tutkimus

Tutkijat hajottavat myytin sokerin positiivisesta vaikutuksesta ihmisen mielialaan

Varmista, että ihmiset rakastavatelintarvikkeet, joilla on korkea sokeripitoisuus, eivät edes tarvitse tilastoja - jos katsot ympärillesi, jokaisen ympärillä on monia makeisia. Vuosien mittaan useat tutkimukset ja mainonta ovat vakuuttaneet ihmisille, että sokerilla on myönteinen vaikutus ihmisen tunnelmaan, huomaavuuteen ja elinvoimaan, mutta jotkut tutkijoiden teokset ovat osoittautuneet päinvastaisiksi. Yksi näistä tutkimuksista tehtiin Saksasta ja Yhdistyneestä kuningaskunnasta peräisin olevien tutkijoiden toimesta - he luottavat siihen, että sokerin kulutus aiheuttaa väsymystä, ja niiden väitteet ovat hyvin vakuuttavia.

Tutkimuksen alussa tutkijat valitsivatkirjallisuus ja asiakirjat, jotka puhuvat sokerin vaikutuksesta ihmiskehoon. Valittaessa he käyttivät järjestelmällistä lähestymistapaa, jossa otettiin huomioon sokerin tyypit ja annokset. Tämän seurauksena kokoelmaan sisältyi 31 tutkimusta, joissa 1 260 aikuista ilmoitti reaktiosta sokeriin. Tutkittuaan nämä tiedot tutkijat pääsivät vain yhteen johtopäätökseen - kaikki väitteet sokerin virkistävästä vaikutuksesta ovat perusteettomia.

Tutkijat uskovat, että myytti siitä sokeristase lisää ihmisen keskittymistä ja energiaa, asetettiin ihmisille massakulttuurilla. Esimerkiksi he mainitsivat mainoksen, joka osoittaa, kuinka kirkasta ja jännittävää on virkistävän juoman juovien elämä, jossa tietenkin sokeripitoisuus on hyvin korkea.

Ajatus siitä, että sokeri voi parantaa mielialaaoli niin yleistä popkulttuurissa, että ihmiset ympäri maailmaa käyttävät sokerisia juomia, jotta heistä tulisi enemmän huomiota tai taistella väsymystä vastaan.

Konstantinos Mantantsis, yliopiston psykologi. Humboldt

Olisi tunnustettava, että myös tämä tutkimus ei oleantaa lopullisen vastauksen sokerin vahingosta tai hyödystä. Tiedemiehen keräämät tiedot koskivat poikkeuksellisen terveitä ihmisiä, ja se, miten sokeri vaikuttaa terveyteen liittyvien ihmisten hyvinvointiin, on suuri kysymys.

Joka tapauksessa, liiallinen käyttösokeri ei todellakaan tuota mitään hyötyä - päinvastoin, on olemassa painon nousun ja diabeteksen kehittymisen vaara. Yhdistyneen kuningaskunnan Warwickin yliopiston psykologin Elizabeth Mailorin mukaan ihmiskunnan pitäisi edelleen vähentää sokerin kulutusta.

Rakastatko makeisia? Tunnetko iloisia juomien juomisen jälkeen? Kirjoita vastauksesi kommentteihin ja älä unohda liittyä Telegram-keskusteluun, jossa on aina vilkasta keskustelua tieteestä ja teknologiasta!