Γενικά

Τι είναι η χοληστερόλη και είναι επικίνδυνο για την υγεία;

Το 1815, ένας διάσημος γάλλος χημικόςΕκείνη την εποχή, ο Michel Chevrel συνέθεσε μια προηγουμένως άγνωστη ουσία, την οποία ονόμασε χοληστερόλη (κυριολεκτικά - "σκληρή χολή"). Το γεγονός ότι η χοληστερόλη ανήκει στην κατηγορία των αλκοολών αποδείχθηκε λίγο αργότερα από τον φυσικό Marcelin Berthelot, λόγω του οποίου η ουσία που βρέθηκε μετονομάστηκε σε αρκετές ευρωπαϊκές χώρες, αποκτώντας μια πιο σωστή χημική ονομασία "χοληστερόλη". Στο σώμα ενός υγιούς ατόμου, αυτή η ουσία εκτελεί πολλές χρήσιμες λειτουργίες, μεταξύ των οποίων μπορείτε να δείτε το σχηματισμό χολικών οξέων, βιταμίνης D, ακόμα και ορμονών φύλου. Ωστόσο, η περίσσεια χοληστερόλης στο ανθρώπινο αίμα μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά σοβαρών χρόνιων παθήσεων. Ποιος είναι ο λόγος αυτής της ιδιότητας της χοληστερόλης και είναι δυνατόν να ρυθμιστεί κάπως η παρουσία της στο σώμα;

Η παρουσία στο αίμα μιας μεγάλης ποσότητας "κακής" χοληστερόλης μπορεί να απειλήσει ένα άτομο να πάθει μια σειρά χρόνιων ασθενειών

Τα οφέλη και οι βλάβες της χοληστερόλης

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η χοληστερόλη είναι λογικήη ποσότητα είναι απαραίτητη για την κανονική λειτουργία των ζωτικών συστημάτων του σώματος. Το μεγαλύτερο μέρος αυτής της ουσίας παράγεται από το ήπαρ, ενώ περίπου το 20% της χοληστερόλης εισάγεται στο σώμα μαζί με τα τρόφιμα που τρώμε πιο συχνά. Η υπερβολική χοληστερόλη προκαλεί εναπόθεση της ουσίας στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων, η οποία έχει πολύ αρνητικές επιπτώσεις στη λειτουργία του ανθρώπινου καρδιαγγειακού συστήματος και οδηγεί σε όλα τα είδη προβλημάτων υγείας.

Δείτε επίσης: Τα έξυπνα κύτταρα θα μπορούν να ελέγχουν το σώμα χωρίς τη συμμετοχή του εγκεφάλου.

Η σύγχρονη ιατρική γνωρίζει ότι η χοληστερόλημπορεί να χωριστεί σε αρκετά εντελώς ανεξάρτητα είδη. Έτσι, υπάρχει "ωφέλιμη" χοληστερόλη, η οποία αποτελείται από ειδικές λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας. "Κακή" χοληστερόλη, η οποία αποτελείται από λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας, καθώς και τη λεγόμενη ελεύθερη χοληστερόλη.

Πιστεύεται ότι είναι η κακή χοληστερόλη που προκαλείη δημιουργία των ίδιων πλακών μέσα στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων που μας λένε τόσο συχνά από τη διαφήμιση οποιουδήποτε διαιτητικού συμπληρώματος στην τηλεόραση. Είναι εναποθέσεις βλαβερής χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία που παρεμποδίζουν τη φυσιολογική μεταφορά θρεπτικών συστατικών στο σώμα, αυξάνοντας τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου.

Παρεμπιπτόντως, πόσο σοβαρό είστετην υγεία σας; Είστε υποστηρικτής ιατρικών εξετάσεων ή νομίζετε ότι η ετήσια μετάβασή τους είναι χάσιμο χρόνου; Μοιραστείτε τη γνώμη σας με την τηλεφωνική συνομιλία μας ή με το επίσημο κανάλι στο Yandex.Zen.

Η παρουσία «κακής» χοληστερόλης στο αίμα μπορεί να δώσει ώθηση στην ανάπτυξη στεφανιαίας νόσου

Εκτός από την πιθανή εξέλιξη του καρδιαγγειακού συστήματοςοι ασθένειες, η αυξημένη χοληστερόλη στο σώμα μπορεί να υποδηλώνει πολλές άλλες ασθένειες, μεταξύ των οποίων οι ασθένειες του ήπατος, οι παθολογίες του ενδοκρινικού συστήματος, οι παθήσεις των νεφρών και του παγκρέατος ξεχωρίζουν. Ωστόσο, η χαμηλή χοληστερόλη επίσης δεν σας εγγυάται ένα υγιές πρόσωπο. Είναι γνωστό ότι χαμηλά επίπεδα ωφέλιμης χοληστερόλης στο αίμα μπορεί να υποδεικνύουν την πιθανή παρουσία πεπτικών προβλημάτων, μολυσματικών λοιμώξεων, υποθυρεοειδισμού ή ακόμα και κίρρωσης.

Πώς να αλλάξετε τη χοληστερίνη στο αίμα;

Προκειμένου να μειωθεί το περιεχόμενο των λιποπρωτεϊνώνχαμηλή πυκνότητα στο αίμα, συνιστάται συχνότερα να ακολουθείτε μια δίαιτα με την πλήρη εξαίρεση των λιπαρών και εκλεπτυσμένων τροφίμων. Πρώτα απ 'όλα, τα ζαχαρωτά, οι σάλτσες και η μαγιονέζα πρέπει να εγκαταλειφθούν, αντικαθιστώντάς τα με υγιεινότερα πουλερικά, αυγά και άπαχο ψάρι.

Παρά το γεγονός ότι η χαμηλή χοληστερόληείναι πολύ λιγότερο κοινό από το ανυψωμένο επίπεδο, οι διατροφολόγοι συνιστούν ότι οι ασθενείς τους με χαμηλή περιεκτικότητα σε αυτή την ουσία ακολουθούν μια δίαιτα που περιλαμβάνει λιπαρά ψάρια, τυριά, ξηρούς καρπούς και άλλα πλούσια σε λιπαρά τρόφιμα.