Certes, parfois, il se confond dans les statistiques.

Coca-Cola prétend avoir vendu tout le tempsIl existe 6 billions de bouteilles de la boisson du même nom. Cependant, elle a dit que si vous mettez ces bouteilles l'une sur l'autre, la hauteur de la «tour» sera 87 fois plus élevée que le mont Everest et atteindra plus de 1 000 fois la lune. Si quoi que ce soit, la hauteur de 87 Everests est d'environ 767 kilomètres, et la distance à notre satellite n'est que de 384 400 kilomètres.

Si vous considérez plus en détail et prenez comme point de départpointer la hauteur d'une bouteille standard aux États-Unis, qui est d'environ 19 centimètres, on peut calculer que 6 billions de bouteilles est une tour d'une hauteur de 1 140 000 000 kilomètres. C'est environ 1 500 fois vers la lune et le dos. Explicitement plus de 767 kilomètres (à peu près la distance de Moscou à Saint-Pétersbourg), soit une altitude de 87 Everests, n'est-ce pas?

Comment Coca-Cola

Le Coca-Cola est fabriqué dans d'énormes usines qui occupent de vastes territoires et se composent de plusieurs ateliers qui divisent la production en plusieurs étapes.

La première étape consiste à préparer l'eau. Pour cela, il entre dans l'atelier d'épuration, dans lequel il passe par plusieurs étapes de filtration et est amené à l'état qui conviendra à la production du produit fini.

L'eau coule à travers ces tuyaux, qui deviendront la matière première de Coca-Cola.

Parallèlement à la préparation de l'eau produiteune bouteille. Pour ce faire, un moule est chargé dans une machine spéciale qui, en plus du goulot, ressemble à une bouteille finie. La pièce est chauffée à 240 degrés et une forme de fer est placée autour d'elle. En outre, l'air est fourni à la billette sous une pression d'environ 40 atmosphères (les roues d'automobiles sont pompées jusqu'à environ 2,5 atmosphères) et en environ 0,3 seconde, la similitude d'un tube à essai se transforme en une bouteille en plastique de marque. Les bouteilles en verre et les canettes en aluminium sont apportées à l'usine sous forme finie.

Voici à quoi ressemblent les flans à partir desquels vous pouvez gonfler n'importe quelle bouteille.

Un anneau épais sous le bouchon est nécessaire afin de garder la bouteille dans la machine lors du soufflage

Le sirop mélangé est livré à l'usine à la finforme avec une stricte observation de la température et d'autres modes. Étant donné que seules quelques personnes dans le monde connaissent la recette, la production de sirop en usine est exclue. Le sirop lui-même est beaucoup plus foncé que la boisson finie, et à partir d'un litre de cette «potion», vous obtenez 6,4 litres de Coca-Cola.

Dans de tels réservoirs, le sirop est stocké avant d'être mélangé.

Ensuite, l'eau préparée est mélangée avec du sirop dansmélangeur spécial. En plus du mélange, du gaz tesla est ajouté au liquide. Le mélange est effectué à basse température. Le gaz se dissout donc mieux dans le liquide.

Pour la production de 1 litre de Coca-Cola est utilisé15 grammes de dioxyde de carbone. Il est livré à l'usine sous une forme liquéfiée à l'intérieur de réservoirs spéciaux. Immédiatement avant utilisation, le dioxyde de carbone passe à travers un évaporateur, qui le convertit d'un liquide à un état gazeux.

Le processus d'embouteillage se déroule dansmode automatique sur une machine appelée filler. Avant d'entrer dans la remplisseuse, les bouteilles sont contrôlées par un courtier et, si des défauts sont constatés, elles sont jetées hors du convoyeur. Ensuite, ils sont soigneusement lavés (pour les récipients en plastique) ou stérilisés (pour le verre et l'aluminium). Fait intéressant, le remplisseur est capable de verser jusqu'à 30 000 bouteilles de 0,5 litre par heure. La température de la boisson lors du remplissage est de 15 degrés - elle mousse donc moins. Si la boisson moussait, remplir une bouteille de deux litres en 4 secondes serait tout simplement impossible.

La mise en bouteille est très rapide.

Il y a un mythe selon lequel il est dangereux de boire du cola parce quelorsqu'elle bout dans une théière, elle blanchit le tartre. À une température de 100 degrés Celsius, de nombreux liquides se comportent différemment. Il n'y a pas une telle température dans le corps. C'est donc un mauvais argument.

Après cela, il ne reste plus qu'à fermer la bouteille oupot (toute la partie supérieure est attachée aux pots, personne ne scelle le trou séparément), appliquez une étiquette et effectuez un contrôle de qualité. Après cela, les produits finis sont envoyés à l'entrepôt.

Lorsque les bouteilles sont scellées, elles sont presque prêtes à la vente. Il ne reste plus qu'à effectuer un contrôle qualité.

En moyenne, en une heure de fonctionnement, le palettiseur (une machine qui conditionne les bouteilles sur des palettes) peut collecter et emballer jusqu'à 150 palettes de boissons.

La production à l'usine, comme l'entrepôt, le travail24 heures sur 24, car les voitures s’adaptent une par une. Jusqu'à 24 palettes de produits finis sont généralement placées dans un camion, dont chacun pèse environ 800 kilogrammes.

Pour emballer Coca-Cola dans des boîtes, le film est chauffé à 200 degrés Celsius.

