¿Cómo preparaba la gente la comida antes de que se inventara el fuego?

En el curso de numerosos trabajos científicos, los científicosdemostró que nuestros ancestros lejanos aprendieron a usar el fuego hace aproximadamente un millón de años. En aquellos días, la especie de Homo sapiens aún no se había formado completamente y homínidos hizo fuego sólo en caso de un incendio accidental.Posteriormente, aprendieron a encender fuego por su cuenta y utilizaron hogueras para mantenerse calientes durante las estaciones frías y para preparar la comida. Se creía que hasta este momento, nuestros antepasados ​​se vieron obligados a comer carne y plantas crudas. Sin embargo, los científicos han encontrado recientemente evidencia de que los pueblos antiguos podían cocinar alimentos mucho antes de que se inventara el fuego. La propia naturaleza les ayudó y ni siquiera estamos hablando de los incendios antes mencionados, que podrían ayudarlos a encender un fuego. Cerca de los lugares de residencia de algunos grupos de pueblos antiguos, había una especie de "cacerolas" con agua caliente.

Quizás la gente sabía cocinar alimentos antes de la invención del fuego.

Homínidos Es una familia de los primates más progresistas, que incluye humanos y grandes simios como gorilas, orangutanes y chimpancés. Anteriormente, estos monos pertenecían a una familia separada.

¿Qué es Olduvai?

Sobre la forma inusual de cocinar los alimentos de los pueblos antiguos.antes de que la invención del fuego fuera reportada en la revista científica PNAS. En el norte de Tanzania africana, se encuentra el desfiladero de Olduvai, en el que los investigadores han encontrado muchos restos de pueblos antiguos. Este lugar es una grieta de 40 kilómetros en la que los ancestros lejanos del hombre moderno pudieron vivir hace millones de años. Esto se conoció por primera vez en 1913, cuando el geólogo alemán Hans Reck encontró un esqueleto de aproximadamente 1,5 millones de años. Posteriormente, en este lugar se llevaron a cabo una gran cantidad de excavaciones, durante las cuales se descubrieron restos más antiguos. Por ejemplo, los científicos lograron encontrar esqueletos de primates que aún no se parecían a los humanos modernos, pero que ya se habían separado del mundo animal.

Dato interesante: en la película Doom de 2005, hay un teletransporte a Marte en Olduvai Gorge.

¿Dónde vivían los antiguos?

Que en este lugar hay un granla cantidad de esqueletos y herramientas de los pueblos antiguos sugiere que era excelente para vivir. En 2016, los científicos descubrieron una inusual capa de tierra de 1,7 millones de años en Olduvai. En el curso del estudio de su composición, los investigadores encontraron rastros de la actividad vital de los llamados bacterias extremófilas... Los llamados microbios que están acostumbrados a vivir encondiciones extremas. Por ejemplo, no pueden vivir y reproducirse en agua con temperaturas por debajo de los 80 grados Celsius. Teniendo esto en cuenta, los científicos sugirieron que existían fuentes termales en el territorio de Olduvai hace millones de años.

Las bacterias extremófilas como Thermocrinis ruber pueden vivir en aguas termales

Las fuentes de agua caliente también se conocen como manantiales geotermales... Los llamados puntos de salida a la superficieagua subterránea calentada a temperaturas superiores a 20 grados Celsius. Como regla general, tales fuentes se forman en lugares con una alta probabilidad de terremotos. Y Olduvai de Tanzania es solo una región sísmicamente activa. Por lo tanto, no hay duda de que en este lugar existieron aguas termales hace millones de años. Lo más probable es que los pueblos antiguos se establecieran activamente en estos lugares precisamente porque había una fuente de agua caliente.

Manantial geotermal

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¿Cómo preparaban la comida los antiguos?

Los investigadores creen que el agua calienteutilizado por las personas no solo como fuente de calor. Quizás también les ayudó a calentar su comida. Las plantas y las carnes hervidas saben mejor que las crudas. Además, después del tratamiento térmico, la comida se vuelve más blanda y se digiere más rápidamente en el tracto gastrointestinal. Si a los antiguos se les ocurrió realmente la idea de utilizar fuentes termales para cocinar, esto podría estimular su rápido desarrollo. Si no se instalaran en estos lugares, la evolución sería mucho más lenta.

Gente antigua después de la invención del fuego.

Ver también: ¿Qué comía la gente hace 100 mil años?

Es importante señalar que muchos de los hallazgos en el desfiladeroOlduvai se habría hecho mucho más tarde, si no fuera por la existencia de tecnología espacial. En 2015, el autor de Hi-News.ru, Ilya Khel, escribió un gran artículo que menciona el estudio de la superficie de la tierra como parte del proyecto ASTER. Gracias a fotografías de alta resolución de la superficie del planeta, los científicos han logrado encontrar aún más huesos y herramientas de piedra de algunas de las primeras civilizaciones humanas de la historia. Puedes leer más sobre todo esto en este artículo.