Des preuves historiques ont montré que l'alimentation des poissons ne protège pas contre les maladies vasculaires mortelles

Les maladies cardiovasculaires comme la crise cardiaque etles maladies coronariennes sont parmi les causes de décès les plus courantes au 20e siècle. On pense que la cause de la plupart des maladies cardiaques mortelles est ce qu'on appelle l'athérosclérose. Avec cette maladie, des plaques de cholestérol se forment dans les artères humaines, à la suite de quoi les artères peuvent se boucher et entraîner la mort. Les raisons du développement de l'athérosclérose sont nombreuses, allant de la pollution de l'air à la malnutrition. C'est pourquoi les gens sont invités à visiter davantage la nature et à ne manger que des produits naturels. Il semblerait que les personnes vivant il y a des centaines d'années, respirant un air vraiment pur et mangeant des plantes et des poissons, n'auraient pas dû souffrir d'athérosclérose. Mais est-ce vraiment le cas?

La momie d'un ancien résident du Groenland

Trouver la réponse à cette questionDes chercheurs d'Ascension Healthcare, dont le siège est dans l'État américain du Wisconsin. Selon la publication scientifique Jamanetwork, ils ont contacté les dirigeants du Musée d'archéologie de Cambridge et étudié quatre momies de personnes qui vivaient il y a 500 ans dans ce qui est aujourd'hui le Groenland. On sait qu'ils se nourrissaient principalement de poisson, qui est riche en acides gras dits oméga-3, ce qui, selon de nombreux scientifiques, empêche le développement de l'athérosclérose. Par conséquent, les chercheurs ont attiré l'attention sur l'état de leurs vaisseaux - en théorie, ils auraient dû être en parfait état.

Les personnes anciennes souffraient-elles d'athérosclérose?

A la disposition des scientifiques momifiéscorps d'hommes et de femmes décédés il y a des centaines d'années à l'âge de 18 à 30 ans. Leur âge a été calculé en examinant les os et les dents. Il est connu que les habitants du Groenland vivaient il y a 500 ans dans des maisons construites en pierre, en os de baleine et en peau de phoque. Ils chassaient les animaux et les poissons avec des lances, des arcs et des flèches. Ils s'intéressaient principalement aux oiseaux, aux poissons et à divers mammifères marins.

Voir aussi: Gènes identifiés responsables du développement de l'athérosclérose

Après avoir examiné leur corps avec un scannerles chercheurs ont découvert que malgré la bonne nutrition selon les normes d'aujourd'hui, les momies montraient une accumulation de corps gras dans les artères. De là, les chercheurs ont conclu que le régime alimentaire des poissons ne peut garantir la préservation des artères en parfait état.

Plaque dans la momie abdominale

En raison du fait que l'athérosclérose est assezdifficile en termes d'étude de la maladie, les chercheurs n'ont pas pu déterminer la cause exacte de son apparition. Peut-être, grâce à un régime spécial, les personnes anciennes étaient en effet moins sensibles à l'apparition de l'athérosclérose. Cependant, des plaques graisseuses peuvent s'être formées pour d'autres raisons. Par exemple, il y a des centaines d'années, les gens respiraient probablement souvent la fumée d'un incendie, ce qui peut être considéré comme respirant de l'air pollué.

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Les chercheurs ont finalement concluqu'en cas de problèmes avec les vaisseaux, il est important que les gens consultent immédiatement un médecin. Cela ne vaut vraiment pas la peine de compter sur une alimentation à base de poisson et une bonne nutrition en général, et l'étude menée en est une excellente preuve.