Γιατί ο κόσμος βρίσκεται στα πρόθυρα έλλειψης ψωμιού και ποιες μπορεί να είναι οι συνέπειες

Πρόσφατα οι δυτικές κυβερνήσειςμιλάει όλο και περισσότερο για πιθανή επισιτιστική κρίση στο εγγύς μέλλον. Ο λόγος είναι η στρατιωτική επιχείρηση στο Ντονμπάς. Η εκστρατεία σποράς στην Ουκρανία φέτος είναι απίθανο να ξεκινήσει πλήρως, πράγμα που σημαίνει ότι η χώρα δεν θα μπορεί να εξάγει σιτηρά. Η Ρωσία περιόρισε επίσης τις εξαγωγές σιτηρών, επιπλέον, έπεσε κάτω από τις κυρώσεις των ΗΠΑ και της ΕΕ. Ως αποτέλεσμα, ακόμη και τώρα οι τιμές των τροφίμων στις ευρωπαϊκές χώρες έχουν αυξηθεί απότομα, πολλά αγαθά πωλούνται σε περιορισμένες ποσότητες. Αλλά, αν για τις πλούσιες χώρες η τρέχουσα κατάσταση απειλεί απλώς με κρίση, τότε για τις φτωχές είναι πραγματικός λιμός. Γεγονός είναι ότι στις φτωχές περιοχές, το σιτάρι και το ψωμί είναι η βασική τροφή. Ο λιμός, με τη σειρά του, μπορεί να προκαλέσει μια ακόμη μεγαλύτερη κρίση στον κόσμο, καθώς θα οδηγήσει σε εξεγέρσεις, επαναστάσεις και πολέμους.

Ο κόσμος βρίσκεται στα πρόθυρα μιας επισιτιστικής κρίσης

Το περιεχόμενο

• 1 Προβλήματα με την εξαγωγή σιτηρών από την Ουκρανία
• 2 Προβλήματα με την εξαγωγή σιτηρών από τη Ρωσία
• 3 Γιατί η έλλειψη σίτου είναι επικίνδυνη
• 4 Πώς μπορούν οι δυτικές χώρες να αντιμετωπίσουν την επισιτιστική κρίση

Προβλήματα με την εξαγωγή σιτηρών από την Ουκρανία

Φαίνεται ότι οι εχθροπραξίες διεξάγονται στιςτην επικράτεια μιας μόνο χώρας και η επισιτιστική κρίση μπορεί να καλύψει ολόκληρο τον κόσμο. Γιατί συμβαίνει; Γεγονός είναι ότι η Ουκρανία και η Ρωσία αντιπροσωπεύουν έως και το 30% των παγκόσμιων εξαγωγών σιταριού. Δηλαδή, ο κόσμος μπορεί να χάσει σχεδόν το ένα τρίτο των προμηθειών.

Παρά το γεγονός ότι η περίοδος σποράς είναι ακόμα πραγματικάδεν έχει καν ξεκινήσει, το κόστος των σιτηρών έχει εκτοξευθεί στον κόσμο ήδη τώρα. Με μεγάλο βαθμό πιθανότητας, μπορούμε να πούμε ότι η Ουκρανία φέτος δεν θα είναι σε θέση να εξάγει σιτηρά. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό. Πρώτον, η κρίση των καυσίμων και των λιπαντικών είναι ολοένα και πιο ξεκάθαρη στη χώρα. Δεύτερον, πολλοί αγρότες αρνούνται να ξεκινήσουν τη σπορά επειδή φοβούνται μήπως χάσουν τη σοδειά τους. Και σε πολλές περιοχές, η εργασία στα χωράφια είναι απλώς επικίνδυνη.

Αλλά, ακόμα κι αν μπορούν να σπαρθούν τα χωράφια, παραμένει κάτωτο θέμα της συγκομιδής. Ακόμα κι αν οι μάχες σταματήσουν μέχρι τότε, δεν είναι γνωστό σε ποια κατάσταση θα είναι οι υποδομές που χρειάζονται για τη συγκομιδή. Άλλωστε, τα σιτηρά δεν πρέπει μόνο να συγκομίζονται, αλλά και να μεταφέρονται, να αποθηκεύονται και να εξάγονται.

Στην Ουκρανία, η εκστρατεία σποράς πιθανότατα δεν θα ξεκινήσει πλήρως

Αβεβαιότητα και δυσμενείς προβλέψειςπροκάλεσε αυξημένη ζήτηση για σιτάρι και, κατά συνέπεια, απότομη αύξηση των τιμών. Αλλά ο λόγος για το σημερινό έλλειμμα σιτηρών δεν είναι μόνο αυτός. Η κυβέρνηση της Ουκρανίας ανέστειλε την προμήθεια σιταριού, καθώς και σειράς άλλων προϊόντων, όπως ζάχαρη, βρώμη, σίκαλη, καλαμπόκι, αυγά, ηλιέλαιο κ.λπ. Ως εκ τούτου, οι χώρες της Μέσης Ανατολής αντιμετωπίζουν ήδη ελλείψεις τροφίμων .

Προβλήματα με τις εξαγωγές σιτηρών από τη Ρωσία

Η Ρωσία κατέχει την τρίτη θέση στον κόσμο από άποψηπαραγωγή σίτου, δεύτερη μετά την Ινδία και την Κίνα. Ωστόσο, όπως προαναφέρθηκε, η κυβέρνηση έχει επιβάλει προσωρινή απαγόρευση των εξαγωγών σιτηρών. Είναι αλήθεια ότι αφορά μόνο τις χώρες της Ευρασιατικής Οικονομικής Ένωσης. Αυτό το μέτρο ελήφθη για να προστατεύσει τη δική της αγορά τροφίμων ενόψει των περιορισμών. Επιπλέον, οι κυρώσεις μπορούν να περιπλέξουν τις εξαγωγές γεωργικών προϊόντων.

