Γενικά

Μια νέα σύνδεση μεταξύ των εντέρων και του εγκεφάλου έχει ανακαλυφθεί. Και το αλάτι είναι και πάλι φταίξιμο

Είναι γνωστό ότι μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότηταςτο αλάτι προκαλεί υψηλή αρτηριακή πίεση, γεγονός που αποτελεί παράγοντα κινδύνου για πολλά προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και του εγκεφαλικού επεισοδίου. Ωστόσο, κατά την τελευταία δεκαετία, μελέτες που διεξήχθησαν μεταξύ του πληθυσμού έδειξαν ότι υπάρχει σύνδεση μεταξύ πρόσληψης αλατιού και εγκεφαλικού επεισοδίου, ανεξάρτητα από την υψηλή αρτηριακή πίεση και τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων. Έχει καταστεί εμφανές ότι κάπου ανάμεσα στην πρόσληψη αλατιού και την υγεία του εγκεφάλου, λείπει κάπου στη σύνδεση της αλυσίδας.

Και τώρα, μια πρόσφατη μελέτη έδειξεΜια νέα σύνδεση: Τα σήματα του ανοσοποιητικού συστήματος που αποστέλλονται από τα έντερα μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο τα αιμοφόρα αγγεία του εγκεφάλου, με αποτέλεσμα την κακή υγεία του εγκεφάλου και τη γνωστική εξασθένηση. Εκπληκτικά, αυτή η μελέτη αποκαλύπτει μια άγνωστη σχέση μεταξύ των εντέρων και του εγκεφάλου που μεσολαβεί από το ανοσοποιητικό σύστημα και δείχνει ότι η περίσσεια αλατιού μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την υγεία του ανθρώπινου εγκεφάλου, βλάπτοντας τα αιμοφόρα αγγεία του εγκεφάλου, ανεξάρτητα από την επίδραση στην αρτηριακή πίεση.

Το αλάτι βλάπτει τον εγκέφαλο

Αυτή η μελέτη προσφέρει νέα θεραπευτικήκαθήκοντα για την καταπολέμηση του εγκεφαλικού επεισοδίου - η δεύτερη αιτία θανάτου στον κόσμο - και η γνωστική δυσλειτουργία. Η μείωση της πρόσληψης αλατιού είναι εφαρμόσιμη στους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, αφού σχεδόν κάθε ενήλικος καταναλώνει υπερβολικό άλας: κατά μέσο όρο 9-12 γραμμάρια ημερησίως ή περίπου δύο φορές το μέγιστο συνιστώμενο επίπεδο (5 γραμμάρια) που συνιστά η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας.

Η μελέτη διεξήχθη σε ποντίκια και έδειξε ότιοι ανοσολογικές αντιδράσεις στο λεπτό έντερο προκαλούν μια σειρά από χημικές αντιδράσεις που φθάνουν στα αιμοφόρα αγγεία του εγκεφάλου, οι οποίες μειώνουν τη ροή του αίματος στον φλοιό και τον ιππόκαμπο, δύο περιοχές του εγκεφάλου που είναι σημαντικές για τη μάθηση και τη μνήμη. Αυτό, με τη σειρά του, οδηγεί σε χαμηλότερα αποτελέσματα των δοκιμών για τις γνωστικές ικανότητες. Η εξασθένηση της μνήμης και της μνήμης ήταν εμφανής ακόμη και όταν δεν υπήρχε υψηλή αρτηριακή πίεση.

Τα έντερα ανταποκρίνονται στην υπερβολική ποσότητα αλατιού και κατευθύνουνανοσολογικά σήματα που θέτουν τις βάσεις για την επιδείνωση του ζωτικού αγγειακού συμπλέγματος του εγκεφάλου και εξασθενίζουν τη γνωστική λειτουργία. Μέχρι στιγμής, η μελέτη έχει διεξαχθεί σε πειραματόζωα, αλλά οι επιστήμονες δεν έχουν λόγο να πιστεύουν ότι οι μελέτες σε ανθρώπους θα οδηγήσουν σε διαφορετικά αποτελέσματα.

Φροντίστε τον εαυτό σας! Θα συζητήσουμε στο δικό μας συνομιλία στο τηλεγράφημα.