Γιατί οι άνθρωποι δεν πρέπει να εγκαταλείπουν εντελώς τα γλυκά

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρηεπιβλαβές για την υγεία μας και εθιστικό - αυτό είναι ένα αδιαμφισβήτητο γεγονός. Οι επιστήμονες γνώριζαν από καιρό ότι οι άνθρωποι εθίζονται στα γλυκά λόγω της ισχυρής απελευθέρωσης της ντοπαμίνης της ορμόνης της ευτυχίας με κάθε χρήση αναψυκτικών, καραμέλας και όλων των άλλων καλούχων με ζάχαρη. Ωστόσο, ταυτόχρονα, ένα άτομο είναι πιο πιθανό να υποφέρει κάθε φορά από παχυσαρκία και άλλα σχετικά προβλήματα, όπως η ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων. Άλλωστε τα γλυκά προκαλούν τερηδόνα! Για να προστατευτούν από προβλήματα, μερικοί άνθρωποι αποφασίζουν να εγκαταλείψουν εντελώς τα γλυκά, αλλά δεν πρέπει ποτέ να το κάνετε αυτό.

Δεν αξίζει να στραφείτε εντελώς σε μια δίαιτα χωρίς ζάχαρη, αλλά πρέπει να περιορίσετε τη χρήση της.

Το περιεχόμενο

• 1 Γιατί χρειάζεται ένας άνθρωπος ζάχαρη
• 2 Ποια είναι η ποσότητα ζάχαρης την ημέρα
• 3 τρόποι για να μειώσετε την ποσότητα ζάχαρης στη διατροφή σας
• 4 Τι συμβαίνει όταν υπάρχει έλλειψη γλυκόζης

Γιατί χρειάζεται ένα άτομο τη ζάχαρη;

Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν καλά ότι η ζάχαρηεπιβλαβής για την ανθρώπινη υγεία. Γνωρίζοντας αυτό, ορισμένοι άνδρες και γυναίκες αποφασίζουν μια για πάντα να εγκαταλείψουν τα γλυκά - κάποιοι είναι τόσο εθισμένοι που δεν τρώνε καν φρούτα. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, κάθε άτομο που ακολουθεί δίαιτα χωρίς ζάχαρη εξακολουθεί να καταρρέει. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί μόνο από το γεγονός ότι η ζάχαρη εξακολουθεί να είναι απαραίτητη για την κανονική λειτουργία του σώματός μας. Είναι επιβλαβές μόνο σε περίσσεια.

Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι η ζάχαρη γίνεται επιβλαβής μόνο σε περίσσεια.

Η ζάχαρη είναι απαραίτητη στον οργανισμό μας γιατί είναιμια από τις κύριες πηγές ενέργειας. Όταν εισέρχεται στην πεπτική οδό, διασπάται από τα παγκρεατικά ένζυμα σε μονοσακχαρίτες, συμπεριλαμβανομένης της γλυκόζης. Εισέρχεται στο ανθρώπινο κυκλοφορικό σύστημα και από εκεί στα κύτταρα. Ο εγκέφαλος χρειάζεται ιδιαίτερα τη γλυκόζη - εάν δεν λαμβάνει 110-145 γραμμάρια γλυκόζης την ημέρα, δεν θα είναι σε θέση να παράγει τους νευροδιαβιβαστές που χρειάζονται για να θυμάται και να επεξεργάζεται πληροφορίες.

Ο εγκέφαλος χρειάζεται την περισσότερη ζάχαρη.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το ανθρώπινο σώμακαταναλώνει όλη τη γλυκόζη ταυτόχρονα. Ξέρει πώς να παραμερίζει ένα «στρατηγικό απόθεμα» σε περίπτωση ανάγκης στο συκώτι και στους μύες. Εάν ξαφνικά υπάρχει έλλειψη γλυκόζης, ο εγκέφαλος μπορεί να πάρει λίγο από το αποθηκευμένο απόθεμα.

Σχετικό άρθρο: Είναι τα τεχνητά γλυκαντικά ασφαλέστερα από τη ζάχαρη;

Ποια είναι η ποσότητα ζάχαρης την ημέρα

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας(ΠΟΥ) 2002, η πρόσληψη ζάχαρης θα πρέπει να είναι μικρότερη από το 10% των συνολικών θερμίδων που καταναλώνονται κάθε μέρα. Στην ιδανική περίπτωση, κάθε ενήλικας με φυσιολογικό δείκτη μάζας σώματος δεν θα πρέπει να καταναλώνει περισσότερα από 25 γραμμάρια ζάχαρης την ημέρα, που ισοδυναμεί με περίπου 6 κουταλάκια του γλυκού. Αλλά λόγω της κατανάλωσης τεράστιας ποσότητας γλυκών και ανθρακούχων ποτών (ιδιαίτερα ενεργειακών ποτών!), οι άνθρωποι συχνά υπερβαίνουν αυτό.