Παρά το γεγονός ότι η ίδια η εξαγωγή σιτηρώνεπιλύονται, ενδέχεται να προκύψουν προβλήματα στη χρηματοδότηση των συναλλαγών. Η εφοδιαστική μπορεί επίσης να είναι δύσκολη. Πολλά πλοία δεν θα καταπλέουν στα ρωσικά λιμάνια και οι ασφαλιστικές εταιρείες θα αρνηθούν να τα ασφαλίσουν. Επιπλέον, οι Ρωσικοί Σιδηρόδρομοι έπεσαν υπό τις κυρώσεις. Πιθανότατα, υπό τέτοιες συνθήκες, η Ρωσία θα αυξήσει τις εξαγωγές σιτηρών προς την Κίνα, όπου το κόστος της έχει επίσης αυξηθεί σημαντικά.

Το σιτάρι χρησιμοποιείται όχι μόνο για την παρασκευή αλευριού, αλλά και ως ζωοτροφή.

Γιατί η έλλειψη σίτου είναι επικίνδυνη

Το ψωμί είναι βασικό προϊόν για τους φτωχούςπληθυσμό στην Αίγυπτο, την Τουρκία, καθώς και πολλές χώρες της Βόρειας Αφρικής και της Ανατολικής Μεσογείου. Ωστόσο, ο κίνδυνος έλλειψης σιταριού δεν οφείλεται μόνο στο γεγονός ότι ένας τεράστιος αριθμός ανθρώπων σε αυτές τις χώρες μπορεί να αντιμετωπίσει την πείνα.

Το σιτάρι χρησιμοποιείται επίσης ως ζωοτροφή για πουλερικά και ζώα που εκτρέφονται για την παραγωγή κρέατος. Αυτό σημαίνει ότι πολλά άλλα προϊόντα εκτός από το ψωμί θα αυξηθούν ή θα είναι σε έλλειψη.

Θυμηθείτε ότι κατά τη στιγμή της τελευταίας αύξησηςοι τιμές του σιταριού, υπήρξε ένα κύμα εξέγερσης στις αραβικές χώρες, το οποίο ονομάστηκε «Αραβική Άνοιξη». Για το λόγο αυτό, η Τουρκία ενδιαφέρεται πλέον τόσο πολύ για μια ταχεία ειρηνική διευθέτηση της σύγκρουσης στην Ουκρανία. Η μεταναστευτική κρίση στον κόσμο μπορεί να λάβει πρωτόγνωρες διαστάσεις και η Τουρκία θα είναι μια από τις πρώτες χώρες που θα υποφέρει από αυτήν.

Οι ευρωπαίοι αγρότες θα αυξήσουν την ποσότητα του σιταριού που καλλιεργείται

Πώς μπορούν οι δυτικές χώρες να αντιμετωπίσουν την επισιτιστική κρίση

Οι τιμές για τα σιτηρά και πολλά άλλα προϊόντα έχουν φτάσειρεκόρ βαθμολογιών. Φυσικά, οι αγρότες της ΕΕ σίγουρα θα αντιδράσουν σε αυτήν την κατάσταση. Θα προσπαθήσουν να επεκτείνουν τις καλλιέργειες σιτηρών. Το κλίμα και το έδαφος σε πολλές χώρες συμβάλλουν στην καλή συγκομιδή. Πιθανότατα, η Γαλλία, η Γερμανία, η Πολωνία, η Ισπανία, η Ιταλία και κάποιες άλλες χώρες θα εξάγουν σιτάρι.

Αυτό αντισταθμίζει εν μέρει την έλλειψη εξαγωγών απόΟυκρανία και Ρωσία, αλλά όχι σε πλήρη έκταση. Επιπλέον, οι παραδόσεις σιτηρών θα ξεκινήσουν μόνο μετά τη συγκομιδή, δηλαδή το φθινόπωρο. Αλλά μέχρι τότε, η κρίση θα μεγαλώσει. Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε την αυξανόμενη ενεργειακή κρίση. Για παράδειγμα, στη Γερμανία, πολλοί αγρότες έχουν εγκαταλείψει τα θερμοκήπια λόγω του υψηλού κόστους της ηλεκτρικής ενέργειας που απαιτείται για τη θέρμανση και το φωτισμό τους.

Εγγραφείτε στο κανάλι μας Yandex.Zen, όπου έχουμε ετοιμάσει ακόμα πιο ενδιαφέρουσες πληροφορίες για εσάς

Επιπλέον, ενδέχεται να ληφθούν και άλλες αποφάσειςνα συμβάλει στον μετριασμό της επισιτιστικής κρίσης. Για παράδειγμα, Γερμανοί πτηνοτρόφοι ζήτησαν από τον Υπουργό Γεωργίας της Γερμανίας να απαγορεύσει την παραγωγή βιοκαυσίμων. Κατά τη γνώμη τους, είναι απαράδεκτο υπό τις παρούσες συνθήκες η παραγωγή αιθανόλης από σιτηρά.

Τέλος, σημειώνουμε ότι το φαγητόΗ κρίση προκαλείται όχι μόνο από στρατιωτικές ενέργειες και κυρώσεις, αλλά και από τις συνέπειες της υπερθέρμανσης του πλανήτη. Για παράδειγμα, μια ξηρασία στην Αμερική έχει αφήσει πολλούς αγρότες χωρίς νερό για άρδευση. Όλα αυτά επιδεινώνουν την τρέχουσα κατάσταση.