General, Investigación, Tecnologia

La evidencia histórica ha demostrado que las dietas de pescado no protegen contra la enfermedad vascular mortal

Enfermedades cardiovasculares como ataque cardíaco yLas enfermedades coronarias son algunas de las causas más comunes de muerte en el siglo XX. Se cree que la causa de la mayoría de las enfermedades cardíacas fatales es la llamada aterosclerosis. Con esta enfermedad, se forman placas de colesterol en las arterias de una persona, como resultado de lo cual las arterias pueden obstruirse y provocar la muerte. Las razones para el desarrollo de la aterosclerosis son muchas, desde la contaminación del aire y la desnutrición. Es por eso que se recomienda a las personas que visiten más la naturaleza y coman solo productos naturales. Parecería que las personas que vivieron hace cientos de años, que respiraron aire limpio y comieron plantas y peces, no deberían haber sufrido aterosclerosis. ¿Pero es realmente así?

La momia de un antiguo residente de Groenlandia

Encontrar la respuesta a esta preguntaInvestigadores de Ascension Healthcare, con sede en el estado estadounidense de Wisconsin. Según la publicación científica Jamanetwork, se pusieron en contacto con los líderes del Museo de Arqueología de Cambridge y estudiaron a cuatro momias de personas que vivieron hace 500 años en lo que hoy es Groenlandia. Se sabe que se alimentan principalmente de pescado, que es rico en los llamados ácidos grasos omega-3, que, según muchos científicos, previene el desarrollo de la aterosclerosis. Por lo tanto, los investigadores llamaron la atención sobre el estado de sus vasos: en teoría, deberían haber estado en perfectas condiciones.

¿La gente antigua sufría de aterosclerosis?

A disposición de los científicos fueron momificadoscuerpos de hombres y mujeres que murieron hace cientos de años a la edad de 18 a 30 años. Su edad se calculó examinando huesos y dientes. Se sabe que los habitantes de Groenlandia hace 500 años vivían en casas construidas con piedra, huesos de ballena y pieles de foca. Cazaban animales y peces con lanzas, arcos y flechas. En su mayoría estaban interesados ​​en aves, peces y varios mamíferos marinos.

Ver también: genes identificados responsables del desarrollo de la aterosclerosis

Habiendo examinado sus cuerpos con un escáner CTLos investigadores descubrieron que a pesar de la nutrición adecuada según los estándares actuales, las momias mostraron una acumulación de sustancias grasas en las arterias. A partir de esto, los investigadores concluyeron que la dieta de pescado no puede garantizar la preservación de las arterias en perfectas condiciones.

Placa en la momia abdominal.

Debido al hecho de que la aterosclerosis es bastantedifícil en términos de estudio de la enfermedad, los investigadores no pudieron determinar la causa exacta de su aparición. Quizás, gracias a una dieta especial, las personas antiguas eran menos susceptibles a la aparición de aterosclerosis. Sin embargo, las placas grasas pueden haberse formado por otros motivos. Por ejemplo, hace cientos de años, las personas probablemente solían respirar humo de un incendio, lo que se puede considerar como respirar aire contaminado.

Si está interesado en las noticias de ciencia y tecnología, suscríbase a nuestro canal en Yandex. Dzen. ¡Allí encontrarás materiales que no han sido publicados en el sitio!

Los investigadores finalmente concluyeronque si hay problemas con los vasos, es importante que las personas consulten inmediatamente a un médico. Definitivamente no vale la pena contar con una dieta de pescado y una nutrición adecuada en general, y el estudio realizado es una excelente prueba de ello.