Σκάβοντας βαθύτερα: Πώς παράγεται η ζάχαρη και μπορεί να είναι ελλιπής;

Πώς να μειώσετε την ποσότητα ζάχαρης στη διατροφή σας

Λίγο πιο πάνω, σημειώσαμε ότι κάποιοι, λόγωΟι φόβοι για τη ζάχαρη μπορεί να αρνηθούν ακόμη και τα φρούτα. Αλλά δεν πρέπει να το κάνετε αυτό - είναι καλύτερο να αναπληρώσετε τα αποθέματα γλυκόζης με τη βοήθεια φυσικών προϊόντων όπως μήλα, μπανάνες και ούτω καθεξής. Όχι μόνο παρέχουν τον κανόνα της ζάχαρης, αλλά περιέχουν επίσης πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Και είναι καλύτερα να αποφύγετε πραγματικά τη γλυκιά σόδα, τα κέικ και ούτω καθεξής, αλλά να θυμάστε ότι μερικές φορές μπορείτε ακόμα να τα περιποιηθείτε τον εαυτό σας.

Το κορίτσι της φωτογραφίας τα κάνει όλα σωστά

Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι μερικές φορές μικρά γλυκάόπως μια σοκολάτα ή ένα τσάι με μια-δυο κουταλιές ζάχαρη μπορεί να σώσει έναν άνθρωπο. Για παράδειγμα, μπορούν να φτιάξουν το κέφι εάν ένα άτομο είναι καταπονημένο, έχει ξεχάσει να φάει και αισθάνεται αδιαθεσία. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη χαμηλή αρτηριακή πίεση, εάν ένα άτομο σκοτεινιάσει στα μάτια και είναι σε κατάσταση λιποθυμίας.

Μερικές φορές μια σοκολάτα μπορεί κυριολεκτικά να σώσει έναν άνθρωπο.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η φρουκτόζη μπορεί να σκοτώσει το σώμα, προκαλώντας καρκίνο του παχέος εντέρου και παχυσαρκία. Εδώ είναι οι λεπτομέρειες.

Τι συμβαίνει όταν υπάρχει έλλειψη γλυκόζης

Η έλλειψη γλυκόζης στο αίμα ονομάζεται υπογλυκαιμία. Σε αυτή την κατάσταση, ένα άτομο αρχίζει να υποφέρει απόδιαταραχές πολλών εσωτερικών οργάνων - ιδιαίτερα το κεντρικό νευρικό σύστημα υποφέρει. Εάν η υπογλυκαιμία δεν είναι σοβαρή, το άτομο μπορεί απλώς να αισθάνεται αδύναμο. Αλλά όσο χαμηλότερη πέφτει η συγκέντρωση της ζάχαρης, τόσο χειρότερο γίνεται το άτομο.

Η έλλειψη ζάχαρης μπορεί να σας κάνει να νιώσετε πολύ άσχημα.

Στα πρώτα λεπτά της υπογλυκαιμίας, ένα άτομο μπορείβιώνουν ενθουσιασμό και ακόμη και φόβο - αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το συμπαθητικό-επινεφριδιακό σύστημα απελευθερώνει ορμόνες του στρες στο αίμα. Μετά από αυτό, μπορεί να εμφανιστούν άλλα συμπτώματα χαμηλού σακχάρου στο αίμα:

• υπνηλία και λήθαργος?
• πονοκέφαλος ή ζάλη?
• διπλή όραση;
• διαταραχή ομιλίας?
• επιληπτικές κρίσεις?
• απώλεια συνείδησης.

Σε ιδιαίτερα σοβαρές περιπτώσεις, ένα άτομο μπορεί ακόμη και να πέσει σε υπογλυκαιμικό κώμα.

Με βάση όλα τα παραπάνω, όντωςΑποδεικνύεται ότι οι άνθρωποι δεν χρειάζεται να εγκαταλείψουν εντελώς τα γλυκά. Τεράστια κέικ, ενεργειακά ποτά, κουβάδες παγωτού - όλα αυτά είναι καλύτερα να τα αφαιρέσετε, αλλά τα φρούτα μπορούν σίγουρα να είναι χρήσιμα.

Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο κανάλι μας Zen! Για να μην χάνετε τίποτα ενδιαφέρον!

Τέλος, αξίζει να σημειωθεί ότι το 2022, οι επιστήμονες δημιούργησαν ένα υποκατάστατο ζάχαρης που μπορεί να κάνει τα γλυκά υγιεινά. Αν ενδιαφέρεστε, διαβάστε αυτό το άρθρο.