Γενικά

Γιατί οι μπανάνες εξαφανίζονται από το πρόσωπο της γης;

Ξέρετε ότι από βοτανική άποψηΜπανάνες θεωρούνται όχι φρούτα, αλλά μούρα; Σε ορισμένες χώρες, είναι τόσο δημοφιλείς που αποτελούν ένα από τα πιο βασικά τρόφιμα. Για παράδειγμα, κάθε κάτοικος του θερμού Εκουαδόρ σε ένα χρόνο καταναλώνει περισσότερα από 73 κιλά αυτού του μούρου, ενώ στη Ρωσία το ποσοστό αυτό είναι περίπου 7 κιλά ετησίως ανά άτομο. Ταυτόχρονα, για δεύτερη φορά στη σύγχρονη ιστορία, οι μπανάνες κινδυνεύουν να εξαφανιστούν εντελώς από το πρόσωπο της Γης λόγω της αποκαλούμενης "παναμαϊκής νόσου", η οποία προκαλεί την αποσύνθεση ολόκληρων φυτειών μπανάνας.

Αναφέρεται η αιτία της ασθένειαςπαρασιτικούς μύκητες που ονομάζονται fusarium. Μπορούν να μολυνθούν από εντελώς διαφορετικά φυτά, συμπεριλαμβανομένου του καλαμποκιού και ακόμη και τα αγγούρια, αλλά στη δεκαετία του 1950 οι μπανάνες που έλαβαν το μεγαλύτερο χτύπημα. Ήταν η "παναμαϊκή ασθένεια" που προκάλεσε την ποικιλία μπανάνας "Gros-Michel", η οποία ήταν δημοφιλής εκείνη την εποχή, με ιδιαίτερα ισχυρή φλούδα, η οποία προστατεύει τα φρούτα κατά τη μεταφορά της σε άλλες χώρες, εξαφανίστηκε τελείως από τα καταστήματα.

Πού μεγαλώνουν οι μπανάνες;

Το "Cavendish" ήρθε να αντικαταστήσει την εξαφανισμένη ποικιλία,που είναι ανθεκτική σε αυτή την ασθένεια - αυτή είναι η ποικιλία που τρώμε σήμερα. Δυστυχώς, η επιμονή αυτού του τύπου μπανάνας ήταν βραχύβια, επειδή ήδη στη δεκαετία του 1960, οι βοτανολόγοι άρχισαν να παρατηρούν ότι ακόμη και αυτή η ποικιλία άρχισε να σαπίζει λόγω των ίδιων παρασιτικών μυκήτων. Το 2015, η "παναμαϊκή ασθένεια" εντοπίστηκε στην Αφρική και την Ινδία και το καλοκαίρι του 2019 καταγράφηκε στη Λατινική Αμερική, όπου αναπτύσσεται ο μεγαλύτερος αριθμός μπανανών.

Μπανάνες Gros-Michel

Οι πρώτες μολυσμένες μπανάνες βρέθηκαν τον Ιούνιο.και για να αποφευχθεί η εξάπλωση της νόσου, οι αγρότες έπρεπε να κλείσουν έως και τέσσερις φυτείες. Σε άλλες φυτείες, όταν ανιχνεύονται σήψη φρούτων, όλα τα φυτά που βρίσκονται σε απόσταση 10 μέτρων καίγονται. Επίσης, για να σταματήσει η εξάπλωση του μύκητα, πριν εισέλθουν στους χώρους όπου καλλιεργούνται μπανάνες, οι αγρότες πλένουν καλά τα φορτηγά και τα παπούτσια.

Τα οφέλη από τις μπανάνες

Όπως μπορείτε να δείτε, οι αγρότες ανησυχούν σοβαρά για το νέοτην επιδημία της παναμαϊκής νόσου. Το άγχος τους δεν είναι αβάσιμο, επειδή οι μπανάνες κινδυνεύουν να γίνουν ένα σπάνιο και εξαιρετικά ακριβό προϊόν. Αυτό είναι ανεπιθύμητο - τα τροπικά μούρα περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες που βελτιώνουν τη λειτουργία του καρδιακού μυός και του πεπτικού συστήματος. Σε ορισμένες χώρες, οι μπανάνες χρησιμοποιούνται επίσης για ιατρικούς σκοπούς - οι γιατροί είναι πεπεισμένοι ότι η φλούδα μπανάνας μπορεί να εξαλείψει ακόμη και τα μεγαλύτερα κονδυλώματα.

Δείτε επίσης: Μπανάνα - πηγή καλίου υψηλής θερμιδικής αξίας

Πώς εξαπλώνεται η ασθένεια;

Αντιμετώπιση της παναμιαίας νόσου αυτή τη στιγμήδεν υπάρχει, αλλά οι επιστήμονες ελπίζουν να το αναπτύξουν πολύ σύντομα. Δείγματα μολυσμένων μπανανών έχουν ήδη σταλεί στο Πανεπιστήμιο του Wageningen - οι εργαστηριακές εξετάσεις θα πρέπει να δείχνουν με ακρίβεια πώς εξαπλώνεται η ασθένεια. Αυτό θα επιτρέψει στους χημικούς να δημιουργήσουν ένα εργαλείο που θα σταματήσει την επιδημία.

Μπανάνα μολυσμένη με παναμιαία νόσο

Επίσης, οι επιστήμονες θέλουν να μάθουν πώς ο μύκηταςαρχικά έπληξε την Αφρική και την Ινδία, κατάφερε να βρεθεί στη Λατινική Αμερική. Πιθανότατα, έφτασε με βρώμικα γεωργικά μηχανήματα ή στα πέλματα των παπουτσιών των μετακινούμενων εργαζομένων ή των τουριστών.

Αυτό είναι ενδιαφέρον: 10 πράγματα που θα εξαφανιστούν για πάντα αν οι μέλισσες εξαφανιστούν

Παρασιτικά μανιτάρια μερικές φορές μοιάζουν με μικροσκοπικά κακοποιούς,που κυριολεκτικά καταστρέφουν τη γη. Πρόσφατα, οι βιολόγοι έχουν ανακαλύψει πώς ένας μύκητας που ονομάζεται cordyceps μετατρέπει τα μυρμήγκια σε ζόμπι και μολύνει άλλα έντομα. Κρίνοντας από τα λόγια των επιστημόνων, αυτή η διαδικασία είναι παρόμοια με μια σκηνή από μια ταινία τρόμου.

Αν ενδιαφέρεστε για τα νέα της επιστήμης και της τεχνολογίας, εγγραφείτε στο κανάλι μας στο Yandex. Εκεί θα βρείτε υλικά που δεν έχουν δημοσιευτεί στον ιστότοπο!

Εν τω μεταξύ, σας συμβουλεύουμε να πάτε στο κατάστημα καιπάρτε ένα κιλό μπανάνες - ίσως σύντομα θα γίνουν η ίδια λιχουδιά με το μαύρο χαβιάρι και τις τρούφες. Νιώστε σαν εκατομμυριούχοι, τουλάχιστον σήμερα!