Τεχνολογία

Στη Ρωσία, αναπτύξτε bespohlnom μπύρα με βιταμίνες

Στη μεσαιωνική Ευρώπη, η μπύρα είναι ενεργήΧρησιμοποιήθηκε από γιατρούς για τη θεραπεία των νεφρικών νόσων και του άσθματος, αλλά σήμερα το ποτό θεωρείται μια από τις κύριες αιτίες των αιωρήσεων και η ανάπτυξη της αποκαλούμενης «καρδιάς μπύρας», όταν το μυϊκό όργανο λειτουργεί σε ενισχυμένο τρόπο και πέφτει. Οι χημικοί από το Ομοσπονδιακό Πανεπιστήμιο της Ουράλ και οι συνεργάτες τους στο Πανεπιστήμιο ITMO της Αγίας Πετρούπολης αποφάσισαν να δημιουργήσουν μια πραγματικά χρήσιμη μπύρα που δεν προκαλεί ονειροπόληση και κορεσμούς του σώματος με χρήσιμες ουσίες.

Σύμφωνα με την καθηγήτρια Elena Kovaleva, το έργο τουςσυνίσταται κυρίως στην αλλαγή των ιδιοτήτων της μαγιάς ελέγχοντας τη θερμοκρασία των περιβαλλόντων καταστάσεων, καθώς και στη χρήση αρωμάτων. Για να απομακρυνθεί η επίδρασή του, οι ερευνητές αποφάσισαν να αναβαθμίσουν τη σύνθεση της μπύρας και να παράσχουν στους πότες ποτών ακόμη περισσότερες βιταμίνες, να χρησιμοποιήσουν σφαιρίδια μπύρας αποβλήτων για να παράγουν θρεπτικές ράβδους.

Υγιεινή μπύρα με βιταμίνες

Ως μέρος των νέων μπύρες, οι ερευνητές θέλουνπροσθέστε εκχυλίσματα ριζών kudzu που περιέχουν ισοφλαβόνη, η οποία μειώνει τις τοξικές επιδράσεις του αλκοόλ. Επίσης, μεταξύ των συστατικών μπορεί επίσης να είναι τα χλωρίδια της άλγης, τα οποία επίσης συμβάλλουν στην αποδυνάμωση του φαινομένου. Έτσι, οι λάτρεις του ποτού θα μπορούν να βρουν τις βιταμίνες Β1 και Β2 που περιέχονται σε αυτό, καθώς και το νικοτινικό οξύ που είναι καλό για την καρδιά - και όλα αυτά χωρίς ονειροπόληση.

Μπισκότα μπύρας

Να παρέχετε στους ανθρώπους ένα επιπλέον σετβιταμίνες, οι επιστήμονες θέλουν να αναπτύξουν μια συνταγή για μπισκότα και ράβδους από τα απορρίμματα - σφαιρίδια μπύρας. Είναι η βρασμένη βύνη που απομένει μετά το βρασμό και την άντληση του μούστου, που συνήθως χρησιμοποιείται για τη διατροφή των ζώων. Αυτό συμβαίνει παρά το γεγονός ότι περιέχει άμυλο, ίνες, βιταμίνες και πρεβιοτικά - ουσίες που είναι ιδιαίτερα ευεργετικές για τον άνθρωπο.

Τα ακατέργαστα σφαιρίδια μπύρας είναι πάρα πολύ σκληρά γιααλλά μετά τη ζύμωση, είναι κατάλληλα ως πρόσθετο για την πλιγούρι βρώμης για τα τρόφιμα, για παράδειγμα, μπισκότα βρώμης, - εξήγησε Έλενα Kovaleva.

Αναπληρωτής διευθυντής του κέντρου για την εργασία μεεπιχειρήσεις του Αλέξανδρου Cherepanov δήλωσαν ότι το Ural Federal University είναι έτοιμο να συνεργαστεί με τους ενδιαφερόμενους κατασκευαστές. Ωστόσο, η ημερομηνία της απελευθέρωσης της μπύρας bespohmelnogo και μπαρ με βιταμίνες είναι ακόμα άγνωστη.

Η μπύρα θα είναι ένα σπάνιο ποτό.

Εν τω μεταξύ, το επιστημονικό περιοδικό Nature Φυτά Δευτέραπρόσφατα δημοσιευμένα αποτελέσματα μελέτης που προβλέπει την έλλειψη μπύρας το 2099. Μια τέτοια εξέλιξη μπορεί να συμβεί λόγω της κλιματικής αλλαγής - η παγκόσμια συγκομιδή κριθαριού θα μειωθεί από 3 σε 17% και το ποτό θα γίνει πολύ ακριβό. Με την έναρξη αυτής της περιόδου, ορισμένες χώρες θα είναι σε θέση να κάνουν καλά χρήματα για το έλλειμμα - μπορείτε να διαβάσετε γι 'αυτό στο υλικό μας.

Τι πιστεύετε για τη νέα μάρκα μπύρας - θέλετε να το δοκιμάσετε; Μοιραστείτε τη γνώμη σας στα σχόλια ή στην Τηλεδιάσκεψη μας.