tutkimus

Tutkijat: vuoteen 2099 mennessä oluesta tulee niukkaa juomaa

Ilmastomuutoksen uskotaan tapahtuvanriistää ihmiskunnalta monia ruokia. Tutkijat pelkäävät jo nyt, että maasta tulee sopimaton joidenkin kasvien kasvulle, ja suklaalle, viinille ja jopa Tabascon kastikkeelle tulee ihmisiä esteettömästi. Uusi tutkimus ilmestyi Nature Plants maanantaina -lehdessä, jonka mukaan ihmiskunta voi menettää vuoteen 2099 mennessä jopa vanhimman juoman - oluen.

Tutkimuksen tulokset osoittivat, että koskaäärimmäisen kuumien olosuhteiden mukaan, joita odotetaan vuoteen 2099 mennessä, ohran sato laskee 3–17 prosentista maailmanlaajuisesti. Oluen hinta voi nousta alueesta riippuen 52-300%. Osoittautuu, että tämän päivän 4 dollarin arvoinen olut maksaa tulevaisuudessa 6–24 dollaria.

Ilmastotiedot1981-2010 ja neljä ilmastomallia. Laskelmat osoittivat, että ohran sato vahingoittuu eniten Venäjällä, Irlannissa ja Brasiliassa - näissä maissa dramaattisin lämpeneminen havaitaan. Samaan aikaan Belgia ja Japani voivat tuottaa enemmän olutta, ja juomasta tulee ylellisyyttä monille ihmisille.

Tutkijoiden mukaan useimmilla alueillaohran sato pysyy tyydyttävällä tasolla. Tutkijat eivät kuitenkaan kiinnittäneet huomiota muihin tekijöihin, jotka voivat pilata sadon. Näitä ovat tuholaiset ja luonnonkatastrofit, kuten tulvat.

Tutkijat muistuttivat, että oluen puutteen vuoksi kukaan ei kuole. Lisäksi pienempi määrä sen käyttöä voi vaikuttaa positiivisesti väestön terveyteen.

Tämä ei ole ainoa tieteellinenolut tutkimus. Esimerkiksi vuonna 2013 panimoiden kloonattu olut löytyi 1840-aluksesta. Vuonna 2018 australialaiset panimot loivat oluen alennetulla kaasumäärällä erityisesti astronauteille.

Minkä tuotteen kanssa et voisi elää päivää ilman? Voit kirjoittaa vastauksesi kommentteihin tai Telegram-keskusteluihimme.

Facebook -ilmoitus EU: lle! Sinun täytyy kirjautua sisään nähdäksesi ja julkaistaksesi FB -kommentteja!