En plus de l'embouteillage dans des bouteilles finies, le siropIl est livré dans les bars et restaurants, où il est mélangé avec de l'eau dans des machines spéciales et versé dans le verre d'un client. En fait, le processus n'est pas très différent de la production, à l'exception de l'échelle.

Vous pouvez discuter de toute production technologique, et pas seulement de l'usine Coca-Cola dans notre chat Telegram.

Quelles autres boissons sont fabriquées dans les usines Coca-Cola

En plus du cola classique, qui fait la société américaine, il existe de nombreuses autres options de produits pour tous les goûts et pour toutes les utilisations.

Boissons telles que Coca-Cola, Sprite, Schweppes,Fanta et leurs variétés savent tout. Mais l'entreprise possède également d'autres marques. Par exemple, les jus Good, Rich et My family. L'eau Bon Aqua appartient également à Coca-Cola.

Si vous buvez de l'énergie, vous devriez connaître des marques comme Burn et Black Monster. Ils font également partie de la famille Coca-Cola, comme le thé FuseTea.

Toutes ces boissons sont produites dans les usines Coca-Cola.

Un grand nombre de marques dans l'arsenal estune nécessité, pas un caprice d'une entreprise. Il est impossible de rivaliser et de survivre avec un seul verre. Lorsqu'il existe de nombreuses marques, elles couvrent toutes les niches de prix et presque tous les types de boissons.

Ne le croyez pas, mais le jus de fruit est-il plus nocif que les autres boissons sucrées?

Lorsqu'une entreprise dispose d'installations de production,chaîne d'approvisionnement et le personnel nécessaire, pour établir la production de boissons supplémentaires n'est plus si difficile. De plus, loin de toutes les marques, les recettes ont été inventées à partir de zéro. Certains d'entre eux ont été achetés par de plus petits fabricants.

Puis-je boire du Coca-Cola et d'autres sodas

Si vous souhaitez recevoir une réponse détaillée àla question est de savoir s'il est nocif de boire de l'eau gazeuse, vous devez faire attention à notre matériel spécial, qui a été préparé par Lyubov Sokovikova. Je ne donnerai qu'un bref résumé des principaux points.

L'eau gazeuse est vraiment mauvaise pour les dents. De plus, non pas parce qu'il corrode les dents avec des acides ou autre chose, mais à cause du faible niveau d'acidité (pH). La salive a un pH plus élevé, mais lorsqu'elle est diluée avec de la soude, cet indicateur devient plus bas. En conséquence, l'émail des dents commence à dégager du calcium et il se gâte. À partir d'une seule fois, il n'y aura pas de préjudice grave, mais une utilisation régulière peut rendre l'émail beaucoup plus mince. En conséquence, les dents feront mal.

Dans le même temps, parlons des dents de lait et de la façon dont elles peuvent pousser chez l'adulte.

Pour le reste du corps, l'eau pétillante est égalementpas utile. Le fait est que dans 0,5 litre de Coca-Cola contient 25 cuillères à soupe de sucre, ce qui est 5 fois plus élevé que l'apport quotidien pour un adulte. Autrement dit, vous prendrez du poids et ruinerez votre pancréas. Et il peut également tourmenter les brûlures d'estomac.

Comment Coca-Cola a influencé la culture mondiale

Coca-Cola a eu un impact énorme sur le populairela culture. Beaucoup de gens se souviennent des camions qui parcourent le monde avant Noël. Cette annonce, et quelques autres qui montrent le Père Noël, ont eu une très forte influence sur son apparence dans différents pays. On peut dire que Coca-Cola a en quelque sorte standardisé le Père Noël.

Ces camions savent tout.

En outre, les boissons d'entreprise sont souvent trouvées dans les films,faisant parfois même partie de l'intrigue. Et les amateurs de cocktails se souviendront certainement du goût du «Whisky Cola» et, bien sûr, du légendaire «Cuba Libre», dont la base originale est uniquement le rhum, le Coca-Cola et le citron vert.

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Coca-Cola en Russie

Nous pouvons supposer que l'année où l'entreprise est arrivée sur notrele pays est devenu 1994. C'est alors que la première usine a ouvert ses portes à Moscou. Devenue un symbole de la vie américaine, à un grand prix à l'époque, la boisson a gagné en popularité et a trouvé des millions de fans. C'est pourquoi il a fallu ouvrir une usine. Maintenant en Russie, il y a 10 usines Coca-Cola de Saint-Pétersbourg à Vladivostok. Ils produisent presque toute la gamme de produits.

Et c'était comme ça.

Si nous parlons du moment où Coca-Cola a été amené pour la première fois en URSS, nous pouvons nous souvenir des Jeux olympiques de 1980. Ensuite, c'était la boisson officielle de l'événement et vendue partout.

Comprendre l’ampleur de la présence de l’entrepriseCoca-Cola en Russie, il est plus facile de ne citer que quelques chiffres. Par exemple, l'entreprise elle-même et ses filiales fournissent 7 500 emplois directement dans la production et sa fourniture. Dans les industries connexes, ce chiffre atteint 60 000 emplois. Dans le même temps, l'investissement total dans l'économie russe s'élève à près de 6 milliards de dollars.

Ces chiffres sont beaucoup plus impressionnants que les bouteilles avecun verre sur les étagères de tous les magasins. Étant donné que l'entreprise a constamment de nouveaux partenaires et marques, l'échelle ne fera que croître. Même la situation difficile de l'économie ne gâchera pas beaucoup la position de l'entreprise et ne nuira pas à ses perspectives.

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